說起夏季的主旋律那一定就是燒烤。三五好友，啤酒，烤肉，這日子可以說是相當愜意。學習啦小編今天給大家?guī)淼氖呛唵蚊牢兜淖稳豢爵~的做法，做出來的孜然烤魚雖然不如炭火烤的香但是還是相當美味的。

　　孜然烤魚的做法步驟

　　1.鯧魚兩面用刀劃上刀口方便腌制入味

　　2.鯧魚用一大勺料酒，蠔油一大勺，食用油一大勺，蔥姜少許，一小撮鹽，辣椒粉和花椒粉各一小勺腌制30分鐘。

　　3.電餅鐺預(yù)熱190度后倒入一大勺油

　　4.放入腌制好的魚煎烤至兩面焦黃

　　5.兩面都均勻撒上剩余的花椒粉和辣椒粉(喜歡口味重的可以多放點)

　　6.電餅鐺兩面加熱大約5分鐘(喜歡吃嫩一點的就烤短一些，喜歡吃焦脆的就多烤一會)

　　7.撒上白芝麻

　　8.、最后撒上蔥花即可