白葡萄酒杯的使用方法
白葡萄酒杯的使用方法
各類酒杯使用方法都是不同的,每個酒杯的使用方法也是有它存在的道理。那么你知道白葡萄酒杯使用方法嗎?下面由學習啦小編為大家整理的白葡萄酒杯使用方法,希望大家喜歡!
白葡萄酒杯使用方法
白葡萄酒杯,杯口略大于肚,適合用于稍甜、冷藏過的酒。倒酒至三分之二左右。
其他杯子的使用方法
葡萄酒杯,紅白葡萄酒杯是不同的,一般來說紅葡萄酒杯要大,越大越好,白葡萄酒杯就比較小一些。還有,紅葡萄酒杯更接近圓型。白葡萄酒杯沒有那么寬,是個拉長的橢圓形。紅葡萄酒在喝之前要“呼吸”空氣,所以大杯可以使之更好接觸空氣,倒紅葡萄酒也應該倒到酒液面稍稍高過杯子腰圍最大的地方就好。
白葡萄酒杯,杯口略大于肚,適合用于稍甜、冷藏過的酒。倒酒至三分之二左右。
白蘭地酒杯,杯中一次只倒約一盎斯,玻璃杯置于掌心,以掌心的熱度溫酒,喝酒時先輕晃酒杯,用鼻子聞酒香,然后淺酌細品。傳統(tǒng)白蘭地酒杯短,杯腳以上圓圓的杯身,便于飲用者用手去溫酒,使白蘭地的香醇易散發(fā)出來。杯中盛酒的份量以傾倒酒杯不溢出為準。
瑪格利達杯,這種是比較花哨的杯,也有就是圓形的。特點是都很大,另外杯口不內收?,敻窭卦谖靼嘌勒Z里是珍珠的意思,做瑪格利特時要用清檸檬片先在杯沿抹一圈,再倒扣在一淺碟鹽上,這樣杯口就沾了一圈鹽。
威士忌杯,也叫古典杯,雖威士忌的,也有人用來喝金酒,伏特加,龍舌蘭等烈酒。用on rocks的喝法的話,一準用這種杯子。它一般比較結實。有不少人喜歡用手蓋著那樣拿這種杯子,晃起來很方便。也有些混合酒不這種杯子。
啤酒杯,啤酒一定要喝冰鎮(zhèn)的,不要放冰塊因為放冰塊會影響啤酒的香味和口感。另外最好杯子阤要放進冰箱上面冷室里,到喝的時候才取出來用。一般的規(guī)矩是這種只用來裝散啤,瓶裝或者罐裝啤酒打開后要倒進高啤酒杯(Pilsner)喝的
雞尾酒杯,傳統(tǒng)雞尾酒杯,呈倒三角形,以透明玻璃展現(xiàn)本身的特色。不可加冰塊,飾物亦不可掉入杯中。一般只
裝75cc。
香檳淺碟杯,空量較小,干杯場合即用此杯??啥训鱿銠壉?/p>
香檳酒杯,細長郁金香型的高腳杯體,可以充分顯示杯中香檳酒上升著的細小氣泡。倒的時候不要倒?jié)M,這樣據說可以保留信氣泡破裂后在酒液面上產生的霧氣。香檳就一定要冰著喝,最好在8-10度左右。如果用專門的香檳冰桶里盛冰水來冰,大概20分鐘左右就好。如果用冰箱,喝前3-4小時放進去就好了。同樣原因,喝香檳要用手指捍著杯柄,這樣手不會暖到杯中的酒。
風暴杯,得我于杯子的形狀像風燈的罩。喜允熱帶雞尾酒的女士不會陌生,像pina colada之類的雞尾酒很多都用這
種杯子裝的。
高球杯或海波杯又稱圓筒杯,尺寸不大,比一罐啤酒還小一些,是很常見的玻璃杯,,用途廣泛,長飲、短飲皆可。多用于兌水威士忌、金湯寧、高球、菲士等雞尾酒。有小型(180毫升)、中型(240毫升)和大型(300-360毫升)三種。更高的直玻璃杯叫做collins,主要用業(yè)裝軟飲料的。高杯(tall)外型與海波杯(highball)相似,但長度與容量較大,以盛軟飲為主。
可林直杯又稱高筒杯,呈高圓筒狀。用于威士忌加蘇打水或金酒加果汁等簡單的飲料,或盛卡林雞尾酒使用,也可用來盛放果汁或汽水等。容量為240-360毫升,筒身更高的稱為煙筒杯??闪种北瓘耐獗砜磥磉h比高球杯(外觀相似,底部厚,內部形狀半球)高上許多,也就因為這樣高挑的身材可以讓雞尾酒做出口感變化的味道。如“新加坡司令”直杯可用業(yè)喝綠茶。
子彈杯,洋酒的一口干叫做一個shot,用業(yè)這么喝的杯子自然也就叫shot glass。一般都很小,最多兩個盎司容量。一個shot的標準量就是兩盎司。如果去酒吧喝烈酒,一份也是兩個盎司。Tequila的shot glass比普通shot glass更細長
持杯的方法
1、握住酒杯的杯腳,將杯腳置于拇指和一只或二只手指中間輕握,這是最簡單的一種方法。這種方法可很簡單的傾斜酒杯,觀察酒的顏色以及旋轉酒杯里的酒液。
2、握持酒杯的杯底,許多人發(fā)現(xiàn)使用這種方法握杯,能更輕易的操控酒杯,而且更有舒適感。
3、除非你想要溫熱杯子里的酒液,那請用手掌托住杯體(盆)吧,否則持杯時,還是使用手持酒杯的杯腳或杯底的方法,如此可避免導溫。
4、若你是右手持杯者,以逆時針方向旋轉杯子,你會發(fā)現(xiàn)可輕松地做出這個動作,而假如你是左撇子,可以試著以順時針方向旋轉杯子。