老人要怎么養(yǎng)生
養(yǎng)生是現(xiàn)在大家比較注重的事情，特別是對(duì)于老年人來(lái)講，做好養(yǎng)生的工作是必不可少的。為此，下面學(xué)習(xí)啦小編整理了老人養(yǎng)生粥，歡迎大家的閱讀!
老人養(yǎng)生粥
1、龍眼山藥粥
鎮(zhèn)心神、補(bǔ)心氣是龍眼山藥粥中的主料之一的山藥所具有的作用;其佐料桂圓對(duì)失眠健忘的治療有輔助功效，荔枝通神益智、補(bǔ)血?dú)猓逦蹲邮谴龠M(jìn)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮過(guò)程的有效藥物之一，對(duì)改善人的智力有著積極意義。這幾種材料相輔相成，共同構(gòu)成了這款龍眼山藥粥的補(bǔ)益心腎以及安神益智的療效。熬制方法：將以上提及的材料處理好之后加上粳米加水烹煮，起鍋之前加上白糖作為調(diào)味。
2、枸杞花生粥
枸杞具有補(bǔ)氣活血的功效這是眾所周知的事情，而加上富含脂肪和維生素的花生同時(shí)具有鈣磷鐵等豐富元素，枸杞花生粥同時(shí)具備了其養(yǎng)腎、補(bǔ)腎、滋補(bǔ)益壽的作用。
3、黑米紅棗粥
黑色與腎相對(duì)應(yīng)，這是中醫(yī)學(xué)上的說(shuō)法。所以人們常說(shuō)黑米能夠補(bǔ)腎氣，而且黑米還有健脾活血的功效，對(duì)于少年白發(fā)以及各種情況身體虛弱、腎虛的人群來(lái)說(shuō)是很好的滋補(bǔ)良品。而對(duì)于消化功能也衰退的老人來(lái)說(shuō)，容易消化和吸收而且能夠改善消化不良的黑米紅棗粥就是不錯(cuò)的選擇。
煮粥的技巧
1、米要提前泡
在煮粥之前，是要先將米泡至少半小時(shí)，冷水即可，提前讓米粒膨脹。這樣的米煮出的粥熟的快，節(jié)省時(shí)間，攪動(dòng)粥時(shí)順著一個(gè)方向攪動(dòng)，熬出的粥口感更好!
2、水先開(kāi)，米后放
很多人，在放鍋里放入涼水同時(shí)放入米，圖省事，讓其一起開(kāi)鍋，其實(shí)，開(kāi)水煮粥才正確。在水開(kāi)后米下鍋，不會(huì)糊鍋。而且比冷水煮粥時(shí)間更短哦。
3、煮粥過(guò)程需攪拌
煮的恰到好處的粥，期間的攪拌工作是必不可少的，他可以讓米粒充分飽滿。攪拌也是有技巧的，開(kāi)水下鍋，攪拌幾下，高上鍋蓋，小火熬制20分鐘，再不停攪拌，大概持續(xù)10分鐘左右，攪拌時(shí)順著一個(gè)方向攪拌。直到粥出現(xiàn)很自然的粘稠狀。
4、粥和料應(yīng)分煮
所謂的養(yǎng)生粥，藥膳粥，都是在粥的基礎(chǔ)上加了很多藥食同源等食材。大多數(shù)人煮粥時(shí)習(xí)慣將所有食材全倒進(jìn)鍋里一起煮，這樣做是很不對(duì)的!營(yíng)養(yǎng)師提醒您，粥底是粥底，輔料是輔料，輔料要單獨(dú)焯水，最后再放一起熬制，盡量不超10分鐘，這樣熬出來(lái)的粥清清爽爽，而且各種食材本身的味道都散發(fā)出來(lái)。
老人養(yǎng)生知識(shí)
1.慢吸快呼
“任何影響呼吸的因素都會(huì)對(duì)健康和壽命造成負(fù)面影響。”你的呼吸也會(huì)影響到身體的其他生理功能，比如血壓、心率、血液循環(huán)、體溫等。
學(xué)會(huì)呼吸的第一步就是放松腹部的肌肉。當(dāng)腹部肌肉放松之后，最重要的就是給自己足夠的時(shí)間，以恰當(dāng)?shù)姆绞桨褮怏w呼出來(lái)。例如，做到吸氣的長(zhǎng)度是呼氣長(zhǎng)度的2倍。
2.學(xué)會(huì)加餐
研究顯示，不吃大餐對(duì)身體健康是很重要的。所以，你應(yīng)該學(xué)會(huì)加餐。
