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烤羊排怎么做好吃

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烤羊排怎么做好吃

  中國(guó)古代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,羊肉是助元陽(yáng)、補(bǔ)精血、療肺虛、益勞損之佳品,是一種優(yōu)良的溫補(bǔ)強(qiáng)壯劑。那么羊排怎么做好吃?學(xué)習(xí)啦小編下面給大家?guī)?lái)了好吃的紅酒烤羊排的制作教程,一起來(lái)動(dòng)手試試吧~

  食材主料:羊排500g

  輔料:洋蔥半個(gè)紅酒200g自制剁椒醬適量鹽適量黑胡椒粉適量熟芝麻適量

  紅酒烤羊排做法步驟

  1.準(zhǔn)備好原材料

  2.羊排切成塊

  3.羊排里加入適量鹽、黑胡椒粉、自制剁椒醬,抓勻

  4.加入紅酒,按壓羊排,使其完全浸沒(méi)在紅酒中,腌制一個(gè)小時(shí)

  5.烤盤上鋪好錫紙,將羊排倒入,連同紅酒一起倒入,錫紙的周圍要卷起,以防滲漏

  6.放入預(yù)熱的烤箱中層,上下火,200度,烤40分鐘

  7.中途將羊排翻一面

  8.出爐了,撒上熟芝麻,配上洋蔥絲吃,既營(yíng)養(yǎng)又解油膩

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