燕麥片的正確吃法及好處
燕麥片的好處有哪些?燕麥?zhǔn)且环N很好的食物,不僅有保健的功效還可以減肥,那究竟燕麥片的好處有哪些呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的燕麥片的正確吃法及好處,希望能幫到你。
燕麥片的正確吃法及好處
燕麥片的好處
1.燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經(jīng)常食用,即可對(duì)中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預(yù)防作用;
2.經(jīng)常食用燕麥對(duì)糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;
3.燕麥粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易導(dǎo)致腦血管意外,燕麥能解便秘之憂;
4.它還可以改善血液循環(huán),緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效,是補(bǔ)鈣佳品;
5.燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對(duì)脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效,對(duì)老年人增強(qiáng)體力,延年益壽也是大有裨益的。
燕麥片的好處
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來說,燕麥片含有豐富的維生素B族、E以及鐵、鋅、鎂等礦物質(zhì)。另外,燕麥中還富含人體必需的亞麻油酸與單不飽和脂肪酸。燕麥中的膳食纖維,能夠降低血中膽固醇的含量,減少罹患心血管疾病的概率。因此,常吃燕麥片好處多多。如果不添加任何其他成分,燕麥本身的鈉含量并不高,大約100千克燕麥中只含3毫克鈉。你提到的“燕麥中含有不少鹽分”,應(yīng)該指的是額外添加鹽分的燕麥制品。這些加工后的燕麥品,鈉的含量會(huì)增高。因此,對(duì)于有低鹽需要的人士(例如高血壓、糖尿病、腎病等病人),建議選擇吃不添加鹽分的干燥燕麥片。
燕麥片適合人群
一般人群均可食用
適宜產(chǎn)婦、嬰幼兒、老年人以及空勤、海勤人員食用;適宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮腫、習(xí)慣性便秘者食用;適宜體虛自汗、多汗、易汗、盜汗者食用;適宜高血壓病、高脂血癥、動(dòng)脈硬化者食用。
燕麥片食療作用
燕麥性平,味甘,歸肝、脾、胃經(jīng);
具用益肝和胃之功效,用于肝胃不和所致食少、納差、大便不暢等。
燕麥片做法指導(dǎo)
去殼燕麥可以磨成粗細(xì)不同的燕麥片,或是弄軟碾平做成燕麥卷。
燕麥的四種正確吃法
1.雞蛋燕麥
雞蛋和燕麥?zhǔn)亲蠲牢?、最營(yíng)養(yǎng)的組合,早餐必備的兩大元素(碳水化合物和蛋白質(zhì))都能從中得到最佳、最大化的滿足。
怎么做:往燕麥中混入1/4杯切碎的嫩菠菜。蓋上一片薄薄的瑞士奶酪和一個(gè)煎蛋。
燕麥片的好處
營(yíng)養(yǎng)成分:350大卡的熱量,15g脂肪(6g是飽和脂肪),34g碳水化合物,140mg鹽,5g纖維,18g蛋白質(zhì)。
2.楓糖培根燕麥
火雞培根含有少量飽和脂肪,并且不含一般培根中常見的有害物質(zhì)亞硝酸鹽,楓糖汁富含抗氧化物。
怎么做:烹調(diào)兩片普通的火雞培根。燕麥中加入兩勺楓糖汁,然后將培根切碎撒到上面。
營(yíng)養(yǎng)成分:360大卡的熱量,8g脂肪(2g飽和脂肪),61g碳水化合物,390mg鹽,5g纖維,11g蛋白質(zhì)。
