孕婦能不能吃芝麻
孕婦能不能吃芝麻
芝麻是一種油料作物，榨取的油稱為麻油、胡麻油、香油，特點(diǎn)是氣味醇香，生用熱用皆可。那么孕婦可以吃芝麻嗎？下面一起隨學(xué)習(xí)啦小編來看看吧。
孕婦能不能吃芝麻
孕婦能吃芝麻。芝麻富含脂肪、蛋白質(zhì)、糖、芝麻素、卵磷脂、鈣、鐵、硒、亞油酸等，有營(yíng)養(yǎng)大腦、抗衰美容之功效。將芝麻搗爛，兌上適量白糖，每日上、下午用白開水各沖服一杯，既可增強(qiáng)孕婦的抵抗力及預(yù)防感冒，又可防止孩子患皮膚病。
芝麻的營(yíng)養(yǎng)分析
1、芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，其中主要為油酸、亞油酸、棕櫚酸、花生酸等的甘油脂;又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、葉酸、煙酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白質(zhì);還有膳食纖維、糖類、維生素a、維生素B1,B2、尼克酸、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分;芝麻中的亞油酸(Linoleic、C18∶2)有調(diào)節(jié)膽固醇的作用。
2、 芝麻中含有豐富的維生素E，能防止過氧化脂質(zhì)對(duì)皮膚的危害，抵消或中和細(xì)胞內(nèi)有害物質(zhì)游離基的積聚，可使皮膚白皙潤(rùn)澤，并能防止各種皮膚炎癥。
3、 芝麻還具有養(yǎng)血的功效，可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細(xì)膩光滑、紅潤(rùn)光澤。
芝麻的食用方法
1、芝麻粳米粥：
黑芝麻30克，粳米60克。加水煮成稀粥食。亦可加糖調(diào)味服用。
源于《本草綱目》。本方主要取脂麻補(bǔ)肝腎以健筋骨?？捎糜诟文I兩虛、筋骨不健、四肢酸軟無力等。
2、芝麻冰糖水
生芝麻15克、冰糖10克。芝麻與冰糖共放碗中，開水沖飲.有潤(rùn)肺、生津、治夜嗽不止、咳嗽無痰的功效。
注：芝麻1把、生姜50克、共搗爛煮汁服，亦有述療效。
做法指導(dǎo)：
1、芝麻可榨制香油(麻油)，供食用或制糕點(diǎn);種子去皮稱麻仁，烹飪上多用作輔料。
2、芝麻仁外面有一層稍硬的膜，把它碾碎才能使人體吸收到營(yíng)養(yǎng)，所以整粒的芝麻應(yīng)加工后再吃。
3、 炒制時(shí)千萬不要炒糊。
3、芝麻聰腦湯
原料：黑芝麻、松子仁、柏子仁、菊花、黃芪、谷糠各15克，核桃仁2個(gè)，白芍、生地各40克。
方法：水煎后取汁飲用。
功效：有增強(qiáng)記憶力、聰耳明目作用，可用于健忘、失眠、頭暈等。
4、芝麻木耳茶
生黑木耳、炒焦黑木耳各30克，炒香黑芝麻15克，共研末，裝瓶備用。
每次取5克，沸水沖代茶飲。此茶能涼血止血，對(duì)血熱便血、痢疾下血有食療作用。
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