4個(gè)月孕婦營(yíng)養(yǎng)食譜大全

　　孕婦一個(gè)人吃兩個(gè)人的營(yíng)養(yǎng)，孕婦的飲食直接影響胎兒的健康發(fā)育，充足的營(yíng)養(yǎng)能夠保證胎兒骨骼健康、保證胎兒大腦正常發(fā)育等等。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的4個(gè)月孕婦營(yíng)養(yǎng)食譜大全，希望能幫到你。

　　4個(gè)月孕婦營(yíng)養(yǎng)食譜大全

　　小土豆燉大骨

　　配料：小土豆10個(gè)左右、大骨一根、蔥兩根，胡椒粉

　　做法：首先將所有食材洗乾凈，大骨先用開(kāi)水沖洗一下，把骨頭里的血洗乾凈;然后，用開(kāi)水燉大骨，大概15分鐘后，加入土豆;接著，待土豆和大骨燉20分鐘后，香味逐漸飄散開(kāi)來(lái)，加入適量的鹽;最后，湯汁逐漸變白，香味越來(lái)越濃的時(shí)候，放入蔥花和胡椒粉即可。

　　營(yíng)養(yǎng)：土豆燉大骨有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，是優(yōu)質(zhì)的孕婦食物，不僅給孕婦提供足夠能量肩負(fù)懷孕的重?fù)?dān)，還給胎兒及時(shí)地有效地輸送營(yíng)養(yǎng)。

　　黃豆煮豬蹄

　　配料：新鮮黃豆200克、豬蹄500克、醬油、料酒

　　做法：首先，將所有食材清洗乾凈，豬蹄要下開(kāi)水燙洗乾凈，有豬毛的地方注意拔乾凈;然后，煮一鍋開(kāi)水清燉豬蹄，大約20分鐘后，湯水變白再加入黃豆;接著，黃豆放進(jìn)鍋內(nèi)燜煮15分鐘即可;最后，下適量的鹽和醬油起鍋。

　　營(yíng)養(yǎng)：黃豆豬蹄營(yíng)養(yǎng)極其豐富，不僅有豐富的膠原蛋白，還有大量的鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)，這些都是女人懷孕期間必需的營(yíng)養(yǎng)，而且黃豆豬蹄口感鮮嫩、肉質(zhì)鮮美、黃豆酥軟，適合孕婦的口味。

　　水煮魚(yú)片

　　配料：草魚(yú)片400克、芹菜兩根、白菜100克、黃瓜一根

　　做法：首先，將所有的食材洗乾凈，芹菜切碎，白菜撕成一片一片的，黃瓜切成方塊狀;然后，煮一鍋開(kāi)水，加入適量的油和鹽，把黃瓜放下去煮;接著，等水沸騰的時(shí)候，下白菜和魚(yú)片，再放點(diǎn)醬油;最后，大約15分鐘后，將煮熟的水煮魚(yú)片盛起來(lái)，把芹菜末灑在魚(yú)片上即可。

　　營(yíng)養(yǎng)：魚(yú)是世界上公認(rèn)的最佳的蛋白質(zhì)食物之一，而且脂肪含量少，更有美容養(yǎng)顏之效，肉質(zhì)鮮美，口感極佳，適合孕婦食用。

　　鯽魚(yú)燉白豆腐

　　大家都知道孕婦需要補(bǔ)鈣補(bǔ)蛋白，鯽魚(yú)燉豆腐還有豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，且脂肪含量少，適合孕婦食用。鯽魚(yú)肉質(zhì)鮮嫩、豆腐清甜爽口，它們一起同煮是絕配，不僅清淡可口、而且新鮮感極佳，孕婦吃鯽魚(yú)豆腐、喝鯽魚(yú)豆腐湯不僅是對(duì)自己身體營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充，更是對(duì)胎兒養(yǎng)分的補(bǔ)充。

　　粟米丸子

　　原料：粟米粉200克、精鹽少許。

　　制作：

　　(1)將粟米粉淋濕滲水揉成滋潤(rùn)的粉團(tuán)再用手搓成長(zhǎng)條，分成梧桐子大小的丸子放入一個(gè)洗凈的盤中待用。

　　(2)把煮鍋刷洗乾凈置于火上加入清水適量，鍋加蓋用旺火煮沸掀鍋蓋將丸子下入鍋內(nèi)。

　　(3)文火煮至丸子逐個(gè)浮在水面后3-4分鐘即成。每日1劑分2-3次酌加少量精鹽調(diào)味。

　　鴨血豆腐湯

　　原料：鴨血50克、豆腐100克、香菜、上湯、醋、鹽，淀粉、胡椒粉。

　　制法：鴨血、豆腐切絲放入煮開(kāi)的上湯中燉熟;加醋、鹽、胡椒粉調(diào)味以淀粉勾薄芡最后灑上香菜葉。

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　　1、第一個(gè)月孕婦營(yíng)養(yǎng)需要：葉酸

