羅非魚(yú)是一種淡水魚(yú)、也叫非洲鯽魚(yú)。羅非魚(yú)的肉味鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質(zhì)，對(duì)嬰幼兒的大腦和身體發(fā)育極有好處。用來(lái)燜炸菜是一道非常下飯的菜肴。怎樣做出一道美味的羅非魚(yú)？學(xué)習(xí)啦小編今天給大家?guī)?lái)了羅非魚(yú)燜榨菜的做法，一起學(xué)習(xí)吧~

　　羅非魚(yú)燜榨菜做法步驟：

　　1.把刮掉魚(yú)鱗和去內(nèi)臟的魚(yú)的身上切幾道

　　2.鍋內(nèi)熱油下魚(yú)煎

　　3.煎黃之后翻過(guò)來(lái)再煎一會(huì)下姜和蒜容煎香

　　4.加水

　　5.下炸菜進(jìn)行燜煮

　　6.收汁之后下蔥即可