怎么用微波爐做餅干
怎么用微波爐做餅干
悠閑的下午茶時(shí)間,吃著自己親手做的美味小餅干,再配上一杯濃郁的咖啡,真幸福!應(yīng)該怎么做呢?可以充分利用微波爐呢!微波爐小餅干?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的怎么用微波爐做餅干,希望能幫到你。
怎么用微波爐做餅干
微波爐可可餅干
用料:
低筋面粉100G 雞蛋1個(gè) 黃油30G 糖分30G 可可粉10G 巧克力碎
做法:
1. 黃油室溫溶解,和糖粉攪拌至羽毛綿密狀
2. 加入一個(gè)雞蛋攪拌均勻
3. 面粉和可可粉過篩攪拌倒入雞蛋黃油糊中
4. 在烤盤上均勻的抹上一點(diǎn)黃油,把面糊擠出圓形,或者用裱花袋子擠出花朵形狀。撒上巧克力碎,叮1分鐘20秒
5. 取出餅干,糖粉過篩灑在餅干上
微波爐黃油餅干
用料:
低筋面粉適量 黃油200g 雞蛋7只 白糖900g
做法:
1. 黃油和白糖同時(shí)入鍋攪拌(先將黃油融化)
2. 加入雞蛋繼續(xù)攪拌
3. 加入面粉繼續(xù)攪拌
4. 把面團(tuán)揉出自己想要的形狀
5. 用保鮮膜包裹上面團(tuán)放入冰箱冷凍40分鐘(注意啦這里是冷凍而不是冷藏)
6. 切片
7. 平鋪在盤中放入微波爐烤6分鐘
微波爐蔓越莓餅干
用料:
黃油100g 糖粉50g 蛋液50ml 低筋面粉160g 蔓越莓干50g
做法:
1. 準(zhǔn)備好食材
2. 黃油隔水融化
3. 黃油融化快成水狀時(shí)加入糖粉,充分混合后加入蛋液,繼續(xù)充分?jǐn)嚢?
4. 加入蔓越莓碎,大小根據(jù)自己喜好切,也可以增減蔓越莓的數(shù)量!然后篩入低筋面粉攪拌!
5. 面團(tuán)和到不粘手即可,然后整成長條狀!用保鮮膜包好,放入冰箱冷凍一小時(shí)左右,方便切片!
6. 凍好的蔓越莓條,切成厚5-6毫米厚的片,依次排好放在容器里!
7. 關(guān)鍵的地方到了!微波爐烘烤,中高火2-3分鐘即可!我用的是格蘭仕機(jī)械版微波爐!
8. 微波爐烘烤時(shí),中間最容易糊,所以時(shí)間要控制好!出鍋后晾涼就可以吃了
微波爐版瑪格麗特餅干
用料:
低筋面粉50克 蛋黃一個(gè) 黃油50克 糖25克
做法:
1. 煮個(gè)雞蛋,要蛋黃。
2. 黃油軟化,蛋黃篩入。加入糖后面粉,揉起來。
3. 分出一個(gè)個(gè)來,搓圓,放在碟子上,用手指輕輕一壓。
4. 放入微波爐,高火一分鐘。取出后待微波爐冷卻,再放入。中火30秒后即可。
微波爐小餅干
用料:
面粉150g 玉米淀粉150g 橄欖油三大勺 雞蛋三個(gè) 砂糖 微波爐小餅干(超詳細(xì)版)的
做法:
1. 食材準(zhǔn)備
2. 煮雞蛋,水開后十分鐘即可
3. 取蛋黃
4. 用調(diào)羹搗爛
5. 面粉+玉米淀粉
6. 加入碎蛋黃
7. 加如白砂糖和三大勺橄欖油
8. 慢慢加水,和成面團(tuán)
9. 包上保鮮膜,冷藏半小時(shí)
10. 在砧板上搟平
11. 用白酒杯壓出形狀(按下去轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn))
12. 擺在盤子上
13. 微波爐高火三分鐘,翻面高火三分鐘(打開多看看、別焦了)