怎樣做西紅柿燉牛肉好吃
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怎樣做西紅柿燉牛肉好吃
番茄燉牛肉是一道味道濃厚、鮮美酸甜的美味佳肴,主原料是番茄和牛肉。番茄的酸甜搭配牛肉的鮮香,爽口解膩,讓人胃口大開。很多人愛吃牛肉卻又擔(dān)心上火,而番茄性偏寒,兩者一起燉煮,剛好可以中和牛肉的熱性。那么我們應(yīng)該怎么利用這兩種食材燉出好吃的西紅柿燉牛肉呢?學(xué)習(xí)啦小編下面給大家?guī)?lái)的是西紅柿燉牛肉的教程,一起來(lái)動(dòng)手吧~
西紅柿燉牛肉在步驟
1.原料備用。
2.牛肉切大塊,氽水后沖洗干凈。
3.油鍋燒熱,下入牛肉塊。
4.炒片刻,下入生姜片和少量的八角,桂皮,香葉,花椒。
5.淋少量的料酒和水,慢燉。
6.豆腐切大塊。
7.西紅柿切大塊備用。
8.青椒切塊。
9.牛肉燉到軟爛,下入豆腐塊。
10.豆腐入味后,入西紅柿塊。
11.西紅柿變軟,下青椒。
12.調(diào)入適量的鹽,即可出鍋。
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