布袋餅的制作方法

　　頭一天晚上活好的面，放在冰箱里第二天就發(fā)好了，然后幾分鐘搟好，烙好，配上一個(gè)雞蛋，夾上2片自己種的生菜，配上一晚大米粥，營(yíng)養(yǎng)早餐就是這樣簡(jiǎn)單方便!那么大家知道布袋餅的制作方法嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的布袋餅的制作方法的方法，希望能幫到大家!

　　布袋餅的制作方法的方法

　　1.頭一天晚上就發(fā)酵上的面團(tuán)，發(fā)了不少，取了300g出來(lái)烙餅;

　　2.在案板上撒上面粉，把面團(tuán)取出來(lái)，排氣，搓揉下;

　　3.這是搓揉好的面團(tuán)，不用松弛和靜置;

　　4.一共可以分6個(gè)紀(jì)子，然后把它像搟餃子皮那樣團(tuán)成圓團(tuán)，按平;

　　5.然后搟成圓餅狀，不要太厚了;

　　6.平底鍋第一個(gè)要稍微薄薄的抹層油，鍋要用小火;

　　7.開(kāi)始起小包了，這會(huì)可以翻面;

　　8.看到了，翻過(guò)來(lái)是這樣的，呵呵，另外一面也是這樣，在烙的同時(shí)，拿鍋鏟可以在面餅上來(lái)回的輕輕按壓是為了讓它鼓包;

　　9.最后的樣子就是這樣，全鼓了，當(dāng)然也有半鼓的，這樣就熟了;

　　10.然后煎好雞蛋，雞蛋里可以稍微放一些鹽;

　　11.把布袋分開(kāi)，嘿嘿;

　　12.把雞蛋和生菜葉子放里面，OK;

　　13.可以開(kāi)動(dòng)了，嘿嘿。

　　
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