寶寶喝果汁的最佳時間
寶寶喝果汁的最佳時間
有些寶寶很喜歡喝果汁,所以就經(jīng)常纏著媽媽喝果汁,那么你知道寶寶喝果汁的最佳時間嗎?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的寶寶喝果汁的最佳時間,希望大家喜歡!
寶寶喝果汁的最佳時間
兩餐之間或飯前半小時是飲用果汁的最佳時機。果汁含有多種有機酸、芳香物質(zhì)和酶類,可刺激食欲,有助于消化。因此,常常作為早餐前的開胃食品。既然為了“開胃”,自然不能一飲而盡,一般都是細斟慢品,數(shù)量也不宜太多。美國學(xué)校早餐計劃中規(guī)定,早餐必須有一份水果和蔬菜或者半杯純水果汁和蔬菜汁,實際上通常是水果汁。果汁也可以餐間食用。不過目的不在于“開胃”,而在于它的營養(yǎng)價值。果汁中特別富含鉀、鐵、硒、鉻等無機鹽和微量元素、維生素C、胡蘿卜素以及多種抗氧化活性物質(zhì)。此外,喝果汁還有利于膳食中鐵的吸收。一般谷物中鐵的吸收率很低,如大米只有1%,面包也不過3%。然而,若與富含維生素C的水果或果汁一起吃,鐵的吸收率就能提高3-6倍,其營養(yǎng)意義當然不可小。因此每天攝入足夠的維生素C對健康很重要,但是傳統(tǒng)的榨汁機高速旋轉(zhuǎn)后用離心力讓水果碎掉的,高速運動中會因摩擦發(fā)熱,讓果汁迅速的氧化掉,營養(yǎng)流失嚴重,蘇泊爾原汁機創(chuàng)新的立式螺旋擠壓結(jié)構(gòu),從本質(zhì)上改變了傳統(tǒng)榨汁機的出汁方式,顛覆了傳統(tǒng)“打碎”水果的榨汁機結(jié)構(gòu),在毫不破壞水果分子的前提下,讓水果的營養(yǎng)精華得以完美保留,還原水果最純正的美味。而創(chuàng)新的環(huán)形出汁結(jié)構(gòu),提高了水果出汁率,讓每一滴營養(yǎng)都不浪費。
給小寶寶喂果汁的注意事項
制作果汁時要避免使用未熟或過熟的水果。
在制作過程中,要注意清潔工作,媽媽要認真洗手,調(diào)理器、餐具等都要煮沸、消毒。
果汁和湯汁要在授乳間隔中,寶寶口渴時進行添加。
喂湯汁要等寶寶習(xí)慣喝果汁了以后才開始進行。
無論是果汁還是米湯的食量,都要從1小杯開始逐漸增加。等寶寶習(xí)慣了以后,可以控制在每次30-50ml。湯汁也可以與乳品混合起來喂養(yǎng)。
經(jīng)常改變果汁和湯汁的口味,豐富寶寶的味覺。
開始喂養(yǎng)米湯時,還是以液態(tài)、流質(zhì)為主,慢慢地增加濃度。
給寶寶喝果汁的錯誤方式
1、直接給寶寶喝鮮榨果汁
許多媽媽們直接榨好水果就給寶寶引用,以為這樣味道濃郁、夠新鮮,但是這樣卻容易引起寶寶腹瀉或者便秘。
給小寶寶喝果汁的時候,建議果汁和水用1:2甚至是1:3的比例稀釋,如果寶寶喝完果汁后,大便沒有明顯的變化,那么可以逐漸由淡到濃,改為1:1或者2:1。
另外,針對不同種類的水果,稀釋的程度也有所不同。例如西瓜本身的水分比較充足,稀釋比例可以降低。而像蘋果、梨、桃子等含水比較豐富的水果,可以按照一般比例稀釋。對于柑橘類的水果,由于引發(fā)過敏的幾率相對高一些,酸度也比較高,所以稀釋的比例也應(yīng)該高一些。
2、用果汁代替水果
有些媽媽可能覺得相比固體水果,液體的果汁更加方便,認為鮮榨果汁就等同于水果,而且喝果汁比吃水果更安全,不用怕寶寶被噎到,所以媽媽們干脆就用果汁代替水果了。其實,這樣做是不正確的。
