孕婦可以吃凍梨嗎
凍梨是東北地區(qū)一種特色的冬季風味美食,凍梨還有非常好的解酒功效,那么孕婦可以吃凍梨嗎?為此學習啦小編為大家整理推薦一些孕婦能否吃凍梨的解答,希望對大家有用哦。
孕婦能吃凍梨
孕婦少量吃一些凍梨是沒有影響的,不過一定要等到凍梨完全解凍沒有冰涼感以后才能食用,可以將凍梨放在暖氣片上加熱,加熱食用時,它的果肉就會全部化成果汁,冬天吃一些凍梨能起到清熱解毒和潤肺止咳的作用,另外凍梨中的一些微量元素,還能提高身體的抗病毒能力,減少一些常見疾病的發(fā)生。
小貼士:凍梨最好放在冷水里解凍,若放在熱水里解凍,凍梨從熱水中吸收熱量,其外層迅速解凍而使溫度很快升到0℃以上,此的梨肉層之間便有了空隙,傳遞熱的本領也就下降,使內(nèi)部的梨肉不易再吸熱解凍而形成硬核。
因為冰凍會損害梨子的組織,所以營養(yǎng)可能會有損失。不過因為低溫果糖會品嘗起來更甜,所以凍梨有獨特的風味。
冰凍梨的營養(yǎng)價值
梨果:生津、潤燥、清熱、化痰等功效,適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
梨果皮:清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花有潤肺、消痰、清熱、解毒之功效。
梨籽:梨籽含有木質(zhì)素,是一種不可溶纖維,能在腸子中溶解,形成像膠質(zhì)的薄膜,能在腸子中與膽固醇結(jié)合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質(zhì)疏松癥。硼充足時,記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。
凍梨的自制做法
1、將淺黃色成熟的蘋果梨一枚洗干凈擦干果皮上的水。
2、將梨放入冰箱中的冷凍室凍96小時(4整天)。
3、將梨從冷凍室拿出室溫條件下放置8小時。
4、將梨放入冰箱冷凍室再次冷凍96小時(4整天)。
5、將梨從冰箱里拿出此時梨的表皮顏色已變成深棕色室溫下解凍后即可食用。
孕婦吃梨注意事項
1、梨子不能跟螃蟹食用。兩者食用易造成腹瀉。因梨味甘,性寒。而蟹味咸,性寒,具有微毒。二者皆為冷利之品,同食傷腸胃。
2、睡前少吃梨,因為梨有利尿的作用,孕婦在懷孕期間會出現(xiàn)尿頻的癥狀,所以在睡前還是少吃梨。
3、吃梨時不要喝熱水或吃油膩食物,這樣易導致腹瀉。
4、體質(zhì)虛寒寒咳者不宜生吃,必須隔水蒸過或許放湯煮熟后再吃。
5、梨含有糖量高,糖尿病者當慎食。
梨的功效與作用
梨味甘微酸、性涼,入肺、胃經(jīng),具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆、清心潤肺的功效。
1、梨中的果膠含量很高,有助于消化、通利大便。吃梨子時舌頭會有粗糙的感覺。這是因為木質(zhì)及纖維等石細胞匯集而成,可刺激腸管,緩解便秘。
2、梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓。
3、梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養(yǎng)護作用。
梨的適用人群
一般人都可食用。肝炎、肝硬化患者、腎功能不佳者尤其適合于。
一般情況下孕婦、哺乳期媽媽是可以吃梨的,但不能過多的吃梨,一天一個即可,不宜吃剛才冰箱中拿出來的梨。因為梨性偏寒助濕,多吃會傷脾胃。梨含有糖量高,如孕期患有妊娠糖尿病的孕婦要慎吃梨。
寶寶從從第四個月可以喝梨汁、吃梨糊。有的寶寶吃梨時會有輕度的拉肚子,因此除了在第一次添加需少量外,還應觀察寶寶吃梨后的反應。
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