寶寶不能喝酸奶的原因
寶寶不能喝酸奶的原因
可能很多父母都聽說嬰兒不能喝酸奶,卻不知道這是為什么,下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理寶寶不能喝酸奶的原因的資料,希望大家喜歡!
寶寶不能喝酸奶的原因
酸奶營養(yǎng)價(jià)值高,父母很樂意讓孩子喝酸奶。不過,一歲以內(nèi)的嬰兒不能喝。首先,酸奶的酸度可能會(huì)對(duì)嬰兒腸胃造成損害。在嬰兒期,胃腸道系統(tǒng)發(fā)育尚未完善,胃黏膜屏障并不健全,胃酸、胃蛋白酶活性較低,4~6個(gè)月時(shí)也僅為成人的1/2。酸奶的加工過程經(jīng)過酸化,pH值較低,進(jìn)入胃腸道后,可能“腐蝕”嬰兒嬌嫩的胃腸黏膜,影響消化吸收。其次,嬰兒胃腸道內(nèi)的微生物菌群處于生長變化階段,尚不穩(wěn)定,飲用酸奶可能會(huì)引起益生菌群攝入過多,導(dǎo)致腸道中原有的微生物菌群生態(tài)平衡失調(diào),從而引發(fā)腸道疾病。順便提醒一下,4~6個(gè)月內(nèi)嬰兒盡量采取純母乳喂養(yǎng),然后再逐漸添加?jì)雰簩S门浞侥谭?。普通的酸奶或牛奶鐵含量不高,蛋白質(zhì)成分也不適合1歲內(nèi)嬰兒。
寶寶喝酸奶的好處
嬰兒適當(dāng)喝酸奶有助調(diào)理腸胃
保健專家潘建平表示,對(duì)于1歲以內(nèi)的孩子來說,除了選擇配方奶粉外,還可以給孩子適當(dāng)喝一些酸奶,但前提是酸奶要有質(zhì)量保證。
因?yàn)樗崮淌菍Ⅴr奶加熱消毒后接種嗜酸乳酸菌,在高溫環(huán)境中培養(yǎng)而成,這樣一來牛奶中難以被人體吸收的乳糖也大部分被發(fā)酵成乳酸,有利于消化,刺激胃酸分泌。同時(shí),乳酸菌在腸道繁殖,可抑制一些腐敗菌的繁殖,調(diào)整腸道菌相,防止腐敗胺類對(duì)人體產(chǎn)生不利的影響。
不過需要提醒的是,乳酸菌飲料非酸奶。乳酸菌飲料為了保證酸甜的口味,會(huì)含有一些添加劑和白糖,這樣對(duì)孩子的生長發(fā)育會(huì)有一定的影響。所以,家長在給孩子選擇酸奶時(shí),不可用乳酸飲料替代酸奶。
另外,潘建平強(qiáng)調(diào),在選擇酸奶時(shí),家長一定要看瓶上所標(biāo)的蛋白質(zhì)含量,蛋白質(zhì)含量大于或等于2.3%的酸奶才可放心購買,若蛋白質(zhì)小于等于1.0%的,則意味著并非是酸奶,而可能是含有乳酸的飲料。
酸奶的好處
酸奶多指酸牛奶,是以新鮮牛奶為原料,加入活性乳酸菌發(fā)酵制作而成的,不僅保留了牛奶的所有優(yōu)點(diǎn),而且在發(fā)酵過程中,牛奶中的乳糖、蛋白質(zhì)被分解成小分子(如半乳糖),更易于消化吸收;脂肪含量也比牛奶增加了2倍,
對(duì)于喝牛奶容易腹瀉的寶寶,喝酸奶就不易發(fā)生腹脹、氣多或腹瀉的現(xiàn)象;由于酸奶中加入了活性乳酸菌,使腸道內(nèi)有益菌增生,抑制了腐敗菌的繁殖和作用,因而促進(jìn)體內(nèi)消化酶的分泌和腸道蠕動(dòng),減少了腹瀉 便秘 的發(fā)生。
近年來,世界各國的科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)酸奶具有一些尚未發(fā)現(xiàn)的好處,例如:每天喝一杯酸奶能有效預(yù)防流感。美國學(xué)者曾對(duì)60個(gè)人進(jìn)行跟蹤調(diào)查,他們發(fā)現(xiàn),不喝酸奶的人比那些每天喝一杯酸奶的人要容易得感冒。西班牙和墨西哥的營養(yǎng)專家們認(rèn)為,酸奶可以防止癌癥和 貧血 ,增強(qiáng)機(jī)機(jī)免疫力,調(diào)節(jié)機(jī)體內(nèi)微生物的平衡,并可治療牛皮癬和緩解兒童 營養(yǎng)不良 ,是兒童和青少年防止貧血不可缺少的食品