孕婦高血糖能吃紫菜嗎
孕婦高血糖能吃紫菜嗎
紫菜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的海產(chǎn)品,而且紫菜的1/5是食物纖維,可以保持腸道健康。那么高血糖的孕媽們可以吃紫菜嗎?以下是小編為大家整理推薦關(guān)于孕婦高血糖吃紫菜好嗎的解答,希望對(duì)大家有所幫助。
孕婦高血糖能吃紫菜嗎
孕婦高血糖是可以吃紫菜的,紫菜中所含的紫菜多糖還能夠顯著降低空腹血糖,同時(shí)紫菜中所含的豐富的碘元素可以提高體內(nèi)血糖的吸收,減少葡萄糖在血液中的滯留時(shí)間,從而起到降低血糖的作用。
紫菜中還含有豐富的碘、鈣、磷、鐵等成分,有助于孕婦增強(qiáng)記憶、治療婦幼貧血、促進(jìn)骨骼、牙齒的生長(zhǎng)的功效。而且紫菜中含有一定量的甘露醇,可作為治療孕婦水腫的輔助食品。
紫菜的做法推薦
紫菜豆腐羹
準(zhǔn)備材料:干紫菜40克,北豆腐300克,番茄100克、鹽2克,小米面10克。
做法
1、紫菜先用不下油之白鍋略烘,再洗干凈,用清水浸開(kāi),再用沸水煮一會(huì),拭干水分,剪成粗條。
2、豆腐切成小方粒備用。
3、番茄切成小塊,燒熱鍋,加油約2湯匙,放下番茄略炒,加入水9/4碗,待沸后,再加入豆腐粒與紫菜條同煮。
4、以1湯匙小米面混合半碗水,加入煮沸的紫菜湯內(nèi),加鹽調(diào)味,便可關(guān)火進(jìn)食。
紫菜的功效作用
1、排毒抗癌
紫菜成分的1/3是膳食纖維,它可以保持腸道健康,加快體內(nèi)有毒物質(zhì)排泄,尤其有利于預(yù)防大腸癌。紫菜含的維生素C具有抗氧化,提高免疫力等功效,并有防癌、抗癌效果。
2、預(yù)防心腦血管疾病
紫菜中的微量元素與磷脂可以軟化血管,加快血液流動(dòng)。同時(shí)紫菜中富含的膳食纖維可以降低膽固醇,并促進(jìn)排除導(dǎo)致血壓升高的微量元素鈉。經(jīng)常食用紫菜可有效預(yù)防心腦血管疾病。
3、防治甲狀腺腫大
紫菜中碘的含量非常高,常吃紫菜對(duì)于治療因缺碘而引起的甲狀腺腫大十分有效。
4、治療水腫
紫菜含有一定量的甘露醇,它是一種很強(qiáng)的利尿劑,有治療水腫的作用,也可輔助治療其他郁積結(jié)塊病癥。
5、增強(qiáng)記憶
核糖核酸是維護(hù)大腦記憶的主要物質(zhì),而紫菜中含有豐富的微量元素鎂,它能促進(jìn)大腦吸收核糖核酸。同時(shí),紫極中還含有較豐富的膽堿,它對(duì)保護(hù)大腦,提高記憶力大有好處。
6、護(hù)目潤(rùn)膚
紫菜中維生素A的含量約為牛奶中維生素A含量的67倍,可維持正常視力,防止眼睛干澀與疲勞。紫菜中維生素C的含量約為卷心菜的70倍,對(duì)皮膚的健美具有重要的意義。
孕婦吃紫菜注意事項(xiàng)
1、孕期食用紫菜需注意適量,不宜多食,消化功能不好、素體脾虛者少食,可致腹瀉;腹痛便溏者禁食;乳腺小葉增生以及各類(lèi)腫瘤患者食用;脾胃虛寒者切勿食用。
2、若涼水浸泡后的紫菜呈藍(lán)紫色,說(shuō)明該菜的干燥、包裝前已被有毒物所污染,這種紫菜對(duì)人體有害,不能食用。
3、紫菜不能和柿子一起食用,因?yàn)樽喜艘彩歉缓}離子的食物,與含鞣酸過(guò)多的柿子同食會(huì)生成不溶性結(jié)合物,影響鈣質(zhì)的吸收,所以也不能同食。
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