兒童秋天吃什么好
兒童秋天吃什么好
隨著季節(jié)的變換，我們的養(yǎng)生方式也要應(yīng)作出相對(duì)的調(diào)整。那么兒童秋天吃什么最好呢?接下來就不妨和學(xué)習(xí)啦小編一起來了解下兒童秋天飲食，希望對(duì)各位有幫助!
兒童秋天吃的水果
1、梨
秋季給孩子吃梨有生津止渴,清熱解毒的功效,防止及治療由于秋季天氣干燥造成寶寶咳嗽,有助于止咳化痰。
2、蘋果
營養(yǎng)豐富,為水果佳品之一,中醫(yī)認(rèn)為,蘋果具有生津、潤肺、除煩、開胃、止瀉、通便之功效。蘋果還能預(yù)防和消除疲勞,蘋果中的鉀,能與體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合,并使之排出體外。
3、芒果
性味甘、酸、涼、無毒,具有益胃、解渴、利尿的功效。芒果色、香、味均佳,營養(yǎng)很高,含有豐富的維生素和糖分,且容易入口,很適合寶寶食用。
兒童秋天吃的蔬菜
1、菜花
菜花能刺激細(xì)胞制造出對(duì)機(jī)體有益的保護(hù)酶-Ⅱ型酶,可以使小腸粘膜活性提高30倍,提高分解有害物質(zhì)的能力,使寶寶身體處于良性循環(huán)狀態(tài)。
2、芋頭
含有蛋白質(zhì)、碳水化合物及鈣、磷、鐵等微量元素,且質(zhì)地軟滑,容易消化,有健胃作用,特別適合生病后處于恢復(fù)狀態(tài)的寶寶食用。
3、秋藕
秋季的藕脆嫩多汁,甜味濃郁,容易消化,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質(zhì)、維生素,淀粉含量也很豐富,有明顯的補(bǔ)益氣血,增強(qiáng)人體免疫力作用。生吃有清潤的功效,尤其適合上火的寶寶,對(duì)防治秋燥有獨(dú)特的效果。
兒童秋天喝的粥
1、青菜肉糜粥
原料:大米50克,青菜20克,瘦肉(豬肉或雞肉皆可)20克,高湯4杯。
做法:米洗凈,用水泡1～2小時(shí),放入鍋內(nèi),加高湯,熬煮半小時(shí)左右。將青菜洗干凈,放入開水鍋內(nèi)煮軟,切碎備用。 再將瘦肉洗凈切成薄片,加少許精鹽,入鍋中,水開煮10分鐘,取出切成肉糜。將肉糜和青菜加入煮好的粥中即可。
2、牛奶粥
材料:大米2小匙、水100毫升、牛奶1大匙。
步驟:把米洗干凈用水泡1～2小時(shí),然后放火上煮,開鍋后用小火煮40～50分鐘。在停火前不久將牛奶放入粥鍋內(nèi),再煮片刻。
兒童秋天喝的湯
1、沙參玉竹瘦肉湯
食材:沙參15克,玉竹20克,蜜棗4枚,豬瘦肉100克。
做法:將沙參,玉竹,蜜棗以及豬瘦肉,同放入沙鍋中,加適量清水慢火煲1-2小時(shí),便可飲用。
2、燉排骨
食材:排骨、姜、蔥、蒜、面條、食鹽、食醋。
做法:將新鮮的排骨清洗干凈,然后切成小塊備用;在鍋中加入準(zhǔn)備好的排骨,隨后放入準(zhǔn)備好的蔥姜蒜以及食醋,再加入適量的冷水,然后用高壓鍋直接煮四十分鐘。將燉煮好的排骨直接放入孩子的面條之中一起服用,也可以直接吃排骨。
兒童秋天飲食建議
1、飲食飲水防秋燥
秋季天干物燥,飲食不當(dāng)很容易出現(xiàn)嘴唇干裂、鼻腔出血、皮膚干燥等上火現(xiàn)象,因此媽媽們應(yīng)注意多給寶寶吃些潤燥生津、清熱解毒及有助消化的水果蔬菜,如胡蘿卜、冬瓜、銀耳、蓮藕、香蕉、柚子、甘蔗、柿子等,還要注意少食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣食物;另外,及時(shí)為寶寶補(bǔ)充水分也是相當(dāng)必要的,除日常飲用白開水外,媽媽們還可以用雪梨或柚子皮煮水給寶寶喝,同樣能起到潤肺止咳、健脾開胃的功效。
2、不偏食、食宜暖
要讓寶寶得到全面的營養(yǎng),就不能養(yǎng)成偏食的習(xí)慣,否則寶寶可能會(huì)出現(xiàn)某些營養(yǎng)過剩,而某些營養(yǎng)又缺乏。要給孩子吃易于消化的食物,否則胃腸堆積著大量不能及時(shí)消化的東西,積久而化熱,成為致病的因素。
3、清熱解暑要繼續(xù)
清熱解暑類食品既能消暑、斂汗補(bǔ)液,還能增進(jìn)食欲。因此喝些綠豆湯,或者吃些蓮子粥、百合粥和薄荷粥很有益處。多吃一些新鮮水果蔬菜,既可滿足人體所需要的營養(yǎng),又可補(bǔ)充經(jīng)排汗而丟失的鉀。
4、寒涼飲食適當(dāng)少
西瓜、香瓜、黃瓜不能像盛夏一樣毫無顧忌地大吃特吃了。經(jīng)過一個(gè)夏天后,人們的身體消耗很大,特別是一些老年人,大多脾胃虛寒。因此,寒涼類的食物,如西瓜、香瓜、黃瓜等,都要適可而止。
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