　　防止胎兒神經(jīng)器官缺陷補(bǔ)充葉酸可以防止貧血、早產(chǎn)，防止胎兒畸形這對(duì)妊娠早期尤為重要，因?yàn)樵缙谡翘荷窠?jīng)器官發(fā)育的關(guān)鍵，孕媽媽要常吃富含葉酸的食物如麵包、麵條、白米和麵粉等穀物類食物以及牛肝、菠菜、龍須菜、蘆薈、豆類及蘋果、柑橘、柳丁等，除了食補(bǔ)以外還可以口服葉酸片來(lái)保證每日所需的葉酸。

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　　2、第二個(gè)月孕婦營(yíng)養(yǎng)需要：維生素C、維生素B6

　　緩解牙齦出血、抑制妊娠嘔吐，懷孕的第二個(gè)月有些準(zhǔn)媽媽會(huì)發(fā)現(xiàn)自己在刷牙時(shí)牙齦會(huì)出，適量補(bǔ)充維生素C能緩解牙齦出血的現(xiàn)象。同時(shí)可以幫助提高機(jī)體抵抗力、預(yù)防牙齦疾病。生活中的維生素C來(lái)源于新鮮的水果蔬菜比如青椒、菜花、白菜、番茄、黃瓜、菠菜、檸檬、草莓、蘋果等。

　　3、第三個(gè)月孕婦營(yíng)養(yǎng)需要：鎂、維生素A

　　促進(jìn)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育鎂對(duì)胎兒肌肉的健康至關(guān)重要而且也有助于骨骼的正常發(fā)育，在沙拉油、綠葉蔬菜、堅(jiān)果、大豆、南瓜、甜瓜、葵花籽和全麥?zhǔn)称分卸己苋菀渍业芥V。

　　4、第四個(gè)月孕婦營(yíng)養(yǎng)需要：鋅

　　防止胎寶寶發(fā)育不良這個(gè)月準(zhǔn)媽媽需要增加鋅的攝入量。準(zhǔn)媽媽如果缺鋅會(huì)影響胎寶寶在宮內(nèi)的生長(zhǎng)會(huì)使胎兒的腦、心臟等重要器官發(fā)育不良。富含鋅的食物有生蠔、牡蠣、肝臟、芝麻、赤貝等尤其在生蠔中含量尤其豐富。

　　5、第五個(gè)月孕婦營(yíng)養(yǎng)需要：維生素D、鈣

　　促進(jìn)胎寶寶骨骼和牙齒的發(fā)育孕媽咪懷孕的第5個(gè)月后，胎寶寶的骨骼和牙齒生長(zhǎng)得特別快是迅速鈣化時(shí)期對(duì)鈣質(zhì)的需求簡(jiǎn)直是劇增。此外還應(yīng)該多吃以下這些容易攝取到鈣的食物，如干乳酪、豆腐、雞蛋或鴨蛋、蝦、魚(yú)類、海帶等。另外，準(zhǔn)媽媽應(yīng)每天服用鈣劑。

　　6、第六個(gè)月孕婦營(yíng)養(yǎng)需要量表：鐵

　　防止缺鐵性貧血此時(shí)的準(zhǔn)媽媽和胎寶寶的營(yíng)養(yǎng)需要量都在猛增。為避免發(fā)生缺鐵性貧血準(zhǔn)媽媽應(yīng)該注意膳食的調(diào)配，有意識(shí)地吃一些含鐵質(zhì)豐富的蔬菜、動(dòng)物肝臟、瘦肉、雞蛋等，還可以從這個(gè)月開(kāi)始每天口服0.3-0.6克硫酸亞鐵。

　　7、第七個(gè)月孕婦營(yíng)養(yǎng)需要：“腦黃金”

　　保證嬰兒大腦和視網(wǎng)膜的正常發(fā)育DHA、EPA和腦磷脂、卵磷脂等物質(zhì)合在一起被稱為“腦黃金”，“腦黃金”能預(yù)防早產(chǎn)防止胎兒發(fā)育遲緩增加?jì)雰撼錾鷷r(shí)的體重。

　　8、第八個(gè)月孕婦營(yíng)養(yǎng)需要：碳水化合物

　　維持身體熱量需求第8個(gè)孕月胎兒開(kāi)始在肝臟和皮下存儲(chǔ)糖原及脂肪。此時(shí)如碳水化合物攝入不足將造成蛋白質(zhì)缺乏或酮癥酸中毒，所以孕8月應(yīng)保證熱量的供給增加主糧的攝，如大米、麵粉等。

　　9、第九個(gè)月孕婦營(yíng)養(yǎng)需要：膳食纖維

　　孕媽咪應(yīng)該注意攝取足夠量的膳食纖維以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)防止便秘。全麥麵包、芹菜、胡蘿卜、白薯、土豆、豆芽、菜花等各種新鮮蔬菜水果中都含有豐富的膳食纖維。

　　10、第十個(gè)月孕婦營(yíng)養(yǎng)需要：硫胺素(維生素B1)

　　避免產(chǎn)程延長(zhǎng)、分娩困難，最后一個(gè)月里必須補(bǔ)充各類維生素和足夠的鐵、鈣、充足的水溶性維生素尤其以硫胺素最為重要。如果硫胺素不足易引起準(zhǔn)媽媽嘔吐，倦怠、體乏，還可影響分娩時(shí)子宮收縮使產(chǎn)程延長(zhǎng)、分娩困難。