草魚是一種對身體十分有益的食材，那么怎么用草魚燉出一道美味的湯呢？學習啦小編家下來帶給大家的是香菇燉魚湯的做法，愛料理的朋友們千萬不可以錯過哦~

　　香菇燉魚湯步驟

　　1.草魚處理干凈，切成片。

　　2.加入生抽，料酒，鹽，雞蛋清，生粉拌勻。

　　3.蔥，姜，蒜切碎，香菇厚片，香菜切段。

　　4.鍋中倒入適量的油燒熱，放入魚塊小火煎至兩面金黃。

　　5.然后加入姜蒜。

　　6.加入剁碎的小米辣。

　　7.淋入生抽，料酒，鹽，胡椒粉。

　　8.再加入沒過魚的水。

　　9.待煮開后加入香菇。

　　10.煮至香菇熟，加入蔥末和香菜段即可。

　　11.上菜哦!