2019年中考營養(yǎng)湯食譜大全,趕快做給孩子吃
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2019年中考營養(yǎng)湯食譜大全,趕快做給孩子吃
孩子在中考繁重的壓力下家長就應(yīng)該為孩子多補一補。下面學習啦小編為大家?guī)砹?019年中考營養(yǎng)湯食譜大全,希望對你有所幫助!
【猴頭菇排骨湯】
原料:排骨、猴頭菇、瓠子、蔥、姜、鹽。
做法:
1、鍋中放油熱后倒生姜爆香
2、倒排骨翻炒至變色
3、倒高壓鍋中
4、放高壓鍋加蔥水煮開水開后再煮20分鐘關(guān)火
5、猴頭菇洗凈
6、用手撕成小塊泡至猴頭菇變軟
7、放開水中焯一下去苦味取出
8、猴頭菇倒入排骨湯中
9、再倒切成滾刀狀的瓠子煮至瓠子熟,加少許鹽即可
【春筍火腿湯】
做法:
1、新鮮的春筍,剝干凈皮、切滾刀塊。
2、鍋中加入少許的鹽,水燒開后下入春筍焯2分鐘后撈出,浸入涼水中備用。這樣處理過的竹筍就沒有澀味了。
3、鮮香菇切塊,火
【金菇花蛤湯】
做法:
1、金針菇切除根部后洗凈,用鹽水汆燙后撈出備用;
2、生姜洗凈切片;
3、把高湯倒入鍋內(nèi),蛤蜊吐凈沙后放入,豆腐切塊,放入同煮,隨后加入金針菇及生姜片;
4、待蛤蜊殼張開后,加入精鹽調(diào)味,關(guān)火,并撒入胡椒粉即可
5、將浸泡好的米和豆一同放入鍋中加水,水量高于米5cm;
6、大火煮開,轉(zhuǎn)小火煮至薏米軟爛,稍冷卻后調(diào)入蜂蜜即可
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