首先，要了解自己的饑餓狀態(tài)，每2～3個(gè)小時(shí)，吃一小頓飯。如果是外出吃晚餐，那么就吃一半，把剩下的帶回家，作為稍后的夜宵。
其次，多食用魚類，且要選擇較小的魚類，比如野生或有機(jī)的鮭魚、新鮮的沙丁魚等。
再次，不要忘記富含纖維素的食物，如全小麥?zhǔn)澄?、全燕麥?zhǔn)澄铩⒉诿罪埖?。最后，每天補(bǔ)充復(fù)合維生素，尤其要重視維生素D的補(bǔ)充。
3.該睡就睡
許多人已經(jīng)有了根深蒂固的觀點(diǎn)，那就是每天8小時(shí)睡眠才是對(duì)身體最好的。事情并不完全是這樣，因?yàn)樗哔|(zhì)量也有好壞之分。
如果你需要鬧鐘才能起床;每天白天都需要打個(gè)盹;看書或看電影時(shí)會(huì)睡著或打瞌睡，都可能表明你沒(méi)有高質(zhì)量的睡眠。
此時(shí)，建議你選擇呼吸運(yùn)動(dòng)幫助入睡。同時(shí)，保持睡眠環(huán)境黑暗而安靜。要記住，認(rèn)真感覺(jué)自己的身體狀況，當(dāng)身體發(fā)出需要休息的信號(hào)時(shí)，一定要上床睡覺(jué)。
老人養(yǎng)生中，保證心理健康亦是十分重要的，因?yàn)槔夏耆巳绻砟甑娜穗H交往好的話，就會(huì)心情舒暢，那么這樣也是有利于老年人的身體健康的，關(guān)于老年人的心理健康問(wèn)題，我們下面主要介紹幾點(diǎn)關(guān)于心理健康的要點(diǎn)：
第一要點(diǎn)、重視人際關(guān)系和心理交流
老年人既要注意聯(lián)系老朋友，又要善交新朋友，要經(jīng)常和好友聊天談心，交流思想感情，做到生活上互相關(guān)心體貼，思想上溝通交流，在集體活動(dòng)和人際交往中取長(zhǎng)補(bǔ)短，汲取生活營(yíng)養(yǎng)，使自己心情舒暢、生活愉快。
第二要點(diǎn)、保持樂(lè)觀精神，培養(yǎng)健康的心理
老年人對(duì)生活要充滿信心，盡量做到性情豪爽，心胸開(kāi)闊，情緒樂(lè)觀，盡量發(fā)揮自己在知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)、技能、智力及特長(zhǎng)上的優(yōu)勢(shì)，尋找新的生活樂(lè)趣。
第三要點(diǎn)、善于擺脫煩惱，保持清心寡欲
面對(duì)生活中的煩惱事不必心緒不安，更不要處于郁悶狀態(tài)，而要通過(guò)各種途徑把壞情緒及時(shí)釋放出來(lái)。對(duì)于外界名利之事要善于超脫，對(duì)家務(wù)事不要操勞過(guò)度，讓自己保持一份好心情。
第四要點(diǎn)、注意飲食營(yíng)養(yǎng)，加強(qiáng)體育鍛煉
一個(gè)人擁有健康的身體更能保證心理的健康。老年人平時(shí)要多攝取優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，多食用富含維生素、低脂肪的食物，如瘦肉、奶類、蛋類、豆制品及蓮子、桂圓等。
老年人還應(yīng)選擇適宜的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，如散步、慢跑、打拳、做操等，強(qiáng)度以感覺(jué)舒適為宜。
第五要點(diǎn)、拓展豐富多彩的生活空間
老年人應(yīng)當(dāng)根據(jù)身體條件和興趣愛(ài)好，把生活內(nèi)容安排得充實(shí)些，如練書法、學(xué)繪畫、種花草、養(yǎng)禽鳥、讀書報(bào)、看影視劇等。這樣既可舒展心靈，又能珍惜時(shí)光、學(xué)習(xí)新知識(shí)，使生活更有意義。
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