托班11月育兒知識(shí)
托班11月育兒知識(shí)
11月份天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，寶寶過(guò)敏的高發(fā)期又“如約而至”。以下是學(xué)習(xí)啦小編整理的托班11月育兒知識(shí)的相關(guān)資料，各位家長(zhǎng)們抓緊看看吧。
托班11月育兒知識(shí)一
三款美食幫寶寶抵御秋季過(guò)敏
1、冰糖枸杞京蔥紅棗水
原料：紅棗50克，京蔥10克，枸杞5克，冰糖20克
制作方法：(1)京蔥洗凈、切斷、紅棗略洗待用;(2)在沸水里加入蔥段、紅棗和枸杞，中小火一起煮，到湯汁變濃，加冰糖融化即可。
營(yíng)養(yǎng)功效：紅棗營(yíng)養(yǎng)豐富，富含礦物質(zhì)和維生素，有助于提高寶寶免疫功能;京蔥抗菌價(jià)值很高，有抗菌健脾、保肝補(bǔ)血、抗過(guò)敏的功效;冰糖潤(rùn)肺生津，有益于呼吸系統(tǒng)健康。整款湯棗香撲鼻、蔥香濃郁，很適合嬰幼兒食用
2、湯爆富貴魚(yú)
原料：活殺桂魚(yú)500克，胡蘿卜20克，番茄20克，京蔥5克。
調(diào)料：蔥、姜、黃酒、鹽、蛋清、淀粉、精制油、醬油。
制作方法：(1)桂魚(yú)切魚(yú)片，魚(yú)片中加入少許鹽、雞精、黃酒、蛋清、淀粉，拌勻待用，胡蘿卜、京蔥切絲，番茄去籽、切絲備用。(2)魚(yú)片入鍋燒煮，熟后撈出，鍋中湯中放入蔥段、姜塊、燒開(kāi)，撈出蔥姜，加入少許醬油、鹽、黃酒，燒開(kāi)后，淋在魚(yú)片上。(3)洗凈炒鍋，加入少許精制油、燒熱，放入京蔥絲、胡蘿卜絲、番茄絲，炒出香味，再放在魚(yú)片上即可。
營(yíng)養(yǎng)功效：桂魚(yú)富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、磷、維生素;胡蘿卜富含胡蘿卜素(維生素A原)，有提高免疫力的作用;番茄維生素C豐富，京蔥理氣健胃，葷素搭配，養(yǎng)胃補(bǔ)腎，強(qiáng)身防病。
3、胡蘿卜泥雞茸豆腐羹
原料：凈雞脯肉25克，胡蘿卜50克，豆腐400克。
調(diào)料：精油少許，蛋清，雞湯適量，鹽少許，水淀粉適量。
制作方法：雞脯肉剁成茸，加入少許水、鹽、蛋清、水淀粉拌成薄糊狀待用，胡蘿卜削皮煮熟剁泥，豆腐切丁待用。(2)炒鍋上火燒熱，放入鮮湯，加鹽燒開(kāi)，放入雞茸、胡蘿卜泥、豆腐丁，燒開(kāi)，去浮沫，水淀粉略勾芡，淋入熟精油即可出鍋。
營(yíng)養(yǎng)功效：雞肉富含優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白，豆腐味優(yōu)質(zhì)植物蛋白，兩者互補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)倍增;胡蘿卜維生素A含量高，經(jīng)常食用能增強(qiáng)幼兒體質(zhì)。
以上三款防過(guò)敏的美食，家長(zhǎng)們可以放心為寶寶烹食。與此同時(shí)，爸爸媽媽們還可以通過(guò)為寶寶選擇合理的營(yíng)養(yǎng)素來(lái)預(yù)防呼吸道和食物過(guò)敏，食補(bǔ)藥補(bǔ)同時(shí)進(jìn)行，更好的為寶寶提供健康保障。此外，對(duì)于那些還無(wú)法進(jìn)食上述美食的寶寶來(lái)說(shuō)，藥補(bǔ)也是能夠保證身體健康、遠(yuǎn)離過(guò)敏的唯一途徑。
從醫(yī)學(xué)角度而言，寶寶的呼吸系統(tǒng)和消化系統(tǒng)免疫力差，從而導(dǎo)致易過(guò)敏，而維生素A則是呼吸系統(tǒng)和消化系統(tǒng)發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素，維生素A有助于增強(qiáng)呼吸道和消化道粘膜的完整性，從而使粘膜的屏障保護(hù)作用更強(qiáng)，增加抗病能力。所以通過(guò)服用富含維生素A的制劑可以有效預(yù)防寶寶過(guò)敏。另?yè)?jù)美國(guó)研究人員最新研究，孩子缺乏維生素D容易過(guò)敏。研究發(fā)現(xiàn)，對(duì)成年人而言，維生素D水平與過(guò)敏無(wú)關(guān)，但對(duì)于兒童和青少年，維生素D缺乏與對(duì)17種過(guò)敏原中11種的敏感性有關(guān)，其中包括豚草屬植物、橡樹(shù)、狗、蟑螂等環(huán)境過(guò)敏原和花生等食物過(guò)敏原。維生素D缺乏的兒童對(duì)花生過(guò)敏的可能性，是不缺乏維生素D的兒童的2.4倍。由此可見(jiàn)，合理補(bǔ)充維生素AD制劑在預(yù)防佝僂病和干眼病、夜盲癥的同時(shí)，對(duì)預(yù)防嬰幼兒過(guò)敏也起到不可忽視的作用。對(duì)于維生素AD制劑的選擇，育兒專家建議，家長(zhǎng)可選擇安全的國(guó)藥準(zhǔn)字號(hào)維生素AD制劑來(lái)為寶寶補(bǔ)充，比如達(dá)因藥業(yè)的伊可新維生素AD滴劑。伊可新嚴(yán)格按照維生素A和維生素D 3:1的科學(xué)配比，在補(bǔ)充寶寶所需維生素A的同時(shí)，還能補(bǔ)充足量的維生素D。同時(shí)，伊可新還專門(mén)為0~1歲、1~3歲寶寶設(shè)計(jì)了不同含量的劑型，爸爸媽媽們可以根據(jù)寶寶的年齡靈活選擇!
