制作白酒杯的材料有哪些
喝酒一定要選對(duì)杯子,白酒亦是如此,杯子對(duì)了,興致也就來了。很多人不知道白酒杯使用什么材料做的。下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的,希望大家喜歡!
白酒杯的材料
白酒杯一般為佳 水晶白酒杯值得推薦 原料采用無殘留的高純度二氧化硅燒制而成。
中國白酒的香型及典型代表
1、濃香型
這是白酒市場(chǎng)上占比最多的一種香型。這種香型的白酒,以酒香濃郁、綿柔甘洌、入口綿、落口甜、尾子干凈、回味悠長以及飯后尤香而著稱。濃香型白酒陣營也分為幾大類:一種是以五糧液酒為典型的循環(huán)式跑窖法;另一種是以瀘州老窖為代表的以高粱為原料的定窖生產(chǎn)法;還有一種是江淮一帶出產(chǎn)的純濃香型白酒,采用老五甑生產(chǎn)工藝,口感相對(duì)前兩者更柔和雅致,以洋河、雙溝、古井貢、宋河糧液為代表。
2、醬香型
酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合協(xié)調(diào),口味細(xì)膩、優(yōu)雅,空杯留香持久。醬香型酒以茅臺(tái)酒最為經(jīng)典,因此又稱為 " 茅香型 "。
3、清香型
酒色清亮透明,口味特別凈,清香純正,后味很甜。以汾酒為代表,又稱為“汾香型 ”。
4、米香型
口味柔和,蜜香清雅,入口綿甜,后味怡暢。以桂林三花酒為代表。
5、兼香型
兼香型又細(xì)分為兩類:如醬中帶濃型,表現(xiàn)為芳香舒適,細(xì)膩豐滿,醬濃協(xié)調(diào),余味爽凈悠長,以湖北白云邊酒為代表;還有一類是濃中帶醬型,酒體諸味協(xié)調(diào),口味細(xì)膩,余味爽凈,以黑龍江的玉泉酒為代表。
6、藥香型
清澈透明、濃香帶藥香、香氣典雅、酸味適中、香味協(xié)調(diào)、尾凈味長。代表酒貴州董酒,又稱“董香型”。
7、鳳香型
酒液無色透明,醇香秀雅,醇厚豐滿,甘潤挺爽,諸味協(xié)調(diào),尾凈悠長,代表酒是陜西的西鳳酒。
8、芝香型
酒體芝麻香突出,優(yōu)雅細(xì)膩,甘爽協(xié)調(diào),尾凈,以山東景芝白干酒為典型。
9、豉香型
酒體玉潔冰清、豉香獨(dú)特、醇厚甘潤、余味爽凈。以廣東江灣玉冰燒為代表。
10、特香型
酒色清亮、酒香芬芳、酒味純正、酒體柔和、諸味協(xié)調(diào)、香味悠長。代表酒是江西四特酒。
11、老白干香型
無色或微黃透明,醇香清雅,酒體諧調(diào),醇厚挺拔,回味悠長。代表酒河北衡水老白干。
12、馥郁香型
芳香秀雅、綿柔甘洌、醇厚細(xì)膩、后味怡暢、香味馥郁、酒體凈爽。代表酒湖南酒鬼酒。
白酒中的有害成分
1、甲醇:導(dǎo)致中毒、失明乃至死亡,即使少量含量也會(huì)引起頭痛等不良感覺。
2、雜醇油:含量超標(biāo)引起頭痛即“上頭”易醉。
3、鉛PB、呻、AS均引起中毒。