最全家用電冰箱保鮮小竅門(mén)
最全家用電冰箱保鮮小竅門(mén)
如何讓冰箱里的食物保鮮又不串味，其實(shí)家用冰箱對(duì)食物的存放大有講究，以下是學(xué)習(xí)啦小編為你精心整理的最全家用電冰箱保鮮小竅門(mén)，希望你喜歡。
家用電冰箱保鮮小竅門(mén)
密封袋保鮮盒，封住新鮮美味
除了做好定期清潔，買(mǎi)回來(lái)的食材可以透過(guò)保鮮分裝，延長(zhǎng)食物的新鮮度。切記不要來(lái)來(lái)回回解凍，除了當(dāng)晚要吃的魚(yú)肉外，其余大致可直接放冷凍。
保存葉菜類(lèi)，需要雙層吸濕
葉菜類(lèi)青菜買(mǎi)來(lái)時(shí)先不要洗，只需要將外層爛掉部位處理掉，然后用報(bào)紙、白紙包覆后，再裝入塑膠袋內(nèi)，因?yàn)榧堫?lèi)可以吸走青菜本身的濕氣，塑膠袋則能隔絕外部的水氣，雙層保護(hù)讓營(yíng)養(yǎng)流失的速度減緩。
罐頭開(kāi)封后，換瓶裝防變味
鐵制罐頭一旦開(kāi)封了，就應(yīng)該更換器皿，避免食物氧化變質(zhì);醬料、豆瓣醬開(kāi)封后也需放入冰箱冷藏，采用玻璃保鮮盒是不錯(cuò)的安全選擇。
標(biāo)注日期，控管食物一目了然
為了怕忘記買(mǎi)了哪些東西放入冰箱中，可將原先外包裝留下，或是剪下品名、保存日期等局部袋面，一起放入密封袋或貼在外部，能輕松控管食物。
自制冰箱食物清單，相同食材不購(gòu)買(mǎi)
自制清單，減少經(jīng)常開(kāi)關(guān)冰箱的次數(shù)，減少電力浪費(fèi)，將冰箱里的食物記錄下來(lái)貼在冰箱上，采買(mǎi)前先掃描一遍，不重復(fù)購(gòu)買(mǎi)相同食材。
10冰箱裝載，8分滿就好
食物大約占整個(gè)空間的8成就好，才能確保冰箱內(nèi)的冷空氣能順利循環(huán)對(duì)流。
8分滿不僅能省電，還能讓食物常保新鮮。
不適宜放進(jìn)冰箱保存的食物介紹
香蕉、芒果：適合在12℃左右保存，過(guò)低的溫度會(huì)使它們凍傷，發(fā)黑、腐爛，在室溫陰涼處存放即可。
茶葉、奶粉：這些食物本身在室溫下保存即可，不需要低溫儲(chǔ)藏，放入冰箱后如果密封不嚴(yán)，反而會(huì)使冰箱中的雜味和潮氣侵入食品，既影響風(fēng)味，又易發(fā)霉變質(zhì)。
蜂蜜、果脯：這些糖分高的食物本身滲透壓高、水分少，不宜變質(zhì)，可在室溫下保存。而放入冰箱后由于低溫會(huì)促使糖分結(jié)晶析出，雖然這種變化不影響食品安全，但會(huì)影響食物的成色和口感。
洋蔥：放入冰箱后洋蔥味會(huì)侵入到其他所有食物中。建議將洋蔥儲(chǔ)方在陰暗、干燥、通風(fēng)的地方，避免讓它發(fā)芽就行。
大蒜：冷藏并不會(huì)使大蒜保持新鮮，還會(huì)影響到其他食物的口味，所以應(yīng)該放在陰暗、干燥、通風(fēng)的地方存放。
淀粉類(lèi)：饅頭、花卷、面包等淀粉類(lèi)食物不能放進(jìn)冷藏室中，會(huì)加快其變干變硬的速度(簡(jiǎn)稱(chēng)“回生”)，如果短時(shí)間吃不了的話，可以將其密封好放進(jìn)冷凍室冷凍。
藥材：藥材放入冰箱內(nèi)，和其他食物混放時(shí)間一長(zhǎng)，不但容易讓各種食物氣味侵入藥材，而且容易使藥材受潮，破壞藥材的藥性。
黃瓜、青椒：黃瓜、青椒在冰箱中久存會(huì)變黑、變軟、變味，黃瓜還會(huì)長(zhǎng)毛發(fā)粘。黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃，而冷藏室里的溫度一般為4℃至6℃左右，因此不宜久存。
冰箱溫控器最佳溫度調(diào)節(jié)方法
第一步：打開(kāi)冰箱我們就可以看到一個(gè)旋轉(zhuǎn)按鈕，上面刻有數(shù)字，一般冰箱的控制是在0到7檔之間。家用中常見(jiàn)的是5檔，不會(huì)存在6檔和7檔的制冷檔位。
第二步：如果是夏天的環(huán)境，建議選擇的檔位是在1檔位或者是2檔位這樣就可以將保險(xiǎn)箱的溫度達(dá)到最佳，產(chǎn)品的保鮮也可以達(dá)到兩天左右。
第三步：如果是冬天，一般室外的溫度就相對(duì)來(lái)說(shuō)較高，我們可以將溫度調(diào)節(jié)到4檔或者是5檔，兩個(gè)檔位，這樣更好的保證了保險(xiǎn)箱的溫度保鮮效果。
第四步：春秋季節(jié)就選擇在3檔，這是比較合適的溫度檔位，這是最正常合理的保鮮刻度。
總結(jié)語(yǔ)：大家會(huì)疑惑冰箱的設(shè)置為什么和人們的想法完全相反呢，其實(shí)不然，在冬天調(diào)制溫度越高越能達(dá)到將冰箱的壓縮機(jī)可以進(jìn)行無(wú)限的啟動(dòng)。
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