寶寶多大可以吃核桃_適合小孩吃的核桃營養(yǎng)食譜
寶寶多大可以吃核桃_適合小孩吃的核桃營養(yǎng)食譜
核桃吃了會聰明補(bǔ)腦,俗話都是這么說的,真的是這樣嗎?寶寶能吃核桃嗎,多大的寶寶才能吃核桃呢?為此學(xué)習(xí)啦小編為大家整理推薦一些寶寶吃核桃的知識,希望對大家有用哦。
寶寶多大可以吃核桃
一般來說, 寶寶四個(gè)月的時(shí)候, 就可以在寶寶的輔食中添加核桃仁了, 但是一定要注意的是, 添加適量, 因?yàn)閷殞毜哪c胃還是比較脆弱的, 消化吸收會比較差, 所以建議此時(shí)可以將核桃用攪拌機(jī)打成粉末給寶寶添加。
核桃的營養(yǎng)價(jià)值
1.核桃含有豐富的不飽脂肪酸,經(jīng)常食用核桃,不但不會升高血糖,還能減少腸道對膽固醇的吸收,適合高血脂、高血壓、冠心病病人食用,核桃含有大量的脂肪,能潤腸,治療大便秘結(jié),可使消瘦的人增重。
2.核桃中的脂肪酸只要是亞油酸,他是人體的必需脂肪酸,是人體理想的肌膚美容劑。
3.核桃含有豐富的維生素B族和維生素E,可以細(xì)胞老化,有健腦,增強(qiáng)記憶力和延緩衰老的作用。
4.核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵,是人體理想的肌膚美容劑,經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā),及具有防治頭發(fā)過早變白和脫落的功能。
5.核桃仁還含有多種人體需要的微量元素,是中成藥的重要輔料,有順氣補(bǔ)血,止咳化痰,潤肺補(bǔ)腎等功能。當(dāng)感到疲勞時(shí),嚼些核桃仁,有緩解疲勞和壓力。
6.核桃果仁中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸及礦物原素,有很高的營養(yǎng)價(jià)值,并具有潤肺強(qiáng)腎、降低血脂,預(yù)防冠心病之功效,長期食用具有益壽養(yǎng)顏,抗衰老等作用。
寶寶吃的核桃營養(yǎng)食譜
核桃仁稠粥
要準(zhǔn)備的食材, 十克核桃仁, 三十克粳米或糯米。
制作方法如下:
1, 先將米清洗干凈后放入鍋中, 加水煮至半熟。
2, 核桃仁炒熟之后壓成粉末狀, 去皮加入粥中, 繼續(xù)熬煮。
3, 熬煮至粘稠即可食用。
核桃瘦肉紫米粥
要準(zhǔn)備的食材, 紫米, 核桃, 瘦肉末。
制作方法如下:
1, 將紫米清洗干凈, 核桃仁炒熟之后壓成粉末狀, 去皮。
2, 鍋中放入水燒開后, 加入紫米, 核桃粉以及瘦肉末。
3, 轉(zhuǎn)小火熬煮成粥后, 放入少許的鹽調(diào)味就可以了。
核桃芝麻小米粥
要準(zhǔn)備的食材, 一百克小米, 十克黑芝麻, 十克核桃肉, 蜂蜜適量。
制作方法如下:
1, 將黑芝麻以及核桃肉一同搗爛成泥。
2, 鍋中加入水燒開后, 放入清洗干凈過后的小米燒開。
3, 加入芝麻, 核桃,熬煮成粥即可。
4, 蜂蜜可以在食用的時(shí)候調(diào)入。
核桃仁粥
要準(zhǔn)備的食材, 五十克核桃仁, 一百克大米, 各種果脯適量。
制作方法如下:
1, 核桃仁加入沸水中浸泡, 然后去皮搗碎。
2, 大米淘洗干凈后加入裝有水的鍋中, 用微火加熱, 直至煮爛。
3, 放入核桃仁泥, 以及一些寶寶平時(shí)愛吃的果脯, 微火再略煮片刻即可。
核桃腰果露
要準(zhǔn)備的食材, 一百克核桃仁, 五十克腰果仁, 適量淀粉和白糖。
制作方法如下:
