肝郁化火則氣機(jī)不利，會(huì)讓人代謝緩慢，四肢乏力、懶惰少動(dòng)，從而造成肥胖、便秘等問(wèn)題，飲食可以調(diào)理，那么肝郁化火吃什么好呢?下面就趕緊跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解下吧!

　　肝郁化火的食療方法

　　1、對(duì)于肝火旺盛的人來(lái)說(shuō),草莓既能養(yǎng)肝,又是去肝火的高手。從中醫(yī)角度講,草莓性涼、偏酸甜,能養(yǎng)肝護(hù)肝,又因紅色入心,可去心火。此外草莓是典型的漿果,維生素C的含量豐富,有助于人體吸收鐵質(zhì),使細(xì)胞獲得滋養(yǎng)。但是草莓是涼性的食物,像是脾胃虛寒、容易腹瀉和胃酸過(guò)多的人更要控制量。

　　2、番茄含有豐富的維生素,營(yíng)養(yǎng)豐富,還能夠清熱解毒,平肝去火。

　　3、梨中含有蛋白質(zhì),脂肪,糖,粗纖維,鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和多種維生素,具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥消風(fēng)、醒酒解毒等功效,因此在降肝火的食療中當(dāng)屬最佳食物。

　　4、將夜交藤、麥冬、茯苓、合歡皮用紗布包好與冬瓜放鍋內(nèi)煮熟再加調(diào)味料。一天食完,早、晚兩次。

　　5、要降肝火首先就要遠(yuǎn)離易致肝火旺盛的食物,刺激性的食物容易導(dǎo)致肝火上升,如辛辣、燥熱、煎炸的食品,如辣椒、生姜、胡椒、咖喱……吃多了都會(huì)讓肝火上升,而油膩的食物則會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)。在飲食上要注意清淡,以性平味甘清潤(rùn)的食材為主,如百合、栗子、石斛等。

　　6、可多攝入些疏肝理氣的食品,如菊花茶、玫瑰花茶等。

　　7、常用逍遙散,方劑中柴胡舒肝解郁,當(dāng)歸、白芍養(yǎng)血柔肝,白術(shù)、茯苓、甘草健脾益氣,使肝氣條達(dá)、脾得健運(yùn)。加板藍(lán)根、金銀花、夏枯草、丹參以活血解毒。脅痛重者可加川楝子(用量不可超過(guò)10克)、元胡舒肝止痛。食少腹脹加焦三仙、雞內(nèi)金,可消食除脹。失眠多夢(mèng)加酸棗仁、夜交藤、百合,可清心安神。

　　8、要適量多吃清肝瀉熱的食物,如苦瓜、苦菜、西紅柿、綠豆、綠豆芽、黃豆芽、芹菜、白菜、包心菜、金針菜、油菜、絲瓜、李子、青梅、山楂及柑橘等。

　　肝郁化火的調(diào)理方法

　　1、可以采用按摩腹部和推腹部的方式進(jìn)行。按摩腹部是指將手掌停在腹部某個(gè)位置,以順時(shí)針或逆時(shí)針?lè)绞綄?duì)該位置加以輕揉按摩。推腹時(shí),可用手掌掌根,對(duì)腹部及周圍進(jìn)行由上而下的推送。晚上睡前操作,早晨起床后還可再加一次。剛剛飽食以后,不要立即按揉腹部,以免增加腹部壓力,反而影響健康。

　　2、情緒上要適應(yīng)各種變化,使自己的心態(tài)處在一種穩(wěn)定的狀態(tài),做到恬淡虛無(wú)。

　　3、多和人接觸。通過(guò)與人接觸,可發(fā)泄不良情緒,防止情感過(guò)度壓抑,以恢復(fù)心理平衡。

　　4、多出去活動(dòng)。各種不同的活動(dòng)方式,如打球、爬山、跑步、散步、太極拳等,均能疏通氣機(jī),和暢氣血,化解或發(fā)泄不良情緒,使心情愉快。

　　5、可通過(guò)心理疏導(dǎo)緩解內(nèi)心焦灼狀態(tài),避免過(guò)度飲食。最佳自我心理疏導(dǎo)法是深呼吸,緊張時(shí)讓自己靜下來(lái),保持勻速深呼吸,在較短時(shí)間內(nèi)舒緩情緒,可以輔助肝臟的疏通。

　　6、方用龍膽草、黃芩、梔子清肝瀉火;木通、車前子利小便而清熱;柴胡疏肝解郁;當(dāng)歸、生地養(yǎng)血滋陰柔肝;甘草和中。可加朱茯神、生龍骨、生牡蠣鎮(zhèn)心安神。若胸悶脅脹,善太息者,加香附、郁金以疏肝解郁。

　　7、先將鮮玫瑰花50克(或干品15克)放入小鍋中,加食鹽、水煎煮10分鐘,待冷備用。再將羊心洗凈,切成塊狀,穿在烤簽上,邊烤邊蘸玫瑰鹽水,反復(fù)在明火上炙烤,烤熟即食。

　　8、氣郁損傷的主要是肝、脾兩臟。因此飲食調(diào)養(yǎng)以養(yǎng)肝疏肝健脾為原則。具有疏肝理氣作用的食物有橙子、茴香菜、玫瑰花等?？裳a(bǔ)血養(yǎng)肝食的有芝麻、紅棗、桂圓、阿膠、烏雞、動(dòng)物肝臟等。能益氣健脾的食物有山藥、蓮肉、紅棗、鯽魚(yú)、鰱魚(yú)、豬肚等。

　　9、食物中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等要保持相應(yīng)的比例,同時(shí)保持五味不偏,盡量少吃辛辣食品,多吃新鮮蔬菜、水果,不暴飲暴食或饑飽不勻。

　　10、寒氣較盛,少量飲酒有利于通經(jīng)、活血、化淤和肝臟陽(yáng)氣之升發(fā)。但不能貪杯過(guò)量,因?yàn)楦闻K代謝酒精的能力是有限的,多飲必傷肝。

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