白酒保存應(yīng)該橫放還是豎放
白酒是我們?nèi)粘=?jīng)常喝的一種酒,特別是累的時(shí)候喝上幾口,頓時(shí)感覺(jué)勞累就消了一半。很多人都不知道保存 白酒應(yīng)該橫放還是豎放好,下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的 白酒保存應(yīng)該橫放還是豎放 ,希望大家喜歡!
白酒保存應(yīng)該橫放還是豎放
白酒瓶蓋都是塑料或者鐵質(zhì)的,不用平放,所以是豎立放置。
飲酒需要注意的事項(xiàng)
1. 飲量適度:這一點(diǎn)是至關(guān)重要的。古今關(guān)于飲酒害利之所以有較多的爭(zhēng)議,問(wèn)題的關(guān)鍵即在于飲量的多少。少飲有益,多飲有害。宋代邵雍詩(shī)日:“人不善飲酒,唯喜飲之多;人或善飲酒,難喜飲之和。飲多成酪酊,酪酊身遂疴;飲和成醺酣,醺酣顏遂酡。”這里的“和”即是適度。無(wú)太過(guò),亦無(wú)不及。太過(guò)傷損身體,不及等于無(wú)飲,起不到養(yǎng)生作用。
2.飲酒時(shí)間:一般認(rèn)為,酒不可夜飲。《本草綱目》有載:人知戒早飲,而不知夜飲更甚。既醉且飽, 睡而就枕,熱擁傷心傷目 夜氣收斂,酒以發(fā)之,亂其清明,勞其脾胃,停濕生瘡,動(dòng)火助欲,因而致病者多矣。由些可見(jiàn),之所以戒夜飲,主要因?yàn)橐箽馐諗浚?方面所飲之酒不能發(fā)散,熱壅于里,有傷心傷目之弊;另一方面酒本為發(fā)散走竄之物,又?jǐn)_亂夜間人氣的收斂和平靜,傷人之和。此外,在關(guān)于飲酒的節(jié)令問(wèn)題上,也存在兩種不同看法。一些人從季節(jié)溫度高低而論,認(rèn)為冬季嚴(yán)寒,宜于飲酒,以溫陽(yáng)散寒。
3.飲酒溫度:在這個(gè)問(wèn)題上,一些人主張冷飲,而也有一些人主張溫飲。主張冷飲的人認(rèn)為,酒性本熱,如果熱飲,其熱更甚,易于損胃。如果冷飲,則以冷制熱,無(wú)過(guò)熱之害。元代醫(yī)學(xué)家朱震亨說(shuō):酒“理直冷飲,有三益焉。過(guò)于肺入于胃,然后微溫,肺先得溫中之寒,可以補(bǔ)氣;次得寒中之溫,可以養(yǎng)胃。冷酒行遲,傳化以漸,人不得恣飲也。”但清人徐文弼則提倡溫飲,他說(shuō)酒“最宜溫服”,“熱飲傷肺”、“冷飲傷脾”。比較折中的觀點(diǎn)是酒雖可溫飲,但不要熱飲。至于冷飲溫飲何者適宜,這可隨個(gè)體情況的不同而有所區(qū)別對(duì)待。
4.辨證選酒:根據(jù)中醫(yī)理論,飲酒養(yǎng)生較適宜于年老者、氣血運(yùn)行遲緩者、陽(yáng)氣不振者,以及體內(nèi)有寒氣、有痹阻、有瘀滯者。這是就單純的酒而言,不是指藥酒。藥酒隨所用藥物的不同而具有不同的性能,用補(bǔ)者有補(bǔ)血 、滋陰、溫陽(yáng)、益氣的不同, 用攻者有化痰、燥濕、理氣、行血、消積等的區(qū)別,因而不可一概用之。體虛者用補(bǔ)酒,血脈不通者則用行氣活血通絡(luò)的藥酒;有寒者用酒宜溫,而有熱者用酒宜清。有意行藥酒養(yǎng)生者最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下作選擇。
5.堅(jiān)持飲用:任何養(yǎng)身方法的實(shí)踐都要持之以恒,久之乃可受益,飲酒養(yǎng)生亦然。古人認(rèn)為堅(jiān)持飲酒才可以使酒氣相接。唐代大醫(yī)學(xué)家孫思貌說(shuō):“凡服藥酒,欲得使酒氣相接,無(wú)得斷絕,絕則不得藥.
