大年初二有什么習(xí)俗

時(shí)間：2017-06-27 09:03:36 朝燕820由分享

　　大年初二這一天俗稱開(kāi)年，謂之一年之始，要吃開(kāi)年飯。另外一個(gè)流傳很廣的習(xí)俗是出嫁了的女兒要回娘家。那么，羊年大年初二習(xí)俗還有哪些呢?下面就趕緊跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看以下的介紹吧!

　　大年初二的習(xí)俗

　　1、吃開(kāi)年飯

　　正月初二謂之“開(kāi)年”，從這一天開(kāi)始，人們帶著三牲、糍粑、煎堆等禮品，走親訪友。韶關(guān)沙田一帶殺生雞開(kāi)年，取生氣十足的意思。在飲食習(xí)俗方面，正月初二這天的中午飯稱“開(kāi)年飯”，菜式多樣，皆取吉祥寓意。雞是少不了的，燒肉取“紅皮赤壯”(身體健康)之意，炒飯取意“大顯身手”;豬脷(舌)取“大利”之意，還有生菜，取意“生財(cái)”，蒜喻能寫(xiě)會(huì)算，蔥喻聰明，韭喻長(zhǎng)長(zhǎng)久久等。芹喻勤勞刻苦。初七人日吃七樣菜，上列幾種均在其中。

　　2、吃面

　　民間諺語(yǔ)說(shuō)：初一餃子初二面，初三合子往家轉(zhuǎn)，初四烙餅炒雞蛋，初五捏上小人嘴，初七人日吃壽面。

　　所以，大年初二是要吃面的，有的地方把這種說(shuō)法解釋為迎女兒回門。初二面，初二的面講究也不少。據(jù)說(shuō)，初二的面要用初一的餃子面來(lái)做。而且這面須為冷湯。也就是，把面煮熟之后用冷水浸過(guò)，稱為冷湯?，F(xiàn)在的人們一般都打個(gè)鹵兒或者炸點(diǎn)醬做成打鹵面或者炸醬面。但是一定要用冷水浸過(guò)，以保留“初二的面”的風(fēng)俗。

　　3、回娘家

　　初二，出嫁的女兒要回娘家，夫婿要同行，所以俗稱迎婿日。這一天，回娘家的女兒必須攜帶一些禮品和紅包，分給娘家的小孩，并且在娘家吃午飯。女兒回娘家時(shí)要攜帶禮品，名為帶手或伴手，回娘家的閨女還要帶上糖果和面條，糖果表示祝愿生活甜甜美美，面條是表示健康長(zhǎng)壽的意思。

　　這習(xí)俗，潮汕人稱為“食日晝”。顧名思義，僅僅是吃中午飯而已，女兒必須在晚飯前趕回婆家。忌回門禮為單，由于傳統(tǒng)上認(rèn)為單數(shù)不吉利，女婿帶回娘家的禮物必需成雙。

　　大年初二回娘家的習(xí)俗，提供了一個(gè)聚會(huì)的機(jī)會(huì)，讓許久未見(jiàn)的姊妹們，得以敘敘舊、話話家常。不但如此，在過(guò)去，一家人也會(huì)選擇這一天拍張全家福。

　　4、祭財(cái)神

　　北方在正月初二祭財(cái)神，這天無(wú)論是商貿(mào)店鋪，還是普通家庭，都要舉行祭財(cái)神活動(dòng)。各家把除夕夜接來(lái)的財(cái)神祭祀一番。實(shí)際上是把買來(lái)的粗糙印刷品焚化了事。這天中午要吃餛飩，俗稱“元寶湯”。祭祀的供品用魚(yú)和羊肉。老北京的大商號(hào)，這天均大舉祭祀活動(dòng)，祭品要用“五大供”，即整豬、整羊、整雞、整鴨、紅色活鯉魚(yú)等，祈望今年要發(fā)大財(cái)。

　　范蠡、比干等稱為文財(cái)神，趙公天師、關(guān)羽為武財(cái)神。此外還有供奉太白星者，稱為“財(cái)帛星君”。因?yàn)樘仔且嘟薪鹦?，附?huì)為財(cái)神。還有以齊天大圣、招財(cái)童子為財(cái)神者。

　　民間所供大多以趙公明居多，其印刷的形象很威武，黑面濃髯，頂盔貫甲，手中執(zhí)鞭，周圍畫(huà)有聚寶盆、大元寶、珊瑚之類的圖案，加以襯托，突出富麗華貴的效果。