立春節(jié)氣的含義是什么
每年的公歷2月4日左右為立春，此時太陽達到黃經315度，是農歷二十四節(jié)氣的第一個節(jié)氣。那么立春節(jié)氣的含義是什么?下面學習啦小編為你介紹。
立春節(jié)氣的含義
立春位居二十四節(jié)氣之首,人們十分重視這個節(jié)氣。3000年前中國就有迎春儀式,至今已形成了許多固定的風俗習慣。
每年的公歷2月4日左右為立春,此時太陽達到黃經315度,是農歷二十四節(jié)氣的第一個節(jié)氣。立春表示春季開始,萬物有了勃勃生機,一年四季從此開始了。立春“不僅是個重要節(jié)氣,也是一個重大節(jié)日,中國民間將其稱為立春節(jié),并有吃春餅、鞭春牛等趣味習俗。立春這天,一項重要習俗就是”咬春“。北方吃的食品是春餅,而南方則流行吃春卷。吃春餅和春卷,是人們對”一年之計在于春“的美好祝福。因此,這一習俗一直延續(xù)至今。
立春的由來
古人將立春定為24個節(jié)氣之首。立春之日,晚上七點時仰望星空,可見北斗七星的斗柄正指向東北,即方位角45度的地方,古人稱為艮(八卦之一)的方向。
立春的”立“表示開始,”春“表示季節(jié),故立春有春之節(jié)氣已開始之意。農諺有”春打六九頭“、”幾時霜降幾時冬,四十五天就打春“之語,從冬至開始入九”五九“四十五天,因而立春正好是”六九“的開始。在這一天起,一直到立夏的這段時間,一直都被我們稱為”春天“。
立春的故事是什么
在古代就流傳下來立春這天嫁出去的姑娘不能回娘家,在傳說中立春這天是農戶農忙的時候,一年的勞動將從今天開始,在立春這天農戶們用紙制作一個大的耕牛,帶到官府由縣官用鞭打上三鞭,意思就是說家家戶戶的牛都勞動起來,舉行完儀式各家各戶就牽著耕牛下地去了,這天嫁出去的姑娘不能回娘家。一是:姑娘回家爹娘沒有閑暇伺候,回來也是給爹娘找麻煩,耽誤種地就麻煩了;二是:爹娘怕姑娘回家借走耕牛,耽誤了種地,耽誤收成交不上稅官府就會找麻煩。有句俗話就說——打春走娘家,踩窮了舅子?，F(xiàn)在都這個年代了,全是機械化生產了,根本就不需要牛出面了。如果還那習俗所說打春不走娘家,就貽笑大方了。
立春適合吃的食物
1、吃蘿卜
在許多地方,立春又叫”咬春“。北方立春,最具代表性的食品是蘿卜,吃蘿卜可分為啃、切片、切絲、做餡等多種形式。明人劉若愚《明宮史》載:至次日立春之時,無貴賤皆嚼蘿卜,名曰”咬春。
2、吃春卷
春卷又名春餅、薄餅,是福州民間流行的傳統(tǒng)小吃,歷史悠久,由古代的春餅演化而來。立春吃春卷是中國一種古老風俗,有喜迎春季、期盼豐收之意。最早的記載顯示咬春吃春餅。民間在立春這一天要吃一些春天的新鮮蔬菜,既為防病,又有迎接新春的意味。
3、炒和菜
有了春餅,自然少不了和菜。所謂和菜就是用時令蔬菜,如韭黃、豆芽、香干等切成的絲,或拌或炒。拌的話就將豆芽菜用水焯熟,干粉絲煮好,用淀粉、醋、醬油勾成汁,用汁拌菜絲便成。若要炒著吃,就把肉絲、蛋皮絲、綠豆芽、豆腐干絲、粉絲、菠菜或是韭菜一同放入鍋中炒熟。講究的可加海參絲、肚絲、香菇絲、火腿絲,這樣就更好吃,也更營養(yǎng)。
立春的禁忌
1、傳統(tǒng)上認為,立春當天天氣晴朗,則來年豐收,如果當天陰天則來年收成欠豐,諸事不吉。
2、忌諱吵架、罵人、看病、理發(fā)、搬遷等等。
3、在立春的時辰不可以躺著。因為這天是陽氣開始起步、起升的時刻,應該站立或者坐著來迎接美好的時刻,有午覺習慣的朋友有必要注意一下,為自己討個吉祥。
4、不要做口舌之爭,這是老傳統(tǒng)了,也是美德,不口出污穢言語。和和氣氣,歡度節(jié)日。
5、立春這天建議大家去田地公園,吸收新鮮空氣,感受自然,迎來立春,為自己的明年討個吉利。
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