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肉粽子的家常做法

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  肉粽是閩南特色小吃??赡阒谰烤谷怍兆佑心男┳龇▎?以及肉粽的家常做法有哪些呢?下面就隨學習啦一起來了解下吧!

  肉粽子的家常做法圖解

  食材

  步驟

  1.蘆葉洗凈,放開水煮5分鐘,撈出

  2.把肉洗凈切大塊,用鹽,糖,料酒,老抽,姜片,八角,桂皮等 調(diào)料腌制一晚入味.

  3.糯米洗凈,用清水浸泡2個鐘頭,瀝干,用鹽,糖,老抽等調(diào)料拌好

  4.準備包粽子

  5.包粽子

  6.粽子放高壓鍋,加8分滿的水,大火煮開.

  7.小火滾2.5--3個鐘頭即可

  小貼士

  1.用腌制豬肉的汁拌糯米很好的.

  2.豬肉要帶點肥的才好吃

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肉粽子的家常做法

肉粽是閩南特色小吃??赡阒谰烤谷怍兆佑心男┳龇▎?以及肉粽的家常做法有哪些呢?下面就隨學習啦一起來了解下吧! 肉粽子的家常做法圖解 食材 步驟 1.蘆葉洗凈,放開水煮5分鐘,撈出 2.把肉洗凈切大塊,用鹽,糖,料酒,老抽,姜片,八
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