吃月餅喝什么茶:喝這些茶幫你去除月餅油膩
月餅是高熱量、高糖分的食物,吃了是非常容易長(zhǎng)胖的,吃完也會(huì)有一種有油膩的感覺(jué)。下面是小編分享的吃月餅喝的茶介紹,一起來(lái)看看吧。
吃月餅喝的茶介紹
水果月餅宜搭配花茶
水果月餅口味比較清淡,以花香來(lái)調(diào)和最適宜不過(guò)。如果是其他茶種,恐怕就有被搶味的危險(xiǎn)了。花茶配略帶果酸的水果月餅更顯得清新,而且它還有降血壓和防輻射損傷的作用呢。宜喝的花茶最經(jīng)典的當(dāng)然算是茉莉花茶。滋味鮮濃醇厚、很易入口。
豆沙等甜月餅宜搭配淡綠茶、薄荷茶
吃豆沙、棗泥等甜月餅要喝助消化的茶。比如淡綠茶和薄荷茶很合適。清淡的綠茶和薄荷能增進(jìn)葡萄糖的代謝,不讓過(guò)多的糖分停留在體內(nèi)。綠茶可以幫助解掉月餅的甜膩,促進(jìn)腸胃道蠕動(dòng)消化。
注意:泡綠茶的水溫要在70℃以下,否則容易破壞它豐富的維生素C與兒茶素。綠茶屬寒性,適合燥熱的甜膩月餅,但手腳容易冰冷或腸胃較弱的人不宜多喝,或飯后再飲。
油月餅宜搭配普洱茶、山楂茶
蛋黃、肉類、五仁是比較油膩的月餅。油膩的月餅適合重口味的茶,去除口感上的油膩。普洱茶是上乘的選擇,因?yàn)樗鼘傩愿世?,去脂效果好。另外,山楂茶適合飯后再喝,可以解月餅油膩。
注意:泡發(fā)酵過(guò)的普洱茶,水溫要在100℃,且前一兩泡要倒掉,才能去除雜質(zhì),也能更入味。
酸奶月餅宜搭配抹茶、玫瑰花茶
酸奶清淡月餅可搭配稍有味道的茶,能品出淡淡的甜味。如玫瑰花茶能調(diào)理血液循環(huán),對(duì)女性尤佳,抹茶的兒茶素則具有抗癌抗老的效果,兩者都適合重視健康的養(yǎng)生族。
注意:泡玫瑰花茶和抹茶,水溫不要太高,以免破壞維生素C與兒茶素。抹茶不要泡太濃,它性寒容易讓胃不舒服,3克茶葉加500毫升的水是安全的泡法。玫瑰花茶則是五六克的含苞蓓蕾加500毫升的水。
咸月餅宜搭配烏龍茶
綠豆、椒鹽口味的屬于咸月餅。烏龍茶是半發(fā)酵茶,不如綠茶來(lái)得生澀,喝到嘴里感覺(jué)比較溫潤(rùn),能襯出月餅的咸甜美味。
注意:泡烏龍茶的最佳水溫是90~100℃,而且只取前三泡,因?yàn)榻酉氯サ牟枞~會(huì)釋放較多的咖啡因。
什么人不能吃月餅
膽囊炎、膽結(jié)石患者不宜吃月餅
膽囊炎、膽結(jié)石患者多吃了月餅會(huì)引起疾病的發(fā)作。而且如果吃了過(guò)多的月餅可能會(huì)產(chǎn)生急性胰腺炎,發(fā)病急,甚至可能導(dǎo)致短期內(nèi)死亡。
高血壓、高血脂、冠心病患者不宜吃月餅
患有高血壓、高血脂等病的患者一定不能多吃月餅,否則會(huì)因?yàn)樵嘛炛械奶欠趾拓S富的油脂增加血液的濃度,導(dǎo)致心臟嚴(yán)重缺血,嚴(yán)重可能會(huì)誘發(fā)心肌梗塞。
腎炎患者不宜吃月餅
腎炎患者不能吃咸食,而如果吃了咸月餅,會(huì)感到口干舌燥,然后就會(huì)多喝水,導(dǎo)致腎臟負(fù)擔(dān)加重,腎性高血壓加重,出現(xiàn)水腫。
糖尿病患者不宜吃月餅
月餅含糖量高,糖尿病患者吃多了會(huì)導(dǎo)致血糖急劇上升,使病情加重。
肥胖者不宜吃月餅
月餅本為高油、高糖、高脂肪的食物,肥胖者真的不可多食。
嬰幼兒不宜吃月餅
嬰幼兒消化系統(tǒng)發(fā)育不夠健全,消化器官十分嬌嫩和脆弱,難以承受像月餅這種大量高糖、高脂肪的食品。一般,三歲以下的幼兒是不建議吃月餅的。
老年人不宜吃月餅
老年人消化吸收能力較差,多食會(huì)加重脾胃負(fù)擔(dān),引起消化不良、腹瀉等疾病。最好一天只吃一塊兒月餅,并分幾次把它吃完。
中秋送月餅的寓意
中秋節(jié)送月餅寓意“團(tuán)圓”。月餅,又叫胡餅、宮餅、月團(tuán)、豐收餅、團(tuán)圓餅等,是古代中秋祭拜月神的供品。相傳我國(guó)古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月禮制。在民間,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的風(fēng)俗。“八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜”,這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習(xí)俗。
月餅最初是用來(lái)祭奉月神的祭品,后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團(tuán)圓的一大象征,慢慢的,月餅也就成為了節(jié)日的必備禮品。
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