三亞特色的美食小吃有哪些
三亞隸屬海南省,別稱鹿城,又被稱為“ 東方夏威夷”。這個“東方夏威夷”究竟有什么特色美食小吃?下面就是學習啦小編給大家整理的三亞特色美食小吃,希望對你有用!
三亞特色美食小吃
清補涼
海南的清補涼攤多是設在路旁,擺上一席小桌子和小櫥窗,旁邊擺上一個保溫冰桶,幾套塑料的椅子和木桌。清補涼攤的小櫥窗里放著一排塑料碗,碗里面分別裝著糖水煮的蕓豆、煮好的綠豆、通心粉、鵪鶉蛋、菠蘿丁、西瓜丁、桂圓肉、紅棗、薏米等等,很是誘人。加椰奶的是3元一碗,碗不算小,椰奶里有各種顏色的米果椰果等東西,口感很Q。
陵水酸粉“三味俱全”
陵水酸粉香、酸、辣三味具全,十分開胃,是海南人街頭小吃的首選。其粉圓而長,外觀如桂林米粉、云南過橋米線。同樣是腌粉,但其腌料與以上腌粉不同的是既香又酸,嗜辣者再加上一勺本地產(chǎn)的辣中之辣的燈籠椒辣醬,那便是人間的一大美食。顧客們喜歡吃酸粉,是因為酸粉獨特的制作材料。米粉、牛肉、沙蟲和魚餅,佐料是酸醋、辣椒和用生粉配調而成的醬霹混為一體,就成了人間美食了。
椰撻
海南人都有喜歡喝早茶的習慣,每天早上遍布各條街道的茶館為了吸引更多的顧客,紛紛捧出自家焙烤的特色點心供茶客們自由選擇,而其中最受歡迎的莫過于椰撻和蛋撻了。其形為圓,外皮細脆,其心由椰肉加蛋粉烘焙而成,入口椰香濃郁,口味極加。
紅豆卷(面包)和肉松面包
第一市場口上有一家叫“欣園”的蛋糕房,紅豆卷(面包)和肉松面包兩種面包確實很好吃。紅豆卷的內(nèi)容是大紅豆磨的,豆沙豆皮都看的見,吃起來很香很新鮮的感覺。肉松面包特殊的是里面居然有一團較稀的奶油,都是1.5或2元一個。這個店面最爽的就是空調,一個大5匹的空調就帶一個十幾平方的房間,特別是剛從嘈雜臟亂悶熱的第一市場出來,一進入潔凈明亮 冰爽的店門,有一種進入天堂的感覺,(記住哦,一定要先逛半小時第一市場再到欣園里面才會有感覺),兩位小阿妹甜甜的嗓音還會向你推銷冰棒哦,他們賣的是雀巢系列的,哈密瓜的因為冰多而更實惠。
海南椰子船
海南椰子船,又稱“珍珠柳子船”,是海南瓊海、文昌一帶民間傳統(tǒng)小吃。 用鮮椰子裝入糯米、味料煮熟而成,具有濃厚的椰鄉(xiāng)氣息。一般只流行于椰子產(chǎn)地,只有個別餐飲店作產(chǎn)品銷售。風味特點:椰肉和糯米飯緊密結合,色澤白凈,鐵飯晶瑩半透明,狀如珍珠(故有“珍珠椰子船”別名)。硬軟相間,脆糕結合,慢品細嚼,椰香濃郁,清甜爽口。
雞屎藤仔爛
海南一種植物叫“雞屎藤”,這種植物在中藥中也常使用,有清熱解毒、滋陰壯陽、養(yǎng)血保胃之功效。海南人為了把藥置于飯中,于是做出了“雞屎藤仔爛”,就是把雞屎藤葉和大米曬干磨粉,食用時和成面團然后搓成一個個如手指般大小,下鍋煮熟。待煮熟后,在鍋內(nèi)加入生粉、椰絲、紅糖、姜繼續(xù)煮上五分鐘,這樣一鍋雞屎藤仔爛就做成了,看起來青烏烏的,吃起來倒是綿綿的,甜甜的。在農(nóng)歷七月初一,瓊海市家家戶戶都要吃雞屎藤粑仔,以抵御即將到來的嚴寒天氣。
海南粽
北方的粽為圓錐形,用粽葉包得小巧玲瓏,內(nèi)裝糯米,有花樣的再在粽中加上赤豆、紅棗。海地的粽則另有不同:由芭蕉葉包成方錐形,重半公斤左右,糯米中有感蛋黃、叉燒、臘肉、紅燒雞翅等。熱粽剝開,先有芭蕉和糯米的清香,后有肉、蛋的濃香,香濃淡兼有,味葷素俱備,大開食者胃口。
“打邊爐”
