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怎樣涼拌西蘭花好吃

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怎樣涼拌西蘭花好吃

  西蘭花菜營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鐵、胡蘿卜素、 維生素 B1、維生素B2和維生素C、維生素A等,而涼拌西蘭花則是夏季常見的一種涼拌小菜,那么怎么做涼拌西蘭花好吃呢?下面學(xué)習(xí)啦小編給大家?guī)砹藳霭栉魈m花的做法,一起來動手試試吧~

  涼拌西藍(lán)花的步驟

  1.小蔥、生姜洗凈,都切成末

  2.西蘭花洗凈,切成片

  3.焯水

  4.焯完水用冷水沖洗,瀝干水分

  5.灑入白胡胡椒粉

  6.淋上味極鮮

  7.淋上香醋

  8.鍋中放油開火預(yù)熱

  9.倒入蔥姜末,灑入適量的鹽、白糖和雞精,翻炒均勻

  10.淋上起鍋的姜蔥油,攪拌均勻即可食用

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