孕婦血糖高能喝雞湯嗎
孕婦血糖高能喝雞湯嗎
很多孕婦在孕期都會(huì)選擇喝一些高蛋白的雞湯來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),但如果是患有高血糖的準(zhǔn)媽媽能喝雞湯嗎?以下是小編為大家整理推薦了孕婦血糖高能不能喝雞湯的解答,希望對(duì)大家有所幫助。
孕婦血糖高可以喝雞湯嗎
孕婦血糖高可以適量喝一些雞湯,雞湯中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,而且脂肪含量也比較少,此外雞湯中的大都屬于飽和脂肪酸,所以高血糖的孕婦適量喝一些雞湯是沒(méi)有影響的。此外雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。所含有的豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸對(duì)孕婦和胎兒都有好處。
健康小貼士:高血糖的孕婦在喝雞湯時(shí)盡量少含鹽,因?yàn)辂}攝入過(guò)多不但會(huì)引起高血壓等疾病,還會(huì)影響鈣等礦物質(zhì)的吸收效果。
適合孕婦的雞湯做法
山藥雞湯
準(zhǔn)備材料:雞腿、山藥、姜、蔥、香菇、枸杞、鹽、雞精
做法:
1、雞腿洗凈切塊.山藥去皮切塊.姜切片,蔥切大段。
2、將水燒開(kāi)后,放入生姜片及切塊雞腿煮滾去血水,取出雞腿用冷水沖洗干凈。
3、重新盛水,燒開(kāi),放入雞腿煮20分鐘,加入山藥,香菇,枸杞,用小火煮30分鐘,撒鹽和雞精調(diào)味。
烏雞湯
準(zhǔn)備材料:烏雞1只、姜1塊、鹽1茶匙(5克)、清水2500ml、紅棗5顆、蓮子5顆、薏米10克、百合10克、枸杞10顆 淮山40克、黨參10克、川砂仁3顆、扁豆50克。
做法:
1、將烏雞去頭,清除內(nèi)臟后內(nèi)外用清水洗凈,斬成大塊兒。姜去皮切大片。
2、將湯料(紅棗,蓮子,薏米,百合,枸杞,淮山,黨參,川砂仁和扁豆)放入大碗中,倒入清水浸泡2分鐘后,將水倒掉,用清水反復(fù)沖洗2次,瀝干備用。
3、將烏雞放入鍋中,一次性倒入清水,大火煮開(kāi)后,用勺子撇去浮沫,一定要撇干凈為止。把瀝干后的湯料倒入鍋中,蓋上蓋子,用小火煲湯2個(gè)小時(shí)。
4、最后,打開(kāi)蓋子倒入鹽調(diào)味,將小火改成大火煮5分鐘后即可飲用。
孕婦喝雞湯注意事項(xiàng)
1、如果是患有高血糖的孕婦在喝雞湯時(shí)不要喝雞湯上面的那層,喝清湯即可。
2、雞湯有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃潰瘍、胃酸過(guò)多或胃出血的孕婦, 一般不宜喝雞湯。
3、雞湯中的脂肪被吸收后,會(huì)促使膽固醇進(jìn)一步升高。膽固醇過(guò)高,會(huì)在血管內(nèi)膜沉積、引起冠狀動(dòng)脈硬化等疾病,因此高血脂的孕婦也不宜喝雞湯。
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