葡萄皮中含有豐富的葡萄多酚、單寧、花青素以及白藜蘆醇等物質(zhì)，有很好的降低血脂，加速脂肪分解的功效。以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的葡萄果凍的制作方法，希望能幫到你。

　　葡萄果凍的制作方法

　　Part 1.葡萄果凍

　　材料：葡萄250g、檸檬汁(或者蜂蜜)少量、水適量、寒天粉5g

　　1.將葡萄洗凈后連皮一起榨汁，如果喜歡吃果肉，想果凍更有口感，可以切點果肉或者其他水果的果肉碎備用。

　　2.鍋中放水，然后放入寒天粉，用勺一邊攪拌一邊用中火煮沸騰。

　　3.將檸檬汁和葡萄汁混合，一并放入寒天水中攪拌，讓其充分混合后，倒入容器中，在常溫下冷卻至凝固即可。

　　食用方法：餐前半小時食用或者早餐食用。1月見效。

　　提醒1.寒天粉可用果凍粉代替。

　　2.有條件者可放入冰箱冷凍后食用更有風(fēng)味哦。

　　Part 2.Q&A

　　Q:任何體質(zhì)的人都可以吃葡萄果凍嗎?

　　A: 葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、腎經(jīng)，不過孕婦還是要少吃，因為酸的東西吃太多可能會影響鈣的吸收，而且葡萄含糖高，會使肚中的羊水增多。

　　Q:葡萄含有葡萄糖，熱量豈不是很高?

　　A:葡萄糖是天然糖分，是不會導(dǎo)致肥胖的。葡萄果凍的熱量保持在100大卡以下，適合減肥的人群。

　　Q:我有便秘，適合吃這個嗎?

　　A:便秘的MM可以將檸檬汁換成蜂蜜，可以滋潤腸道。

　　葡萄牛奶果凍的制作方法

　　食材：

　　果凍層：葡萄汁500毫升、魚膠粉30g、水200毫升、葡萄少許

　　牛奶凍層：牛奶500毫升、魚膠粉40g、水200毫升

　　1.在鍋中將葡萄汁和水混合，用中火加熱;

　　2.加入魚膠粉攪勻，直到魚膠粉完全溶釋;

　　3.將做好的混合物倒入碗中，趁凝固錢放入幾粒葡萄，放入冰箱冷藏至完全成凍(約2小時);

　　4.將牛奶和水在鍋中混合，中火加熱;

　　5.加入魚膠粉攪勻，直到魚膠粉完全溶解，不要將牛奶煮滾，令其自然冷卻15分鐘;

　　6.葡萄果凍從冰箱取出，將牛奶混合物倒在果凍上面，將組合好的葡萄牛奶凍放入冰箱冷藏至完全成型(約2小時);

　　7.做好的牛奶果凍修剪邊緣或可以干脆切成小塊食用;

　　8.完成!