幼兒園水果沙拉教案
幼兒園水果沙拉教案
使幼兒初步掌握做“蔬菜沙拉”的基本方法，激發(fā)幼兒的好奇心和求知欲。以下是學習啦小編精心整理的幼兒園水果沙拉教案的相關教案，老師們快來欣賞學習吧!
幼兒園水果沙拉教案范文一
蔬菜沙拉真好吃
活動目標：1、讓幼兒進一步認識蔬菜朋友，了解其營養(yǎng)價值，教育幼兒愛吃蔬菜。2、使幼兒初步掌握做“蔬菜沙拉”的基本方法，激發(fā)幼兒的好奇心和求知欲。
3、培養(yǎng)幼兒動手操作能力和創(chuàng)造能力，在品嘗中體驗成功的愉悅。
活動準備：
各類蔬菜如：黃瓜、胡蘿卜、番茄等以及開水燙熟的土豆、花菜、芹菜、豌豆等;小廚師服裝、廚具人手一套、蔬菜題板、紅水彩筆人手一份;教師用的大廚師服裝、廚具一套。
活動過程：
一：鞏固幼兒對蔬菜的認識
師：孩子們，老師帶你們去一個地方。
眾幼：太好了。(進入活動室)
師：蔬菜朋友也來了，我們和它跳個舞吧。(音樂起師生手拿一樣蔬菜一起跳)
師：你們和哪個蔬菜朋友跳舞的?
幼：黃瓜、蘿卜、番茄、萵苣、芹菜……
師：這些蔬菜有什么不一樣呢?
幼：顏色、形狀、營養(yǎng)……
二：了解蔬菜的營養(yǎng)
師：請你們拿出椅子底下的題板，在你喜歡吃的蔬菜后面打上 ，不喜歡吃的蔬菜后面打上 ，還和好朋友說說你為什么喜歡吃這中蔬菜。
[幼兒在操作過程中有的打一個，有的打兩個，只有三個小朋友全部打]
幼：大蒜太臭了。
幼：原來我什么都不喜歡吃，現在我喜歡吃黃瓜了，因為多吃黃瓜皮膚好，
眾幼：紅蘿卜吃了眼睛亮所以我們都喜歡。
師：有什么都喜歡吃的嗎?
三幼：這些蔬菜我們都喜歡吃，因為我媽媽說蔬菜營養(yǎng)很好，吃了身體健康。
師：除了這些蔬菜你們還認識哪些蔬菜?
眾幼：香菇、韭菜、芋艿、大蒜、菠菜……
師：它們都有什么營養(yǎng)?
幼：菠菜補血、香菇防癌、芋艿里面含有鈣、大蒜殺菌……
師：蔬菜有各種營養(yǎng)多吃蔬菜會使我們的身體更棒。
三：學做蔬菜沙拉
師：蔬菜有很多營養(yǎng)，平時我們是怎么吃這些蔬菜的呢?
眾幼：炒著吃、燒湯、涼拌
師：看，老師為你們準備了一樣東西。
眾幼：番茄醬
師：今天我們一切來學做蔬菜沙拉，先看制作圖。
幼：有四步
幼：先要切開，再放鹽，攪一下，最后放一勺番茄醬。
四：制作蔬菜沙拉
不一會兒時間動作快的幼兒根據制作圖已經做好了沙拉，只有幾個動作較慢的幼兒還在切，孩子們互相之間開始了品嘗，大家你吃我一口，我吃他一口，非常開心，突然有人打
叫起來，太咸了，這時教師啟發(fā)他們怎樣才做的好吃。
幼：鹽不能放多，因為家里燒菜時我奶奶總是這么說。
幼：菜不能切的太粗。
沙拉先要少放一點，嘗一嘗再放。
師：好!那我們再做一份。
有了第一次的經驗，大家做的時候都很認真，仔細，做出來的沙拉滋味真的不錯。
延伸活動：
請幼兒選擇一樣最喜歡的蔬菜進行設計并向本園幼兒宣傳(可以用繪畫、編廣告詞、編兒歌、歌曲等形式)
繼續(xù)管理自然角、種植園地并準備收獲。
和家人收集有關蔬菜方面的知識，如;自然環(huán)境、科學技術對蔬菜的影響等。
幼兒園水果沙拉教案范文二
水果色拉
區(qū)域游戲:階段目標:
1、能使幼兒積極投入游戲中去,樂意與同伴共同游戲。
2、發(fā)展幼兒的語言表達能力,能清楚的向其他幼兒和老師講述自己玩的是什么以及怎么玩的。
3、幫助幼兒建立物歸原樣的意識。
活動流程:區(qū)域創(chuàng)設——幼兒自主活動——交流評價、分享成果
活動指導:
一、區(qū)域創(chuàng)設
1、語言區(qū)——看圖書、擲骨子(骨子、圖書若干)
指導語:看了什么書?書上有什么?
