蝦肉質(zhì)細(xì)嫩有彈性，味道鮮美有吃頭，營(yíng)養(yǎng)豐富強(qiáng)身體，燒煮簡(jiǎn)易不費(fèi)事。蝦具有超高的食療價(jià)值.其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。蝦是一種極好的食材而清蒸最能保留其高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。所以學(xué)習(xí)啦小編給大家?guī)?lái)了好吃的清蒸蝦的做法教程，一起來(lái)學(xué)習(xí)吧!

　　清蒸蝦做法步驟

　　1.蝦、粉絲、娃娃菜、大蒜

　　2.蝦剪去長(zhǎng)須，

　　3.沖洗一下，放一點(diǎn)鹽、料酒拌和腌制一下。

　　4.粉絲

　　5.粉絲用開(kāi)水泡軟。

　　6.把泡軟的粉絲切斷，

　　7.碼盤(pán)打底，

　　8.娃娃菜洗一洗

　　9.切開(kāi)

　　10.娃娃菜粗絲放在粉絲上

　　11.腌制好的蝦嗎在上面

　　12.上鍋蒸

　　13.蒸熟后

　　14.大蒜

　　15.大蒜去皮切末

　　16.下油鍋爆香

　　17.倒入料酒、六月鮮特級(jí)醬油、糖，少量的水。

　　18.調(diào)料燒開(kāi)后淋在蒸熟的蝦上，即可上桌了。

　　19.特點(diǎn)：色澤紅潤(rùn)，香氣十足，細(xì)嫩美味有彈性。