苦瓜炒蛋如何做的

　　炎熱的夏季，容易造成食欲不振，沒胃口，還經(jīng)常上火。苦瓜炒雞蛋，帶有淡淡的苦味，清香可口，最適合出現(xiàn)在炎炎夏日的飯桌上。很多剛學(xué)習(xí)的新手小伙伴可能還不知道，下面是學(xué)習(xí)啦小編帶來關(guān)于苦瓜炒蛋如何做的內(nèi)容，希望可以讓大家有所收獲!

　　苦瓜炒蛋的食材

　　苦瓜炒蛋的做法

　　1.準(zhǔn)備好苦瓜、水發(fā)香菇、雞蛋、洋蔥、蒜。

　　2.苦瓜洗凈、去瓤切片;香菇切片;蒜、洋蔥切絲備用。

　　3.雞蛋打散，加鹽拌好。

　　4.鍋中油熱，下雞蛋滑散，盛起備用。

　　5.鍋中余油爆香洋蔥、蒜。

　　6.倒入苦瓜翻炒。

　　7.加入香菇，加鹽，炒勻。

　　8.倒入雞蛋，加胡椒炒勻。

　　9.調(diào)好味盛入盤中。

　　
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