百合花的根可以吃嗎
相信大家在炎熱的夏季，都會選擇百合作為一款甜品的搭配食物進(jìn)行進(jìn)補(bǔ)，其實(shí)，百合是一種特別適合夏天飲用的可以清熱去火的產(chǎn)品。以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的百合花根的功效，希望能幫到你。
百合花的根可以吃嗎
百合花的根是可以吃的。
百合鱗莖(根部)含蛋白質(zhì)、脂肪、脫甲秋水仙堿，并富含淀粉及少量鈣、磷、鐵等，性甘、平，無毒。
它補(bǔ)中益氣，溫肺止咳。干品作粉煮食有滋補(bǔ)營養(yǎng)之功，鮮品有鎮(zhèn)靜止咳作用。適用于體虛肺弱，慢性支氣管炎，肺氣腫，肺結(jié)核，咳嗽咯血等。亦用于急性熱病后期，神志恍惚，以及婦女更年期神經(jīng)官能癥，癔病等。
百合花根有什么功效
百合花的根[氣味]甘，平，無毒【主治】邪氣心痛腹脹，利大小便，補(bǔ)中益氣。除浮腫顱脹、胸腹間積熱脹滿、全身疼痛、乳難喝咽喉腫痛、吞口涎困難，止涕淚。除膈部脹痛，治腳氣熱咳。安心、安神，益志，養(yǎng)五臟，治癲邪狂叫驚悸，產(chǎn)后大出血引起的血暈，殺血吸蟲，協(xié)癰、乳癰發(fā)背的各種瘡腫。也可治百合病，溫肺止嗽。
百合花的根怎么做好吃
1.做水芹炒百合，放點(diǎn)醋，不要放冰糖，那樣會很甜，用砂糖就可以，干炒!
2.直接用水加冰糖煮了吃，這樣簡單方便，把百合的苦味也能去除，大家可以試試哦。
3.清蒸!也是非常好吃的，想食用百合花的根的朋友可以嘗試一下。
百合花怎么泡茶喝
【百合洋參茶】
材料：干百合5朵、西洋參1克、枸杞子3克、竹葉1克。
泡法：將原料混合后以沸水沖泡10分鐘即可。
功效：清熱潤肺、養(yǎng)心安神、養(yǎng)顏抗衰
【百合金菊茶】
材料：干百合2朵、菊花3朵、綠茶1克、金銀花0.5克，薄荷0.5克。
泡法：所有原料混合后用沸水沖泡5分鐘，代茶飲、每日一劑
功效：清肝明目、利咽消腫，適用于內(nèi)熱、咽喉腫痛、肝熱目赤等。
【蜂蜜百合花茶】
材料：干百合2朵、蜂蜜10毫升。
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