天然酵母全麥早餐包的制作方法
天然酵母全麥早餐包的做法其實(shí)不難,這個(gè)做出來每天上班族也非常方便,天然酵母全麥早餐包簡(jiǎn)單又好吃!那么大家知道天然酵母全麥早餐包的制作嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的天然酵母全麥早餐包的制作的方法,希望能幫到大家!
天然酵母全麥早餐包的制作的方法
1.將材料混合用后油法揉至擴(kuò)展階段,進(jìn)行1次發(fā)酵;
2.將發(fā)酵好的面團(tuán)排氣,然后分割成40g一個(gè)的小面團(tuán)醒放10分鐘;
3.將面團(tuán)團(tuán)成圓形放入烤盤中進(jìn)行2次發(fā)酵;
4.發(fā)酵至原來的2倍大;
5.面團(tuán)表面刷蛋液撒上芝麻;
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