把骨子往上拋,看一下落在地上時看到了什么水果寶寶?
要求:講完整的話
2、生活區(qū)
喂娃娃吃飯——學習使用小勺子,發(fā)展小肌肉(大嘴娃娃、各類食物)
粘貼果子——練習手指的靈活性(果樹、果子若干)
打扮娃娃——探索打扮娃娃的方法(珠子、頭繩、梳子等)
要求:做到物歸原樣
3、益智區(qū)
找朋友——能找到配對的手套、鞋子、手腳印(手套、鞋子、手腳印若干)
拼圖——能找到相應的積木寶寶和圖片(拼圖版、積木)
找瓶蓋——給瓶子找到大小合適的蓋子(瓶子、瓶蓋)
4、美工區(qū)
橡皮泥——能捏出彎彎的香蕉、圓圓的蘋果、橘子粘在果樹上
涂顏色——使幼兒知道正確的涂顏色的方法,先打圍墻再小螞蟻一樣一點一點的涂(蠟筆、水果圖)
手指點畫——顏料、彩紙
二、幼兒自主游戲,教師巡回指導
三、交流評價、分享成果
指導語:誰能告訴大家你今天玩了什么?是怎么玩的?作品大家一起看,共同欣賞評價。
重點講評生活區(qū)種果子,請幼兒討論“我在樹上種滿了果子,如果別的小朋友再想種怎么辦呢?”
生活活動:
內容:我會折衣服
目標:
1、引導幼兒認識到亂扔、亂放衣服是不對的。
2、交給幼兒簡單把衣服折小的方法。
3、逐步培養(yǎng)幼兒折衣服,不亂扔、亂放的習慣。
重點與難點:重點:認識到不能亂扔衣服,并能做到脫掉的衣服折好以后再放下。
難點:掌握折衣服的方法。
材料與環(huán)境創(chuàng)設:小朋友的外套
活動流程:觀察發(fā)現——幼兒示范——幼兒練習
活動指導:
一、觀察發(fā)現
“小朋友剛才咱們做游戲都熱了吧,熱的小朋友把外套脫下來放到后面的箱子里”
請幼兒觀察
“箱子里的衣服亂七八糟好不好看啊?那我們想辦法讓衣服整齊一點好不好?”
二、請幼兒到前面演示一下怎樣折衣服,其他小朋友觀察。
三、幼兒練
教師肯定或糾正這位小朋友折衣服的方法,請幼兒把自己的衣服取回,折好以后再放回來。
活動的延伸:以后脫下衣服要折好再放進來,在家也應該這樣。
學習活動:
活動名稱:水果色拉
設計思路:結合本月主題采果子,請幼兒在感知水果的基礎上,自己動手剝果皮、用玩具小刀切水果,在老師的幫助下自己動手制作水果色拉。通過本次活動培養(yǎng)幼兒喜歡吃水果、熱愛水果的情感,發(fā)展幼兒小肌肉,體驗自己勞動成果的喜悅。
活動目標:
1、培養(yǎng)幼兒喜歡水果、愛吃水果的情感,引發(fā)幼兒自己動手的興趣并能從與同伴的分享中感受到快樂。
2、培養(yǎng)幼兒的動手能力,如剝、切等,發(fā)展小肌肉。
3、進一步加強幼兒對水果外形特點、味道、吃法的感知水平。
活動準備:各類水果若干色拉醬水果刀大碗每桌一個小勺每人一把一次性桌布
重難分析:重點:加強感知水平并培養(yǎng)喜歡水果、分享快樂的情感
難點:培養(yǎng)幼兒的剝、切的能力
活動流程:感知討論——動手制作——分享成果
活動指導:一、感知討論
1、出示水果籃
“這里有什么水果啊?”
“小朋友們告訴大家你最喜歡吃什么水果?”
“為什么?”
