女性吃蔓越莓有什么好處_蔓越莓的吃法有哪些
女性吃蔓越莓有什么好處_蔓越莓的吃法有哪些
都說(shuō)蔓越莓是專門(mén)為女性朋友而長(zhǎng)的水果，能夠治療女性的婦科疾病，還能夠養(yǎng)顏美容。因此不少的女性都很喜歡它，女人吃蔓越莓的好處是有很多的，下面學(xué)習(xí)啦小編就給大家詳細(xì)的介紹下吧。
女性吃蔓越莓的好處
一、輕松告別“難言之隱”
上班久坐，長(zhǎng)時(shí)間駕車(chē)，這些都是導(dǎo)致現(xiàn)代女性“難言之隱”增多的原因。女性尿道比較短，細(xì)菌容易侵入，長(zhǎng)時(shí)間的坐姿容易導(dǎo)致細(xì)菌加快繁殖，引起尿道炎、陰道炎、子宮肌瘤等病癥。而且一旦發(fā)生泌尿道感染疾病，即使治愈后也很容易再度復(fù)發(fā)。另外，子宮肌瘤易引起不孕流產(chǎn)、早產(chǎn)等癥。
專家指出，蔓越莓含有一種特殊化合物叫做濃縮單寧酸，它可使尿液酸化，使細(xì)菌在尿道生長(zhǎng)困難。同時(shí)，單寧酸能阻止細(xì)菌黏附在膀胱及尿道管壁粘膜上，蔓越莓會(huì)使尿液酸化，讓泌尿道成為細(xì)菌不易生長(zhǎng)的環(huán)境，并且又有著能夠阻止制病細(xì)菌黏附在體內(nèi)細(xì)胞的作用機(jī)制，讓引發(fā)尿道感染的細(xì)菌難以附著在尿道管壁上，如此一來(lái)，即使仍能克服艱苦環(huán)境而生存下來(lái)的病菌，還是會(huì)隨著尿液被排出體外，有效地降低泌尿系感染的發(fā)病率。
另外，蔓越莓中的前花青素、口皮素及熊果酸都是非常好的抗肌瘤物質(zhì)，不僅可以抑制細(xì)胞中的癌細(xì)胞的產(chǎn)生，還能阻斷癌細(xì)胞的擴(kuò)散及提升人體免疫力，并可防止子宮肌瘤等。
因此較容易出現(xiàn)感染問(wèn)題，因此英國(guó)的研究人員建議，每天喝約350CC以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓營(yíng)養(yǎng)輔助品，對(duì)于預(yù)防泌尿道感染及膀胱炎很有幫助。
二、跟皺紋說(shuō)NO
蔓越莓中富含的另一種物質(zhì)：原花青素，這是深受女性追捧的美麗秘方。
歐洲人稱花青素為青春營(yíng)養(yǎng)品，皮膚維生素，口服化妝品。因?yàn)樗芑謴?fù)膠原蛋白活力，使皮膚平滑而有彈性。膠原蛋白是皮膚的基本成份，并且是一種使我們身體成為一個(gè)整體的膠狀物質(zhì)。維生素C是生化合成膠原蛋白必要的營(yíng)養(yǎng)品?；ㄇ嗨厥垢嗟木S生素C生效，這意味著，維生素C可以更容易地去完成它所有功能(包括膠原蛋白產(chǎn)生)。花青素還保護(hù)人體免受陽(yáng)光傷害，促進(jìn)治愈牛皮癬和壽斑?；ㄇ嗨匾彩蔷植渴┯玫钠つw霜的極好添加劑。
同時(shí)，原花青素是最強(qiáng)有效的抗氧化劑，其抗氧化能力是VC的20倍，VE的50倍?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人體衰老的原因很大程度跟自由基相關(guān)，它會(huì)破壞細(xì)胞膜及細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)及核酸，甚至改變DNA。因此，蔓越莓的抗氧化作用對(duì)人體抵抗自由基的侵蝕，有著非常積極的作用。
三、美容養(yǎng)顏
蔓越莓汁所含天然VC抗氧化能力是普通產(chǎn)品VC的20倍，VE的50倍;是天然SOD酶，是普通水果的400倍;由于含高量的維他命、礦物質(zhì)及抗氧化物，具有卓越的補(bǔ)血養(yǎng)顏、美白淡斑的效果。因此能有效地對(duì)抗自由基，促進(jìn)膠原合成，使肌膚變得年輕，健康美白。
蔓越莓的做法
蔓越莓餅干
材料
低筋面粉115克，雞蛋液1大勺(15ML)，黃油75克，糖粉50克，蔓越莓干35克。
做法
(1)室溫軟化黃油加糖粉拌勻。
(2)分次加入蛋液拌勻。
(3)再加入蔓越莓干拌勻。
(4)最后篩入低粉。
(5)拌勻成團(tuán)后。
(6)用保鮮膜包裹整理成長(zhǎng)方體(大約6cm寬4cm高)，入冰箱冷凍1小時(shí)后取出(是冷凍不是冷藏)。
(7)用快刀一刀切下(不要來(lái)回拉著切)。
(8)擺入烤盤(pán)入爐烤制，165度，中層，約20分鐘，至表面微金黃色。取出晾涼后密封保存。
蔓越莓蛋糕
材料
黃油80g，糖粉45g，蛋黃2個(gè)，牛奶2大匙，低筋面粉50g，泡打粉1/2小匙，脫脂奶粉10g，杏仁片30g，蔓越莓干60g。
做法
(1)準(zhǔn)備工作：黃油室溫軟化備用;將雞蛋的蛋黃和蛋白分開(kāi)，蛋黃室溫回暖備用。
(2)將杏仁片和蔓越莓混合，用料理機(jī)打碎。
(3)將軟化好的黃油，加入糖粉打發(fā)(這一步結(jié)束后可以開(kāi)始預(yù)熱烤箱，180°)。
(4)分別加入蛋黃和牛奶，每一步都充分?jǐn)嚢杈鶆颍恳徊蕉家稽c(diǎn)兒一點(diǎn)兒的加。
(5)篩入低粉，泡打粉，和奶粉，用刮刀攪拌均勻。
(6)加入杏仁和蔓越莓混合均勻。
(7)放入紙杯中，8分滿。將紙杯放入已經(jīng)預(yù)熱到180°的烤箱內(nèi)，20分鐘。
蔓越莓面包
材料
高粉210g，低粉56g，湯種84g，砂糖42g，雞蛋30g，牛奶85g，奶粉20g，酵母粉6g，鹽1/2茶匙，黃油22g，蔓越莓30g，白蘭地適量。
做法
(1)先用白蘭地將蔓越莓浸泡1——2小時(shí)，然后瀝干備用。
(2)將原料混合，揉面，發(fā)面。
(3)發(fā)好后，將面團(tuán)分割成等份的小面團(tuán)，滾圓。
(4)用發(fā)好的面團(tuán)搟成舌型。
(5)均勻撒上蔓越莓。
(6)將一頭向內(nèi)壓緊。
(7)向內(nèi)卷起，收口并滾圓。
(8)第二次發(fā)酵完成的樣子。
(9)均勻刷上雞蛋液。
(10)大概烤30——35分鐘。
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