秋季過(guò)敏嚴(yán)重危害寶寶身體健康，有了這些抗病食譜，相信家長(zhǎng)們已經(jīng)做好了充足準(zhǔn)備，幫助寶寶抵御秋季過(guò)敏的侵害，健健康康地度過(guò)秋季!
托班11月育兒知識(shí)二
孩子智商高不高 關(guān)鍵看營(yíng)養(yǎng)
孩子的健康成長(zhǎng)是各位家長(zhǎng)們最為關(guān)心的事，比起體重、身高、相貌等，大腦的發(fā)育更引為關(guān)注。大腦的發(fā)育，不但關(guān)乎智商高不高，也能影響孩子的學(xué)習(xí)、行為表現(xiàn)和心理健康。大腦發(fā)育的好，智商才會(huì)高，可是怎樣才能促進(jìn)大腦的發(fā)育呢?
嬰幼兒期是大腦發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，0-3歲，神經(jīng)元快速分化過(guò)程基本完成;4歲，完成神經(jīng)纖維的髓鞘化;8歲，已經(jīng)接近成人腦重，神經(jīng)發(fā)育基本完成。其中，營(yíng)養(yǎng)是影響孩子腦發(fā)育的一個(gè)非常關(guān)鍵的因素。
一、營(yíng)養(yǎng)不良影響智商
曾有人對(duì)3歲前和3~5歲期間被美國(guó)中產(chǎn)階級(jí)收養(yǎng)的韓國(guó)孤兒進(jìn)行了一項(xiàng)研究，他們?cè)诒皇震B(yǎng)前普遍營(yíng)養(yǎng)不良，被收養(yǎng)后，營(yíng)養(yǎng)狀況有了很大改善。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，初期營(yíng)養(yǎng)不良，能影響孩子在11~12歲之間的智商。在營(yíng)養(yǎng)良好和營(yíng)養(yǎng)不良的孩子之間，智商差別能達(dá)到10分，相當(dāng)于高中和大學(xué)水平的差別。同時(shí)，營(yíng)養(yǎng)狀況改善越早，智商發(fā)育越好，3歲前被收養(yǎng)的孩子，智商明顯高于3歲后被收養(yǎng)的。
二、五大營(yíng)養(yǎng)最關(guān)鍵
據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，除了保證孩子的整體營(yíng)養(yǎng)狀況外，還有一些關(guān)鍵的營(yíng)養(yǎng)素對(duì)孩子的腦發(fā)育影響更大。
1、蛋白質(zhì)
缺乏蛋白質(zhì)會(huì)造成蛋白質(zhì)能量營(yíng)養(yǎng)不良，影響孩子腦發(fā)育，導(dǎo)致認(rèn)知方面的損害，出現(xiàn)冷漠，缺乏熱情。優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)主要存在于魚(yú)、禽、肉、蛋及大豆制品中。
2、鐵
我國(guó)調(diào)查顯示，兒童缺鐵性貧血的程度增加，尤其西部五省中嚴(yán)峻。美國(guó)第三次全國(guó)健康與營(yíng)養(yǎng)普查對(duì)5398名6~16歲兒童的資料研究發(fā)現(xiàn)，就算不發(fā)生貧血，邊緣性貧血也會(huì)造成兒童認(rèn)知能力下降。孩子如果在嬰兒期貧血，會(huì)有易哭鬧、不高興等表現(xiàn);兒童期貧血，會(huì)導(dǎo)致孩子完成指令性訓(xùn)練困難、注意力難集中，不安、激惹情緒和破壞行為增加。為了預(yù)防貧血，要讓孩子適當(dāng)吃些紅肉、動(dòng)物血、動(dòng)物內(nèi)臟等富含血紅素鐵的食物，同時(shí)，也要多吃一些綠葉菜、青椒等富含維生素C和B族維生素的食物。
3、鋅
調(diào)查顯示，兒童缺鋅也很嚴(yán)重。研究發(fā)現(xiàn)，所有神經(jīng)元都含鋅，特別跟認(rèn)知功能相關(guān)的部位含鋅最高。缺鋅會(huì)導(dǎo)致兒童智商下降、注意力降低、抑郁、環(huán)境適應(yīng)能力下降、運(yùn)動(dòng)能力下降。牡蠣、牛肉、螃蟹、豆子等食物富含鋅。
4、 碘