2、討論吃法
“這些水果我們都吃過,誰來告訴我香蕉是怎么吃的?”——剝皮
“怎么剝皮,請一個小朋友上來剝剝看”
“橘子是怎么吃的?”——剝皮
“蘋果和生梨是怎么吃的?”——削皮
演示給幼兒看怎樣削皮,并告訴幼兒小朋友不可以玩小刀。
二、動手制作
1、告訴名稱
“這些水果都非常好吃,我們在家都吃過,今天我們換一種吃法,把他們切成小塊放在一起,然后再澆上色拉醬,這樣做出來的水果我們叫它“水果色拉”請小朋友一起跟老師說一遍
2、老師示范
邊演示邊講解
去皮——用勺子切成一段一段放進碗里——澆上色拉醬——用勺子拌勻
3、請幼兒自己做
將幼兒分成六組,請幼兒自己分工,提醒他們澆上色拉醬以后再吃。
三、分享成果
幼兒做好以后,請他們自己品嘗,也可交換品嘗,請老師品嘗,體驗自己動手做事情的自豪感。并引導他們說一說味道有什么不一樣了。
運動活動:
活動名稱:小刺猬背棗子
活動目標:
1、鼓勵幼兒愉快主動地參與活動,體驗快樂和友愛的情感;
2、引導幼兒練習側身翻滾,發(fā)展動作的協(xié)調性。
環(huán)境創(chuàng)設與材料準備:
1、紅色皺紙剪成的“棗子”若干、小籃子若干、墊子若干、竹梯、小橋。
2、錄音機和音樂、幼兒身穿毛衣
重點和難點:側身翻滾
活動流程:動物模仿操——自由探索滾的動作——共同游戲——放松運動
活動指導:
一、動物模仿操
1、教師扮刺猬媽媽,帶領小刺猬入場。
2、教師:今天天氣真好,讓我們一起鍛煉身體吧!(聽音樂做動物模仿操)
二、自由探索滾的動作
幼兒圍在老師的周圍“今天我們小刺猬跟媽媽一起出去玩好不好?刺猬是怎么走路的,哪個小朋友來學一學?”
老師肯定或糾正動作,請所有的小朋友一起學
三、共同游戲
將幼兒分成四組
1、“中午了,我們去摘棗子吃好嗎?”
請一幼兒示范,老師講解玩法規(guī)則
2、四組共同游戲,老師觀察指導
四、放松運動
教師:我們背了這么多棗子,高興嗎?
背著棗子回家。
自由活動:
1、組織游戲——郵遞員
目標:培養(yǎng)幼兒的節(jié)奏感、注意力、模仿能力、記憶能力
2、幼兒自主選擇材料游戲
午餐:
1、飯前談話:介紹今日菜單,提高幼兒食欲,請幼兒安靜用餐
2、用餐管理:幫助個別幼兒,提醒全班孩子細嚼慢咽,不挑食。
幼兒園水果沙拉教案范文三
水果串
設計意圖:
小朋友愛吃水果,但吃水果也挑食,有的愛吃甜的,有的愛吃略帶酸味的,有的愛吃脆的,有的愛吃軟的……真是眾口難調?？墒侨绻淖円幌滤某苑?讓幼兒親自制作一盤水果串,那情形就大不一樣了。通過《水果串》這一活動,讓幼兒在動手操作中感受水果的不同特性,知道水果有多種吃法,不挑食,愿意參與勞動。
活動目標
1.嘗試與同伴共做水果串。
2.知道水果有多種吃法。
3.樂意與人分享食物。
活動準備
蘋果、香蕉、橘子、梨、香腸、竹簽、菜板、塑料小刀、小抹布,串好的蘋果串,籃子。
過程建議
1.找一找——活動室里藏有許多好吃的水果,請小朋友找出來。
2.說一說——你們找到的是什么水果?都是什么顏色的?摸一摸、壓一壓有什么感覺?聞一聞有什么味道?
3.討論水果的吃法。小朋友找到的這些好看又好吃的水果,都能怎樣吃呢?(榨果汁、煮水、做罐頭、做水果沙拉)。
4.你們猜猜這串菠蘿香腸是怎么做的?(啟發(fā)幼兒討論做法,把菠蘿切成小塊中間加上香腸串起來),如果想一下子嘗到不同種類水果的味道,這樣的果串怎么做呀?(把多種水果切成小塊串在一起,還可以在中間加上香腸)。你喜歡做什么樣的果串呢?
5.幼兒洗手,自己做果串。教師提醒幼兒注意安全。竹簽很尖,串果串時怎樣才能不扎到手?
6.品嘗自己做的果串,說一說是什么味道。
延伸提示
建議幼兒回家把做果串的本領展示給爸爸媽媽看。
看了“幼兒園水果沙拉教案”的人還看了：
3.幼兒園小班教案