3.羅馬燕麥
加入奶酪和黑胡椒就成為一道羅馬風(fēng)的燕麥早餐了。
怎么做:燕麥中加入2勺切碎的佩科里諾羅馬奶酪,以及1/2茶勺新鮮的黑胡椒。澆上上2茶勺有益心臟健康的初榨橄欖油。
營(yíng)養(yǎng)成分:330大卡的熱量,16g脂肪(4.5g飽和脂肪),35g碳水化合物,250mg鹽,6g纖維,11g蛋白質(zhì)。
燕麥的真正益處是β-葡聚糖纖維,它能降低膽固醇、保護(hù)心臟、縮小腰圍。燕麥片,大多數(shù)人不是煮著吃,就是用牛奶來泡。其實(shí),對(duì)于想要控制血脂和體重的朋友來說,燕麥炒著吃效果會(huì)更好。
4.炒燕麥
熱量低,控血脂,控體重
燕麥如果是炒著吃的話,燕麥中的淀粉就不會(huì)變成那種好消化的狀態(tài),那正好迎合了現(xiàn)代人的一個(gè)愿望,吃進(jìn)去了覺得很飽,但又不會(huì)吸收太多。吃了一盤,但實(shí)際吸收得并沒有那么多,熱量自然也大大減少了,因此,對(duì)控制體重非常有幫助。很多女性喜歡用燕麥做早餐,燕麥?zhǔn)谴旨Z,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。經(jīng)常使用還能起到預(yù)防心腦血管疾病和糖尿病的作用。但是單純的燕麥吃起來味道不太好,想讓燕麥變得更美味。
燕麥片的好處
燕麥片的四大神奇功效
1、減肥
燕麥中含有的淀粉含量較少,而氨基酸和蛋白質(zhì)的含量很高,經(jīng)常將燕麥做為主食,可以減少淀粉的攝入,體內(nèi)沒有太多的熱量,因此經(jīng)常食用可以達(dá)到減肥的效果。
燕麥還具有很強(qiáng)的飽腹感,吃一點(diǎn)就會(huì)感覺肚子很撐,不想再吃其他的東西,因此不會(huì)有其他多余的熱量攝入,進(jìn)而不會(huì)引起發(fā)胖。很多女孩都希望擁有苗條的身材,建議多食用,燕麥可以幫助人體吸收腹部脂肪,長(zhǎng)期食用燕麥可以讓腰部變的纖細(xì)。
2、促進(jìn)消化
燕麥中的膳食纖維極其豐富,它可以使腸胃蠕動(dòng),促進(jìn)消化,幫助人體新陳代謝。腸胃不舒適或者腸胃功能減退的人可以多食用燕麥,它可以幫助人體促進(jìn)消化,增強(qiáng)食欲。
在早上起床吃一碗燕麥粥可以幫助體內(nèi)排泄物更好的排出體外,燕麥可以幫助治療便秘,在便秘時(shí),可以用燕麥熬粥,吃一碗后再喝一點(diǎn)水,可以幫助排泄,另外,經(jīng)常食用可以減少便秘的發(fā)生。
3、預(yù)防癌癥
由于現(xiàn)在飲食習(xí)慣的不正確,引發(fā)癌癥的幾率很大,燕麥中含有的亞油酸可以抑制人體腫瘤的發(fā)生,因此經(jīng)常食用可以預(yù)防癌癥。
吸煙者可以多食用一些燕麥,燕麥可以減少吸煙引起癌癥的發(fā)生。吸煙人員可以將燕麥作為主食食用,不僅可以為人體提供必需的能量和營(yíng)養(yǎng)素,還可以幫助人們降低癌癥的發(fā)生。
燕麥片的好處
4、促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng)
燕麥中含有豐富的維生素B1、維生素E、鈣、磷、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),這些物質(zhì)可以幫助人體頭發(fā)生長(zhǎng),經(jīng)常食用可以使頭發(fā)更加健康柔順。
頭發(fā)容易枯燥的人,可以經(jīng)常食用燕麥粥,不僅可以將頭發(fā)變得柔順,還可以使發(fā)質(zhì)更堅(jiān)固,如果將燕麥中加一些黑芝麻一起食用,可以更好的促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng),讓頭發(fā)變得烏黑亮麗。