煎面餅怎樣煎的脆又好吃
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煎面餅怎樣煎的脆又好吃
面餅怎么煎又脆又好吃?這是很多人在煎面餅錢會考慮的問題,實際上油溫夠熱做出的煎餅就會酥脆,學習啦小編接下來給大家?guī)淼?rdquo;酥脆香脆煎餅“為例。做法如下:
主料:面粉100克
輔料:食鹽1克,食油5克,水適量
做法:
1、備料。
2、面粉加水、鹽揉勻、光滑。
3、搟成薄皮。
4、薄餅鐺上電源指示燈亮,放上搟好的面皮。
5、刷上油煎片刻。
6、翻面,再刷上油, 看看有點稍黃。
7、煎香脆即可。
8、冷卻后就可開吃了!