蛋白質(zhì)粉什么時(shí)候吃最好
蛋白質(zhì)粉什么時(shí)候吃最好
蛋白質(zhì)粉是很多健身人士的鐘愛，營(yíng)養(yǎng)高。適合健身人士食用，要什么時(shí)候吃蛋白質(zhì)粉才對(duì)身體最好呢？下面學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦一些吃蛋白質(zhì)粉的最佳時(shí)間，希望大家有用哦。
蛋白質(zhì)粉什么時(shí)候吃
一般來說，在早上的時(shí)候，人體經(jīng)過一個(gè)晚上的休息，白天的機(jī)體消耗已經(jīng)恢復(fù)，身體機(jī)能最旺盛，且已經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間未進(jìn)食，急需補(bǔ)充能量。因而，這時(shí)候腸胃等消化系統(tǒng)的消化吸收能力是最強(qiáng)的，且這時(shí)候吸收的蛋白質(zhì)不必用于恢復(fù)機(jī)體，會(huì)累積到機(jī)體，建議早上食用蛋白粉。
如果是運(yùn)動(dòng)員、健身和健美者，由于高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)會(huì)消耗肌蛋白，對(duì)肌肉不利，這就不能拘泥于什么時(shí)候是最合適了，必須在運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充蛋白質(zhì)，因而，他們可以在運(yùn)動(dòng)后半小時(shí)食用蛋白粉，以防止蛋白質(zhì)不足損傷肌肉。
對(duì)于素食者和節(jié)食減肥者，可以每一頓都適量補(bǔ)充蛋白粉。素食者和節(jié)食減肥者往往存在蛋白質(zhì)不足的問題，因而，建議在日常飲食中每餐都補(bǔ)充一定的蛋白補(bǔ)充劑。飯后或是飯后半小時(shí)食用蛋白粉即可。
對(duì)于嬰幼兒和身體成長(zhǎng)期的青少年，以及營(yíng)養(yǎng)不足者和需要少食多餐老年人與病人，可以在白天的就餐中每一頓都補(bǔ)充適量的蛋白粉，以彌補(bǔ)人體蛋白不足，促進(jìn)人體生長(zhǎng)或是恢復(fù)。飯后或是飯后半小時(shí)食用即可。
切記蛋白質(zhì)粉不是越多越好。應(yīng)該嚴(yán)格按照說明去服用因?yàn)檫^多的蛋白質(zhì)會(huì)給人體造成副作用。
蛋白粉的功效與作用
1、對(duì)于高血壓、高血脂
蛋白粉的作用是低膽固醇、低脂肪、無糖優(yōu)質(zhì)蛋白，有利于防止熱量過剩和脂肪合成增加，降低血壓，減少病發(fā)癥發(fā)生;有利于高血脂癥患者降低血脂與膽固醇，減少病發(fā)癥發(fā)生。
2、對(duì)于糖尿病
蛋白質(zhì)富含亮胺酸，有刺激胰分泌的突出作用。蛋白粉產(chǎn)生飽腹感，可有效減低血糖。
3、對(duì)于冠心病
凡冠心病患者均是極度缺乏蛋白質(zhì)，冠狀動(dòng)脈粥樣硬化，致管腔狹窄，血粘度高，供血艱難，而蛋白粉有助改善血管彈性，調(diào)整血液功能。
4、對(duì)于脂肪肝、肝炎、肝硬化
肝臟是中性脂肪代謝、合成、運(yùn)轉(zhuǎn)、利用的主要器官，如果運(yùn)轉(zhuǎn)失衡，中性脂肪就堆積，形成脂肪肝。蛋白粉低脂優(yōu)質(zhì)蛋白，是理想的蛋白質(zhì)食品，高效防止脂肪肝。
蛋白粉所含之必須氨基酸，能快速有效的合成身體所需要的蛋白質(zhì)，以修復(fù)壞死的肝細(xì)胞，促進(jìn)肝功能恢復(fù)。
醫(yī)學(xué)證明，食物中缺乏蛋白質(zhì)和膽堿等抗脂因子時(shí)，可損害肝臟并誘發(fā)硬化。
5、對(duì)于消化潰瘍
