牛排骨怎么烹飪好吃
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牛排骨怎么烹飪好吃
牛肉是全世界人都愛吃的食品,中國人消費的肉類食品之一,僅次于豬肉,牛肉蛋白質(zhì)含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。學(xué)習(xí)啦小編接下來給大家?guī)砹撕贸缘南慵迮E殴亲龇ń坛蹋瑏韯邮衷囋嚢蓗
食材主料:牛排骨800g蘆筍150g
輔料油適量鹽適量蠔油適量黑胡椒適量糖適量
香煎牛排骨做法步驟
1.買好的牛排骨清洗干凈
2.涼水入鍋,放入適量的花椒、八角、干辣椒、姜
3.壓力鍋上汽后壓15分鐘
4.煮好的牛排骨撈出,蘆筍去掉老根
5.牛排骨切成一根根的,用鹽、特級醬油、蠔油、糖和黑胡椒腌10分鐘
6.鍋中放一點點油,放入腌好的牛排骨,煎至一面金黃后放入蘆筍一起煎,讓蘆筍吸收肉的香味
7.一面煎好后翻面,把各個面都煎的變色即可
8.裝盤上桌享用吧
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