陳皮的功效與作用
陳皮自古以來就是人們喜愛的養(yǎng)生保健藥,有著“一兩陳皮一兩金”的贊譽(yù)。那么陳皮的功效有哪些?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的陳皮的功效與作用,希望能幫到你。
陳皮的功效與作用
1、祛痰濕
前不久,“娘娘”孫儷在微博上分享了自己的祛濕小妙方:陳皮+姜汁泡水喝,也可以加一些黃冰糖。中國中醫(yī)科學(xué)院針灸醫(yī)院主任醫(yī)師黃濤的評價(jià)是:很不錯(cuò),值得推廣!
陳皮祛痰濕,姜汁有辛散的作用,它們都是除濕氣的“小能手”!
2、防暈車
乘車(船、飛機(jī))前1小時(shí),每隔20分鐘放1片進(jìn)口腔,崩解后吞下;車(船、飛機(jī))開動后每隔10分鐘放1片進(jìn)口腔,崩解后吞下,吃幾次即可起作用。
3、清腸
取番瀉葉10~15g,陳皮6g,開水1000ml沖泡,密蓋20分鐘,分2~3次飲服。番瀉葉具有瀉下的作用,可以行氣通便,加上陳皮可清潔腸道。
4、治咳嗽
用干橘皮5克,加水2杯煎湯后,放少量姜末、紅糖趁熱服用。也可取鮮橘皮適量,切碎后用開水沖泡,加入白糖代茶飲,有化痰止咳之功效。
5、除膩消食
推薦山楂陳皮粥。山楂和陳皮都是消食利器,而大米粥又比較溫和,同煮熬制食用,可以消除消化不良、食欲不振等癥狀。制作時(shí)水添多一些,此粥熬煮時(shí)間較長,一方面使米軟爛易消化,另一方面更好地發(fā)揮山楂和陳皮的作用。
6、抑菌
陳皮對淺部真菌有抑制作用。用陳皮可以治皮膚癬菌病。將干燥陳皮粉碎浸泡于95%乙醇后提取,分別制成25%陳皮酊和25%陳皮軟膏,涂抹于患處即可。
自制陳皮的方法
1、橘皮的選擇
制作陳皮要選用紅橘。紅橘的特點(diǎn)一是有籽,二是皮與肉分離,三是口味酸甜,并不是純甜。蜜橘沒有籽,它的皮入藥就不行。
2、陳皮的制作
橘子先不要剝皮,用淘米水或加面粉的清水把橘子泡10分鐘,清洗干凈表面可能存在的保鮮劑殘留。然后用細(xì)鹽輕輕地搓洗橘子的表皮,然后清洗干凈。
剝橘子皮的時(shí)候要注意剝成“四瓣花”,方便晾曬和保存。要放在通風(fēng)的地方晾干,北方冬季大約需要1~2星期,南方需要2~4星期。
3、保存方法
將干透的橘皮裝塑膠袋或者盒子里密封保存,寫上日期。到第二年就可以用了。存放兩三年的,藥效更好。
南方地區(qū)潮濕,陳皮容易發(fā)霉或蟲蛀,最好是每年夏天拿出來晾曬一下。這樣就可以長久保存了。只要保存得當(dāng),陳皮的保質(zhì)期可以很長,越陳越好。
4、陳皮泡水
陳皮中含有揮發(fā)油檸檬烯和黃酮類橙皮苷等,對胃腸道有溫和的刺激作用,可以促進(jìn)分泌消化液,排除腸管內(nèi)的積氣,增加食欲。
陳皮泡茶還可以止咳化痰,健脾消食,治腹脹,益中補(bǔ)氣,去除惡心嘔吐,抗炎抗過敏,降血脂的良效。
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