嚴(yán)重缺碘會(huì)引起克汀病，造成兒童自幼生長(zhǎng)發(fā)育落后，智力低下。因此，在中國(guó)的大部分地區(qū)，尤其是內(nèi)陸和山區(qū)，推行碘鹽是非常必要的，對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育有重要意義。曾有研究證明，在遼寧省這樣碘缺乏嚴(yán)重的地方，推行碘鹽后，兒童的出生智力明顯提高。含碘豐富的食物主要是海帶和海魚(yú)等。
5、多不飽和脂肪酸
腦組織中60%以上都是脂肪，僅次于脂肪組織。我們熟知的DHA就是多不飽和脂肪酸中的一種。大量干預(yù)研究證實(shí)，充足的DHA對(duì)視覺(jué)、認(rèn)知、記憶及辨別性學(xué)習(xí)能力有重要的有益作用。注意力缺陷的兒童往往缺乏DHA，導(dǎo)致容易出現(xiàn)學(xué)習(xí)障礙，總智商、言語(yǔ)智商、操作能力等明顯低于正常的兒童。富含多不飽和脂肪酸的食物包括三文魚(yú)、鯖魚(yú)、鱒魚(yú)、金槍魚(yú)、鱈魚(yú)、蛋黃、核桃、亞麻籽等。 大腦發(fā)育有兩個(gè)黃金期，第一個(gè)黃金期是從懷孕到嬰兒出生，也就是說(shuō)，孕期時(shí)營(yíng)養(yǎng)充分對(duì)大腦發(fā)育很重要，這個(gè)時(shí)期營(yíng)養(yǎng)好，寶寶容易聰明;第二個(gè)黃金期是寶寶出生后3-4歲之前，寶寶的大腦進(jìn)入章質(zhì)量的時(shí)期，把握好這兩個(gè)時(shí)期，營(yíng)養(yǎng)到位，不愁寶寶智商不高。
托班11月育兒知識(shí)三
含鈣高的食物有哪些
鈣是人體所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，無(wú)論成人還是小孩，這個(gè)東西都是必需的，有了它小孩才會(huì)長(zhǎng)高，成人骨骼才會(huì)健壯，老人才不會(huì)骨疏松，還有我們牙齒也是需要鈣質(zhì)的，對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)，身體和牙齒正是成長(zhǎng)階段，所以對(duì)鈣的需求更是非常大，那么平時(shí)我吃的東西里都哪些是含鈣多的物質(zhì)呢，一起來(lái)了解一下。
奶類
無(wú)論是人奶還是牛奶、羊奶等奶制品里，都是含鈣較多的食品，這個(gè)也是我們平時(shí)補(bǔ)鈣的主要方式。每1千克牛奶里含鈣1克，寶寶對(duì)奶品里的鈣有很好的吸收率。
動(dòng)物肝臟、蛋黃、魚(yú)肉、肉及豆制品
這此食物含有大量的維生素D，可以幫助我們更好的吸收鈣。魚(yú)肝油中含有維生素AD，所以一般保健醫(yī)生都會(huì)推薦讓寶寶吃魚(yú)肝油，也就是這個(gè)原因了。
海產(chǎn)品
像海帶紫菜、小蝦皮等，含鈣豐富。我們可以煮些紫菜蛋湯，里面放些蝦皮給寶寶吃。
蔬菜類
像菜花、豆類等，含鈣也非常多。蠶豆連皮一起吃，可提高鈣的吸收。
平時(shí)我們說(shuō)什么補(bǔ)什么，所以可以經(jīng)常吃一些含骨頭的制品，像糖醋排骨、還有各種骨頭湯，在煮的過(guò)程中加點(diǎn)醋熬湯，會(huì)使骨中的鈣溶解在湯中。
魚(yú)類的鈣質(zhì)主要集中在骨頭中，可以將魚(yú)炸酥，這樣可以連骨頭一起吃下去，就可以提高鈣質(zhì)了。
我們?cè)诮o孩子補(bǔ)鈣的同時(shí)，還可以與一些改善腸道的有益菌一起吃，效果更好，像茯苓液、合生元等。
食補(bǔ)總是比吃藥好得多，平時(shí)只要我們我注意給寶寶進(jìn)行這些食補(bǔ)，再加以維生素D或魚(yú)肝油，相信一般的小寶寶都不會(huì)出現(xiàn)缺鈣的現(xiàn)像，如果在檢查身體的時(shí)候出現(xiàn)缺鈣的現(xiàn)像時(shí)，相信我們的保健醫(yī)生也會(huì)給我們?cè)S多建議，平時(shí)我們也可以選擇早晚時(shí)間段，陽(yáng)光不太強(qiáng)烈時(shí)，帶著寶寶出門(mén)去曬一下太陽(yáng)，這樣也可以幫助寶寶提高對(duì)鈣質(zhì)的吸收。
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