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怎樣燉鵝肉好吃

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  鵝肉是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營養(yǎng)健康食品。鵝肉含蛋白質(zhì),鈣,磷,還含有鉀、鈉等十多種微量元素。對身體十分有益。那么,應(yīng)該怎么燉鵝才好吃?學(xué)習(xí)啦小編給大家?guī)砹送炼篃貔Z肉的做法,一起來學(xué)習(xí)吧~

  土豆燉鵝肉的步驟

  1.鵝肉去皮剁塊

  2.鍋內(nèi)燒水,水里加入料酒,水開后下鵝肉焯去血水撈出

  3.備好蔥段,姜片,蒜,花椒

  4.備好土豆和胡蘿卜塊

  5.坐鍋燒油

  6.油熱后下鵝肉翻炒

  7.下蔥姜蒜一同炒香

  8.加入花椒,再加一大碗清水煮

  9.四十五分鐘后先下胡蘿卜,煮開后下土豆,因為土豆比胡蘿卜熟得快,這是自家當(dāng)年養(yǎng)的鵝,所以煮的時間不用太久

  10.胡蘿卜和土豆熟之后放鹽即可出鍋啦

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