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怎樣腌蒜薹好吃

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怎樣腌蒜薹好吃

  怎么腌制蒜薹好吃?蒜薹含有豐富的維生素、氨基酸、蛋白質(zhì)、大蒜素和碳水化合物,有較高的藥用價(jià)值和營養(yǎng)價(jià)值。胡蘿卜是水分和纖維含量較高的蔬菜,由于攜帶方便,有時(shí)也被用來代替水果食用,減肥時(shí)可適量進(jìn)食。今天學(xué)習(xí)啦小編帶來的是這兩種食材組合腌制的辦法。

  腌蒜薹步驟

  1.胡蘿卜切條

  2.蒜薹切段

  3.焯一下胡蘿卜、蒜薹,斷生

  4.撈出

  5.放白糖

  6.放醬油

  7.放入花椒

  8.拌勻,腌一晚上

  9.倒入香油

  10.拌勻即可

  11.上桌

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