美食離不開制作美食的用具，離不開制作美食的廚師。以下是學(xué)習(xí)啦小編為你精心整理的電炒鍋的牌子推薦，希望你喜歡。

　　電炒鍋的牌子推薦

　　1、蘇泊爾

　　蘇泊爾被認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)和中國名牌產(chǎn)品，通過強(qiáng)大的品牌優(yōu)勢(shì)，現(xiàn)在蘇泊爾成為了國內(nèi)炊具制造行業(yè)的領(lǐng)航者。蘇泊爾的電炒鍋采用的都是天然陶晶，是高級(jí)陶瓷分子通過高溫提煉結(jié)晶形成的陶瓷晶體，可以炒菜是沒有油煙且也不粘鍋。

　　2、傻廚

　　傻廚是專業(yè)生產(chǎn)電熱炊具、廚房用品的的企業(yè)，主要生產(chǎn)和銷售包括電燒烤、電炒鍋、電火鍋、無油煙炒鍋等系列產(chǎn)品。產(chǎn)品自投放市場(chǎng)以來，深受廣大消費(fèi)者的青睞，多次被國家權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)為合格產(chǎn)品，被國家有關(guān)質(zhì)量部門指定為放心產(chǎn)品。

　　3、格蘭仕

　　格蘭仕集團(tuán)是一家定位于“百年企業(yè)，世界品牌”的世界級(jí)企業(yè)，在廣東順德、中山擁有國際領(lǐng)先的微波爐、空調(diào)及小家電研究和制造中心，在中國總部擁有13家子公司，在全國各地共設(shè)立了60多家銷售分公司和營銷中心，在香港、首爾、北美等地都設(shè)有分支機(jī)構(gòu)。

　　4、榮事達(dá)

　　榮事達(dá)是中國知名的家電品牌，其主導(dǎo)產(chǎn)品為洗衣機(jī)、電冰箱，同時(shí)涉及小家電、太陽能熱水器、廚衛(wèi)電器、電動(dòng)車等多元化產(chǎn)品。名列中國白色家電行業(yè)的前茅。榮事達(dá)專注電炒鍋多年，電炒鍋一直在升級(jí)，是值得信賴的大品牌。

　　電炒鍋分類介紹

　　目前，市面上的電炒鍋大致可分為以下三類：

　　電爐式

　　這種電炒鍋的爐體似普通的電爐，但它與鍋底接觸的部分加工成了凹面，電爐絲直接鑲嵌于爐體的凹槽之中，爐體上面的鍋，既可以使用普通的鍋也可以用鋁鍋。這種電炒鍋由于電爐絲直接暴露于光天化日之下，因此當(dāng)爐絲與鍋體相碰時(shí)，炒鍋易帶電，安全性能不好。此外，這種爐體的電炒鍋的熱量容易散失，效率也低。但它的結(jié)構(gòu)簡單、價(jià)格便宜。

　　連體式

　　鍋與爐體是一個(gè)不能分開的整體，這種電炒鍋的熱效率比電爐式有所改善。但是這種電炒鍋由于用材與結(jié)構(gòu)上的原因，安全性能仍不是很好，而且洗滌必須十分小心，不能將水弄至爐體里面，爐體也不能受較強(qiáng)的震動(dòng)。否則，將損壞爐體的絕緣和加熱器，這種電炒鍋的價(jià)格也比較便宜。

　　分體式

　　電炒鍋與爐體可以分離，爐體的加熱部件直接澆鑄于合金鋁之中，爐體的面與炒鍋鍋底的面完全吻合，專用鍋常有不銹鋼和精鑄鋁件合金兩種。這種電炒鍋安全、可靠，完全避免了上述兩種電炒鍋的不足，只是價(jià)格略貴一些

　　電炒鍋廚具發(fā)展

　　如今，生活質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)已不僅僅是吃什么、怎么吃，人們還要求能吃出情趣、吃出格調(diào)。更具時(shí)尚色彩的新型廚房小家電的推出，使得人們眼前一亮，電炒鍋、電磁爐、電火鍋、電餅鐺、燒烤爐、電動(dòng)鐵板燒、電動(dòng)榨汁機(jī)、電熱咖啡壺等新一代前衛(wèi)廚具日益進(jìn)入中國的家庭?！　≈袊矣秒娖鲄f(xié)會(huì)2005年6月20日公布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，我國進(jìn)口的新型廚房小家電，截至2005年4月，累計(jì)進(jìn)口數(shù)量已達(dá)到42604臺(tái)(個(gè))，累計(jì)銷售金額達(dá)到153.7606萬元，且呈現(xiàn)出快速增長的趨勢(shì)。電動(dòng)廚具最大的優(yōu)點(diǎn)就在于它沒有明火，加熱方便。拿電磁爐來說，幾年前在國內(nèi)還算是一種很新的廚具，它集炒、煮、蒸、炸、煎等傳統(tǒng)烹調(diào)方式于一體，利用電磁感應(yīng)原理，使電流直接對(duì)放在爐面上的金屬鍋體(平底炒鍋、不銹鋼火鍋、湯鍋等)產(chǎn)生熱效應(yīng)，從而達(dá)到加熱和烹飪食物的目的，然而現(xiàn)在電磁爐已比比皆是。電火鍋、電餅鐺、燒烤爐、電動(dòng)鐵板燒等其他時(shí)尚前衛(wèi)新品又逐步走入市場(chǎng)，“飛入尋常百姓家”。 中國烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長閆宇認(rèn)為，在消費(fèi)者更加關(guān)注“健康時(shí)尚”的主題下，將會(huì)促進(jìn)炊具行業(yè)更多新技術(shù)、新材料的出現(xiàn)，而市場(chǎng)也將會(huì)向著更加“健康時(shí)尚”的方向發(fā)展

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