蛋白粉為優(yōu)質(zhì)蛋白，是潰瘍修復(fù)的最好來源。可迅速促進(jìn)潰瘍面愈合，保護(hù)胃粘膜不受損。
6、對(duì)于神經(jīng)衰弱
神經(jīng)衰弱者常感腦力、體力不支，食欲減退，易疲勞，工作效率低下，入睡困難，多夢(mèng)易醒，煩躁不安。科學(xué)證明，失眠患者腦中的5羥色胺合成減少。而蛋白粉的作用中的色氨酸的攝入，可緩解病人生理壓力，改善睡眠。蛋白粉的作用幫助補(bǔ)充腦力與體力。
7、對(duì)于肥胖癥
體重超過理想20%為肥胖，除遺傳、內(nèi)分泌因素外，大多數(shù)為食物性肥胖。為控制高脂、高糖飲食，增加蛋白粉可以減少過多熱量攝入，當(dāng)純凈的蛋白質(zhì)的攝入量充足了，可以減少對(duì)高脂肪高糖食物的嗜好;對(duì)于減肥，保護(hù)心臟均很重要。
8、對(duì)于手術(shù)、化療、放療
蛋白質(zhì)粉含有18種氨基酸，合成體內(nèi)活性酶、抗體、激素等物質(zhì)，協(xié)調(diào)胃功能、刺激骨髓造血系統(tǒng)，增加細(xì)胞解毒能力，抗感染，減輕病情，促進(jìn)愈合。
服用蛋白質(zhì)粉的注意事項(xiàng)
1、按推薦攝入量服用
由于各生產(chǎn)廠使用的原料、工藝不完全一樣，故其標(biāo)簽說明上都有各自推薦的蛋白質(zhì)粉食用量，服用者不要隨意增量或減量。吃得太少，達(dá)不到預(yù)期的目的;吃得太多，又會(huì)造成浪費(fèi)或副作用。
2、不要空腹服用
空腹吃蛋白質(zhì)粉，蛋白質(zhì)粉會(huì)被作為一般的“產(chǎn)熱食品”消耗掉，浪費(fèi)寶貴的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源。因此，在吃蛋白質(zhì)粉之前或同時(shí)，吃一些其他含碳水化物的食品，如饅頭、面包、蛋糕等。如只能吃流質(zhì)，可將蛋白質(zhì)粉加入牛奶、豆?jié){、麥片、麥乳精等食品中一起食用。
3、加調(diào)味品要控制
蛋白質(zhì)粉可以加入到多種食品中食用，喜歡吃甜的可以加糖，喜歡吃咸的可以加鹽，但是都不能加得太多。因?yàn)檫^多攝入糖和鹽對(duì)人體健康不利。還有，吃蛋白質(zhì)粉時(shí)不要加味精，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)粉本身有一定的鮮味，乳清蛋白質(zhì)粉中的氨基酸組成比例較好，而味精的成分是谷氨酸鈉，它在體內(nèi)經(jīng)代謝后分解出谷氨酸，在蛋白質(zhì)粉中再加味精等于畫蛇添足。
4、3歲以下孩子不宜吃
嬰兒的最好營(yíng)養(yǎng)品是母乳。如果孩子由于各種原因不能吃母乳，應(yīng)該選擇相應(yīng)月齡或年齡的配制奶粉，而不應(yīng)該吃蛋白質(zhì)粉，因?yàn)楹笳叩牡鞍踪|(zhì)組成并不適合幼齡兒童，也不利于孩子的消化吸收，吃了以后很有可能會(huì)引起嘔吐、腹瀉或過敏。
5、不要與酸性飲料一起吃
蘋果汁等飲料里含有有機(jī)酸成分，與蛋白質(zhì)粉相遇后，會(huì)形成凝塊，影響消化吸收。
6、特殊病人食用前應(yīng)征求醫(yī)生的意見
蛋白質(zhì)粉中所含的蛋白質(zhì)量很高，在體內(nèi)要經(jīng)過肝臟分解，再合成人體自身組織成分，其代謝產(chǎn)物又要經(jīng)過腎臟從尿液中排出。已有肝臟、腎臟疾病以及其他嚴(yán)重疾病的患者，吃蛋白質(zhì)粉以后，可能會(huì)加重這些器官的負(fù)擔(dān)。因此，吃蛋白質(zhì)粉以前應(yīng)征求醫(yī)生的意見，再?zèng)Q定可否食用。如果要增加蛋白質(zhì)粉的食用量，也應(yīng)聽聽醫(yī)生的建議。
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