1, 核桃仁加入沸水中浸泡, 然后去皮取出, 于腰果仁一起炒熱, 研磨成粉末狀。
2, 鍋中加入清水燒開后, 將核桃仁腰果仁末, 以及白糖一同放入, 攪拌均勻。
3, 將水淀粉慢慢倒入鍋中, 攪拌即可。
核桃的功效與作用
1.核桃堪稱抗氧化之“王”
美國飲食協(xié)會建議人們,每周最好吃兩三次核桃,尤其中老年人和絕經(jīng)期婦女,因?yàn)楹颂抑兴木彼帷⒂退?、抗氧化物質(zhì)等對保護(hù)心血管,預(yù)防冠心病、中風(fēng)、老年癡呆等是頗有裨益的。一次不要吃得太多,否則會影響消化。
2.吃核桃補(bǔ)大腦
核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分,常食核桃有益于大腦的營養(yǎng)補(bǔ)充,具有健腦益智的作用;核桃仁外形類似人腦部形狀,有“以形補(bǔ)形”的補(bǔ)腦作用但是我說的以形補(bǔ)形不同於世俗的意思,人的腦是長這個(gè)樣子,這個(gè)東西為什麼也會長這樣子?核桃在形成的過程,它的基因會讓它形成像腦部的樣子,以形補(bǔ)形來補(bǔ)腦是指核桃仁形成的能量和我們腦部的一些能量相吻合,也就是說使核桃仁形成的能量(營養(yǎng)結(jié)構(gòu))使它剛好成為像人腦的這個(gè)形狀,真正的意思是指食物的營養(yǎng)成分腦部吸收快。我們吃很多種食物,其內(nèi)所含一些成分對我們的腦、身體也都有幫助,只是說各種養(yǎng)分吸收快慢不一。這是因?yàn)槭澄镏懈鞣N營養(yǎng)成分在被人體吸收時(shí),彼此會互相影響,有些成分會阻礙其他成分的吸收,有些則有促進(jìn)其他成分吸收的作用。以核桃的組成而言,它具有許多有益於神經(jīng)系統(tǒng)生長與發(fā)育的營養(yǎng)要素,而這些成分於腦部吸收過程有彼此互補(bǔ)的效果,因此都可以被腦部迅速的吸收與利用,達(dá)到有效補(bǔ)充腦部營養(yǎng)的目的。這才應(yīng)該是以形補(bǔ)形補(bǔ)腦的真正含意。
3.核桃美容效果非凡
能營養(yǎng)肌膚,使人白嫩,特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。核桃還能抗衰老,治療神經(jīng)衰弱的輔助劑,能延緩記憶力衰退。核桃仁中所含維生素E,可使細(xì)胞免受自由基的氧化損害,是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗衰老物質(zhì),所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。
4.治療膽石癥
核桃仁中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和鈣離子、非結(jié)合型膽紅素的結(jié)合,并能使其溶解、消退和排泄。所以,有膽石癥的患者,不妨堅(jiān)持天天吃核桃仁,就有可能免除手術(shù)之苦。同樣,核桃仁還可用于治療尿結(jié)石。
5.防治神經(jīng)衰弱
核桃可以充當(dāng)神經(jīng)衰弱的治療劑,對于經(jīng)常頭暈、失眠、心悸、健忘、全身無力的人,每日早晚各吃1-2個(gè)核桃仁,可以起到一定的防治作用。
6.消炎殺菌
核桃仁榨油外用,具有收斂、消炎、抑制滲出和止癢的作用,可用于治療皮炎、濕疹,有良好的療效。
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