白酒儲(chǔ)存注意事項(xiàng)
溫度適宜
首先,因?yàn)槲覈?guó)普遍飲用的白酒,而白酒相對(duì)于洋酒或者啤酒來(lái)說(shuō)具有明顯的不同,那就是酒精含量更高。比如咱們國(guó)人最喜歡的汾酒,有很多都達(dá)到了53度。正是因?yàn)檫@些較高的度數(shù),對(duì)于其存儲(chǔ)的場(chǎng)地要求較高,尤其是對(duì)于溫度的要求極高。我們知道酒精具有揮發(fā)性,如果所處的環(huán)境溫度高,就會(huì)造成揮發(fā),如果溫度低,又不便于酒類的保存,故一般要求在10度到16度,最高不能超過(guò)24度。這個(gè)時(shí)候可能就有人問(wèn)了,如果怕?lián)]發(fā),完全可以將酒瓶封的更緊,為什么非要在溫度上下功夫呢?殊不知雖然白酒的存儲(chǔ),和周圍的環(huán)境息息相關(guān),尤其是儲(chǔ)存場(chǎng)地的溫度變化。如果溫度變化劇烈,即便不會(huì)讓酒精揮發(fā),也會(huì)在長(zhǎng)期忽高忽低的情況下產(chǎn)生某些微生物。這對(duì)于酒的品質(zhì)影響非常不利,尤其是好的白酒。會(huì)讓原來(lái)的品質(zhì)和味道發(fā)生明顯的變化。
避免陽(yáng)光直射
其次,白酒和其他酒類一樣,也怕強(qiáng)光直射,故應(yīng)儲(chǔ)存在陰涼處,不得有陽(yáng)光直入。如果選擇了陽(yáng)光地帶,亦或者是有著陽(yáng)光直入的地方,那么,都將會(huì)造成白酒的化學(xué)反應(yīng),甚至是出現(xiàn)變質(zhì),變味等現(xiàn)象。所以,我們?cè)趦?chǔ)存白酒的時(shí)候,一定要選擇陰涼處存放,最好的地方,便是我們常常所說(shuō)的地下酒窖,這里不僅溫度合適,儲(chǔ)存效果會(huì)更具優(yōu)勢(shì)。
避免潮濕
再次,儲(chǔ)存白酒的地方要干燥,不得太過(guò)于潮濕。儲(chǔ)存在陰涼之處的時(shí)候,都會(huì)發(fā)生些潮濕感的存在。對(duì)于白酒來(lái)說(shuō),陰涼處是儲(chǔ)存白酒的好地方,但是潮濕卻一定要減少,亦或者是避免,干燥之地才是完好濃和白酒成分的主要環(huán)境,如果有著潮濕的效果,必然會(huì)造成白酒質(zhì)量的問(wèn)題。所以,我們?cè)谶M(jìn)行儲(chǔ)存白酒的時(shí)候,一定要注意環(huán)境的干燥度,最好選擇干燥之地,干燥要到位,潮濕要避免,以此來(lái)保證白酒的濃郁香味。不得輕易移動(dòng)位置最后,白酒儲(chǔ)存期較長(zhǎng),
不可輕易移動(dòng)位置
最好在一個(gè)地方進(jìn)行儲(chǔ)藏。如果我們儲(chǔ)存的時(shí)間較長(zhǎng),亦或者是你想要進(jìn)行更為長(zhǎng)久的收藏行為,那么,我們就要特別注意環(huán)境保持性,最好是在一個(gè)地方進(jìn)行保存,儲(chǔ)存,不要輕易移動(dòng),換地方,換環(huán)境,這不僅會(huì)給白酒包裝帶來(lái)?yè)p壞性,更會(huì)影響它們的實(shí)質(zhì)效果。所以,想要永久的保存好白酒質(zhì)量,味道,一定不要經(jīng)常移動(dòng),換環(huán)境
白酒保存應(yīng)該橫放還是豎放
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