海南火鍋俗稱“打邊爐”,在海南無論冬夏皆打邊爐。這種火鍋高檔的以山珍野味配紅棗、黨參、淮山、枸杞煮湯,再加生魚片海鮮、牛百頁、雞肉燙食,復有豆腐、粉條燙食,后有西洋菜、 生菜、空心菜、小白菜等時蔬燙食,最后連湯帶水吃完喝盡,吃得人人流汗(建省前打邊爐,人們常吃得“三流”:流汗、流眼淚、流鼻涕。后“二流”皆因當時以炭頭為燃料,煙熏火燎所致。建省后打邊爐的燃料普遍改進,采用液化石油氣或固體無煙燃料,后“二流”便沒有了,但在偏僻鄉(xiāng)鎮(zhèn)或可體驗得到),氣氛熱烈。中低檔的打邊爐以羊肉、雞肉、豬排骨代替山珍海味,人們照樣吃得滿心歡喜。
三亞特色餐館推薦
海南官菜
地址:三亞市亞龍灣國家旅游度假區(qū)五號度假別墅酒店內(nèi)
這里的海南官菜,就是江浙菜的技巧加上海南本地的食材。因為這兒的蔬菜鮮美,飛禽走獸天然,才有了類似上海白切雞的文昌雞,無錫排骨似的糖醋野山豬肉,金華火腿、豬棒骨和筍煲出的炭火加積鴨。
海悅軒
地址:三亞市大東海銀泰度假酒店1樓
交通:2路,4路,8路
以精美的粵菜和海南菜為主,特色菜:芒果布丁、文昌雞、魚頭煲。
東郊椰林海鮮城
地址:三亞市大東海廣場對面
交通:2路,4路,8路,15路夏日百貨站
可觀賞多姿的熱帶風情,同時還可以欣賞到輕歌曼舞的韻律,享受充滿溫情的服務。
南山素齋
地址:三亞市崖城鎮(zhèn)南山文化旅游區(qū)內(nèi)
“南山素齋”匯集了寺院素齋的精華,運用現(xiàn)代烹飪技藝,兼納南北地方風味于一體,結合海南地方特色,將當?shù)匾安?、芋類、野生菌、特色蔬菜瓜果引入素齋。“南山素齋”營養(yǎng)豐富而且具有很高的藥用價值、常期食用能養(yǎng)顏美容、延緩衰老。在造型藝術上屬“以葷托素”類,既達到形似,也追求神似;已形成一百多種菜品,可謂“一菜一世界”,體現(xiàn)了重返自然、返樸歸真的神韻。“南山素齋”已成為我國素齋的知名品牌,評為“中國名宴”并獲“金廚獎”,被指定為海南省國賓接待菜系。
圣彼得堡西餐廳
地址:三亞市大東海南中國大酒店一樓
交通:2路,8路,4路,15路
圣彼得堡西餐廳位于南中國大酒店大堂一側,餐廳提供精心料理的正宗俄式大餐,有色香味俱全的俄式紅菜湯,亦有五味俱佳的俄式羅宋湯。
維景酒店東方面館
地址:維景國際酒店大堂二樓
位于三亞維景國際度假酒店大堂二樓右側的“東方面館”于近期開業(yè),營業(yè)時間為每日上午11點到下午6點。面館將主要提供來自國內(nèi)乃至東南亞各國的風味面食及特色湯粉。特聘的專業(yè)大廚揉合各派面食之所長,邀您體驗一場味美湯濃的絕妙面食之旅。從麻辣擔擔面到小炒貓耳面, 從日式烏冬面到朝鮮冷面,道道美味鮮香,聞起來香氣四溢余味綿長,吃起來更是絲絲入味口口彈牙,讓您的全身心和味蕾都一起沉浸在絕妙的滋味之中。
大東海納福灣
地址:海南三亞大東海納福灣海景酒樓(銀泰酒店前)
交通:坐公交車至鹿嶺路口下車,往銀泰酒店方向前行200米
福如東海長流水,萬年福運在納福。大東海是千萬年,億萬人祝福過的寶地,誰過生日都會說“福如東海,壽比南山”。多來這塊寶地,也會給自己帶來好運。在我們納福灣吃到的、品到的不僅僅是美味佳肴,醇香美酒,更帶給我們的是萬福,長壽。 納福灣是大東海精裝打造最長最美的一線海鮮酒樓,海鮮,粵菜,海南菜,香港名廚主理、菜品上乘,價格公道,攜程推薦。法國名莊紅酒特供,宴請用餐的最佳選擇。
阿曼多巴西燒烤
地址:三亞市西河西路金輝煌大酒店一樓
以純正的巴西烤肉而聞名三亞。名響而價不貴是這家餐廳的良好口碑,主要特色便是自助餐,我們廚師每天精心為客人準備了多達幾十種以上不同的、典型的美味燒烤:各部位的牛肉、烤牛排、烤豬排、烤羊排、雞翅、雞心、豬肉腸、培根卷、烤香蕉、烤菠蘿、蔬菜等,供客人選擇。另外,我們還準備了各色西點、各色色拉、冷菜、熱食、水果和南美風格的料理,讓您盡情享受!
