肉粽子的家常做法
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肉粽是閩南特色小吃??赡阒谰烤谷怍兆佑心男┳龇▎?以及肉粽的家常做法有哪些呢?下面就隨學習啦一起來了解下吧!
肉粽子的家常做法圖解
食材
步驟
1.蘆葉洗凈,放開水煮5分鐘,撈出
2.把肉洗凈切大塊,用鹽,糖,料酒,老抽,姜片,八角,桂皮等 調(diào)料腌制一晚入味.
3.糯米洗凈,用清水浸泡2個鐘頭,瀝干,用鹽,糖,老抽等調(diào)料拌好
4.準備包粽子
5.包粽子
6.粽子放高壓鍋,加8分滿的水,大火煮開.
7.小火滾2.5--3個鐘頭即可
小貼士
1.用腌制豬肉的汁拌糯米很好的.
2.豬肉要帶點肥的才好吃
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肉粽子的家常做法
肉粽是閩南特色小吃??赡阒谰烤谷怍兆佑心男┳龇▎?以及肉粽的家常做法有哪些呢?下面就隨學習啦一起來了解下吧! 肉粽子的家常做法圖解 食材 步驟 1.蘆葉洗凈,放開水煮5分鐘,撈出 2.把肉洗凈切大塊,用鹽,糖,料酒,老抽,姜片,八
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