麻婆豆腐應該怎么弄好吃
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麻婆豆腐是最富地方風味特色菜之一,此菜具有麻、辣、燙、嫩、酥、香、鮮的獨特風味。是一道受人青睞的下飯菜,在家也可以快捷.方便.輕松的做起來。學習啦小編下面給大家?guī)砹撕贸缘穆槠哦垢龇?,一起來學習吧~
食材主料:嫩豆腐1盒五花肉糜60g
輔料:橄欖油適量小蔥適量麻婆豆腐調(diào)料包1包香油適量小米椒適量麻婆
豆腐做法步驟
1.準備材料。
2.豆腐切小塊,放入燒開的沸水中,轉小火,加入鹽,在沒沸騰前將豆腐塊撈出備用. .
3.鍋中加橄欖油熱油。
4.炒熟肉末.
5.將味好美麻婆豆腐的調(diào)料加溫水攪拌均勻待用.
6.鍋中加入豆腐丁加麻婆豆腐的調(diào)味汁小火慢煮開.然后大火收汁.(也可以用淀粉芶芡).
7.撒上香蔥末~淋上香油.
8.出鍋裝盤了~
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