捷祥海鮮
地址:三亞灣路16號(靠近鳳凰島)
捷祥海鮮酒樓主要經(jīng)營生猛海鮮和海南菜,以做本地人生意為主,環(huán)境優(yōu)雅,價格合理,服務周到,三樓平臺提供露天用餐場所,可直觀海景。隨著酒樓在自助游客中的口碑的提升,酒店特地配多臺車輛,先聯(lián)系,可盡量安排接送。
蜈支洲島中餐廳
地址:三亞市蜈支洲島上
蜈支洲島是來三亞旅游的情侶必去的景點,類似中國的情人島,非常美麗的海島,島上擁有能滿足游客食欲的中餐廳,餐廳內(nèi)可以品嘗各式的海鮮、豐富的菜肴,享受著中國博大的飲食文化!
三亞旅游注意事項
1、不管是去到哪個城市,首先要注意的就是人身安全,其次是財產(chǎn)安全。出門在外,人生地不熟的,多防范一點。
2、不少旅游城市都有一個共同點,那就是宰客,宰客之道五花八門,真是一門技術!后面會具體跟大家介紹一下三亞的宰客方式,知道這些你就知道怎么防宰了,來三亞就不怕了。很多人說來三亞是痛并快樂著的。
3、在三亞還有一個非常需要注意的地方,那就是——防曬!!!三亞屬于熱帶地區(qū),紫外線非常強烈,冬天還好,如果是夏天來旅游的話,一定要做好防曬措施,否則分分鐘曬傷!什么防曬乳防曬霜防曬噴霧防曬衣防紫外線的傘,能裝備的通通裝備上!注意,這些不是為了防曬黑,是為了防曬傷啊同志們!
4、三亞蚊蟲比較多,尤其是樹木多的地方,所以最好帶上防蚊蟲噴霧,時不時噴一下,以防蚊蟲叮咬,有些朋友的皮膚對蚊蟲特別敏感,一被叮,整個腿都腫了,所以為了避免這種情況,別忘了帶防蚊蟲噴霧!
5、大東海的水質比較好,很多朋友喜歡去那里游泳,提醒大家,大東海水下有暗流,容易把人卷進去,能不去大東海游泳就不去。一定要去的話建議白天去,下水不要太深。大東海白天有人站崗,晚上有巡邏車巡邏,有圈起來的游泳區(qū),就是為了避免危險事故發(fā)生,但是游客那么多難免有照顧不到發(fā)現(xiàn)不了的,所以自己一定要注意安全!
6、遇到出租車司機不打表、繞路、拒載、亂要價的情況,可以撥打市政電話12345投訴。
7、買東西的時候不要賣家說多少錢你就給多少,對待游客裝扮的人,價格總是要高一些,記得要砍價,價格談好了再買。
8、有高血壓、心臟病的人不要潛水,玩水上項目時一定要穿救生衣,游泳前要做準備活動,以防抽筋。
9、吃海鮮時不宜喝啤酒或吃大量含高維生素的水果,以免拉肚子或中毒。
10、租車的朋友千萬要注意注意再注意,三亞很多地方是單行道,而且交警查的特別嚴,不要逆行,不要違停,不要酒駕!
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