超市里面冷藏區(qū)，大家能看到不少乳酸菌飲料。那么喝乳酸菌飲料對(duì)身體有什么好處呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的喝乳酸菌飲料對(duì)身體的好處，希望能幫到你。

　　喝乳酸菌飲料對(duì)身體的好處

　　其實(shí)不管它們?cè)趺创驈V告、怎么包裝，充其量它就是一款飲料，只不過(guò)是含有乳酸菌的飲料。促進(jìn)消化的作用是可以肯定的，并且當(dāng)乳酸菌進(jìn)入體內(nèi)以后還可以調(diào)節(jié)菌群，這樣也起到了腸胃保健的效果，除此之外并沒(méi)有什么特別的作用了。

　　一、活菌促消化

　　乳酸菌指主要產(chǎn)物為乳酸的一類(lèi)細(xì)菌的總稱(chēng)。這是一群相當(dāng)龐雜的細(xì)菌，目前至少可分為18個(gè)屬，共有200多種。乳酸菌是細(xì)菌，并不是營(yíng)養(yǎng)，它是一大品類(lèi)，在人體內(nèi)，以公斤計(jì)存在。乳酸菌在腸道內(nèi)，有的對(duì)飲食消化有促進(jìn)作用，它還能夠抑制有害菌的生存。

　　針對(duì)乳酸菌作用，微生物專(zhuān)家稱(chēng)，乳酸菌通過(guò)消化道，進(jìn)入人類(lèi)腸道，并在腸道中穩(wěn)定存在，主要功能是調(diào)節(jié)腸道菌群，改善微生態(tài)的環(huán)境。最有益的作用在于抑制有害菌的生長(zhǎng)。

　　即便有上述好處，通過(guò)飲料等途徑外界補(bǔ)充的乳酸菌還面臨著最大的挑戰(zhàn)：即乳酸菌能否到達(dá)腸道，專(zhuān)家稱(chēng)胃可能會(huì)消化掉乳酸菌，使其難以抵達(dá)腸道，所以，通常情況下，乳酸菌飲料里面會(huì)添加干酪乳桿菌和雙歧桿菌，這兩種桿菌是耐酸的，在我們胃里能夠保持活性。從目前來(lái)看，如果在飲料中添加其他比如保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌，可能只會(huì)增加一些口感的效果，但最后對(duì)腸道的益處，我們還是持保留態(tài)度的。

　　二、飯后喝調(diào)節(jié)腸道菌群

　　乳酸菌飲料有這么多大多數(shù)消費(fèi)者不太了解的秘密，那么怎么喝乳酸菌飲料才更健康呢?專(zhuān)家表示，常溫和低溫乳酸菌飲料的區(qū)別在于活菌數(shù)是不一樣的，喝之前，一般看標(biāo)簽寫(xiě)的是什么，是低溫乳酸菌飲料還是常溫乳酸菌飲料。在調(diào)節(jié)腸道菌群方面，低溫的產(chǎn)品更好。

　　業(yè)內(nèi)人士表示，一定要根據(jù)自己的需求和身體狀況來(lái)選擇，不同品類(lèi)產(chǎn)品有各自的特點(diǎn)，如果需要蛋白質(zhì)，需要再搭配一些酸奶和牛奶，如需要補(bǔ)充對(duì)腸道調(diào)節(jié)有益的乳酸菌，活性乳酸菌飲料就是非常好的載體，并建議每天早上喝一小瓶，飲用量控制在100毫升，最好是在飯后喝。

　　三、具有腸胃保健功能

　　酸奶和乳酸菌飲料是完全不同的兩種食物。酸奶是用乳酸菌接種在牛奶中發(fā)酵而成的，屬乳制品，蛋白質(zhì)含量高于2.7%。乳酸菌飲料是以酸奶為原料，用發(fā)酵得到的某種或多種乳酸菌，加入輔料調(diào)配后制成，可分為活性和非活性?xún)深?lèi)?；钚匀樗峋嬃系牡鞍踪|(zhì)含量雖然只有酸奶的1/3左右，但所含的益生菌耐酸性和生長(zhǎng)活性卻更強(qiáng)，有很好的腸胃保健功能。而常溫下保存的“稀”的酸乳飲料，大多是“非活性乳酸菌飲料”，只是口味較好，沒(méi)有什么保健功效。

