烤羊排怎么做好吃
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烤羊排怎么做好吃
中國古代醫(yī)學認為,羊肉是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損之佳品,是一種優(yōu)良的溫補強壯劑。那么羊排怎么做好吃?學習啦小編下面給大家?guī)砹撕贸缘募t酒烤羊排的制作教程,一起來動手試試吧~
食材主料:羊排500g
輔料:洋蔥半個紅酒200g自制剁椒醬適量鹽適量黑胡椒粉適量熟芝麻適量
紅酒烤羊排做法步驟
1.準備好原材料
2.羊排切成塊
3.羊排里加入適量鹽、黑胡椒粉、自制剁椒醬,抓勻
4.加入紅酒,按壓羊排,使其完全浸沒在紅酒中,腌制一個小時
5.烤盤上鋪好錫紙,將羊排倒入,連同紅酒一起倒入,錫紙的周圍要卷起,以防滲漏
6.放入預(yù)熱的烤箱中層,上下火,200度,烤40分鐘
7.中途將羊排翻一面
8.出爐了,撒上熟芝麻,配上洋蔥絲吃,既營養(yǎng)又解油膩
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