鮮榨果汁可以保存水果中的大部分水溶性維生素,好像維生素C、B族維生素,以及礦物質(zhì)鉀和可溶性的膳食纖維,但是大部分的膳食纖維和部分鈣、鎂等礦物質(zhì)仍然保留在果渣當中,不能被寶寶“喝”掉。而且經(jīng)常喝果汁不吃水果,并不利于寶寶鍛煉咀嚼能力。所以說,哪怕是鮮榨果汁,還是不能代替水果的。
除此以外,媽媽們有時候還會選擇一些不當季的水果榨汁給寶寶喝。例如到了某個季節(jié),正常情況下是沒有某種水果,但是因為寶寶喜歡,所以媽媽們就用反季節(jié)水果給寶寶榨果汁了。
父母如果DIY果汁,不必刻意以維生素含量的高低作為選擇水果的標準,對寶寶而言,新鮮的時令水果才是最好的選擇。而且小編建議,媽媽不妨將榨汁后的固體殘渣也給寶寶吃。
3、用果汁飲料代替果汁
現(xiàn)在市面上會有各種“選用新鮮水果制成”的果汁飲料,美其名曰100%純果汁。所以,媽咪們有時候也要偷懶,用在市面上買的所謂“純果汁”代替鮮榨果汁給寶寶飲用。
媽媽們要知道,一般來說,果汁飲料的原果汁含量只有10%-20%,其他的主要成分是水、糖、有機酸、水果香精、各種色素,甚至?xí)袐屵鋫儾恢赖氖称诽砑觿?。果汁飲料除了鮮艷的顏色和誘人的口感之外,其營養(yǎng)成分遠遠比不上自家鮮榨的果汁,還不如直接讓寶寶吃應(yīng)季的新鮮水果。
另外,果汁飲料中含有過多的糖分,還可能引發(fā)齲齒、肥胖、營養(yǎng)不良或者維生素缺乏等癥狀。所以,專家建議,2歲以下的寶寶不要飲用任何含有人工合成添加劑的果汁飲料。
還有另外一種情況就是媽媽們有時候會用煮水果的汁水代替鮮榨果汁給寶寶飲用,覺得寶寶喝起來不會腸胃太冷。但是,由于水果加熱到高溫后,維生素C等營養(yǎng)素已經(jīng)基本被破壞掉,營養(yǎng)價值會大打折扣,所以煮果水的營養(yǎng)大大低于鮮榨果汁。
4、讓果汁代替水
同是液體,因其口感和口味,果汁更受到寶寶的喜歡。有些父母看到寶寶不喜歡喝白開水,就干脆用果汁代替白開水給寶寶飲用。這種錯誤的替代法,對寶寶的健康來說,其實是非常有害的。
一杯鮮榨的果汁,特別是混合了兩種以上的水果的果汁,對于寶寶來說,糖分和營養(yǎng)都過高了,卡路里也稍高,如果一整天都喝果汁,那么寶寶患肥胖癥的幾率也會隨之升高。
就有研究指出,一杯看似健康的果汁,其實其熱量并不亞于一杯碳酸飲料,所以果汁雖好,也要適量飲用。而白開水對于寶寶的作用之大是不言而喻的,寶寶或許能不喝果汁,但是絕對不能不喝水。所以,沒有任何飲料可以隨便替換掉白開水,這一點媽媽們要記住了。
值得注意的是,飲用果汁不應(yīng)該影響寶寶每天進食的奶量或主食。通常而言,無論是自制果汁還是瓶裝果汁,一至六歲的寶寶每日的飲用量不能超過120ml。若因飲用過量而衍生各種長期性疾病,便得不償失了。
5、水果不經(jīng)過處理就直接榨汁
在大多數(shù)情況下,我們都是直接用水果榨成果汁就給寶寶喝,很少先把水果燙過水。一來,水果被本來就可以生吃,二來水果經(jīng)過水燙過,許多營養(yǎng)成分都流失了。其實,媽媽們都想錯了,經(jīng)過水燙過的水果榨成汁更健康也更營養(yǎng)。
媽媽們把水果在沸水中略微燙一下,把那些氧化酶“滅”掉,也讓組織略微軟一點,然后再榨汁。這樣,不僅維生素的損失變小,出汁率增加,還能讓榨汁顏色鮮艷,不容易變褐,只是要把握燙水的時間。