　　乳酸菌的功效

　?、賻椭?、保持腸道健康：

　　乳酸菌能幫助消化，調(diào)整大、小腸的蠕動(dòng)，以利腸道正常運(yùn)作。此外，乳酸也能夠幫助鈣質(zhì)吸收。

　?、诜乐垢篂a：

　　外出旅游時(shí)，常因水土不服而導(dǎo)致腹瀉或嘔吐，你可以在外出時(shí)服用乳酸菌食品;或者原本腸道內(nèi)平衡的菌叢生態(tài)遭到破壞，而產(chǎn)生的腹瀉，也可以補(bǔ)充大量的乳酸菌，保持體內(nèi)菌叢生態(tài)的平衡。

　?、垲A(yù)防癌癥：

　　乳酸菌在腸胃道中生長(zhǎng)，由于有微生物族群的抗拮作用，會(huì)使產(chǎn)生致癌物的不良細(xì)菌大量減少，進(jìn)而減少致癌機(jī)率。

　　④消除便秘：

　　乳酸菌所分泌的乳酸能增加大、小腸的蠕動(dòng)，而且作用溫和自然，不同于市面上的輕瀉劑。

　?、葜圃炀S生素：

　　乳酸菌在腸道中可以制造人體所需的維生素，例如維他命k、b2、b6、b12、葉酸等。

　　乳酸菌種中以嗜酸乳桿菌和雙叉乳桿菌對(duì)人體的影響最顯著，它們主要的功用在于促進(jìn)免疫調(diào)節(jié)，增強(qiáng)人體對(duì)腸道感染的抵抗能力，減少腹瀉，并幫助生成維他命b群和k，更加強(qiáng)吸收鈣、鐵、鉀等。

　　市面上含乳酸菌的產(chǎn)品，一般上是指有益菌類(lèi)的發(fā)酵乳，它主要是利用牛乳中的成分和糖，經(jīng)過(guò)乳酸菌發(fā)酵的程序所制成。這類(lèi)產(chǎn)品大多強(qiáng)調(diào)可以幫助和維持人體內(nèi)有益菌的平衡而達(dá)到健康的目的。

　　乳酸菌的發(fā)酵作用可以將牛奶的乳糖分解到只剩原本20%至30%的含量，因此喝牛奶會(huì)拉肚子的人可以用這類(lèi)乳酸飲料代替牛乳，而吸收到相同的養(yǎng)分。

　　另外，由于乳酸菌狀牛奶中的酪蛋白和脂肪變得更易消化，也幫助奶類(lèi)中的鈣和乳酸結(jié)合后更易被吸收，使腸內(nèi)環(huán)境因乳酸的影響而呈現(xiàn)酸性，對(duì)于消化和健胃整腸等都有幫助。

　　四,適合與不適合

　　雖然乳酸菌食品對(duì)身體有不少的好處，不過(guò)，制造商為求適應(yīng)消費(fèi)者怕酸的口味，制成品都添加了糖分。此外，水果調(diào)味的飲品或優(yōu)格，難免以食用色素來(lái)調(diào)色，當(dāng)然不比原味飲品健康。因此，想要減肥的人或是糖尿病患者，在攝取時(shí)就要特別留心。

　　減肥人士在使用優(yōu)格時(shí)，則要考慮熱量問(wèn)題。大體上來(lái)說(shuō)，一杯200cc的優(yōu)格，大約含有熱量150卡，三杯優(yōu)格約等于兩碗飯的熱量，所以肥胖者要注意。

　　有痛風(fēng)且處于急性發(fā)作期的患者，或是洗腎患者，也不建議食用，如真想食用也應(yīng)與營(yíng)養(yǎng)師商量決定攝取量。

　　適合乳酸菌食品的人，包括需要補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)的孕婦、工作壓力大的上班族、身體虛弱的老年人、飲食形態(tài)多肉少菜的現(xiàn)代人、容易便秘者，都可以借由適量攝取乳酸菌來(lái)增進(jìn)身體健康。

　　不適合乳酸菌食品的人，則是肥胖者、減肥者、痛風(fēng)及糖尿病患者。