白酒對肝有傷害嗎
白酒對肝有傷害嗎
都說喝白酒會傷害到肝臟,那么 白酒對肝有什么傷害呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理白酒對肝有什么傷害的資料,希望大家喜歡!
白酒對肝有什么傷害
飲酒后,乙醇可直接進(jìn)入人體的血液循環(huán),然后被體內(nèi)的乙醇脫氫酶氧化分解,這樣就形成對人體肝臟有極大毒性的乙醛。唐都醫(yī)院神經(jīng)外科專家指出,在正常情況下,乙醛可被人體內(nèi)的乙醛脫氫酶分解為無毒物質(zhì)而排出體外。不過如果是肝病患者肝臟內(nèi)所含有的乙醛脫氫酶已大量減少,并且會有部分乙醛不能完全被分解,并可直接進(jìn)入肝臟損害肝細(xì)胞。而且飲酒量越多的人,然后其體內(nèi)的乙醛含量就越高,其肝臟受到的損害也越重。而且在酒精進(jìn)入人體后會抑制肝細(xì)胞的再生。還有就是肝細(xì)胞有很強(qiáng)的再生能力,盡管肝病患者的肝臟都有肝細(xì)胞腫脹、肝細(xì)胞壞死等不同程度的病理變化;不過那些具有正常功能的肝細(xì)胞為了修復(fù)受損的肝臟仍會不斷地再生。并且在酒精進(jìn)入人體后,可明顯地抑制肝細(xì)胞的修復(fù)功能,加重肝炎患者的肝臟受損程度。
由此可見,酒精對肝臟的損傷是非常大的,為了避免酒精對肝臟造成傷害,對身體健康乃至生命造成威脅,早日進(jìn)行戒酒治療是最重要的。
經(jīng)常喝酒的人怎樣護(hù)肝
肝臟是人體中最大的消化腺,也是新陳代謝最旺盛的器官,它就像一個巨大的“化工廠”每天要發(fā)生1500種以上的化學(xué)反應(yīng)。但是國人的肝臟普遍不好,據(jù)數(shù)據(jù)表明每12個中國人里,就有一個人有肝病,比如脂肪肝、酒精肝等,甚至肝癌患者也越來越多。如何保護(hù)好我們的肝臟?下文中三種維生素是戰(zhàn)斗力爆表的護(hù)肝衛(wèi)士!
維生素A可抗肝癌
肝臟是人體儲存維生素的“倉庫”。當(dāng)肝臟受損時,“倉庫”儲存維生素的能力也會下降。研究表明,維生素A能保護(hù)肝臟,阻止和抑制肝臟中癌細(xì)胞的增生。它能使正常組織恢復(fù)功能,還能幫助化療病人降低癌癥的復(fù)發(fā)率。
大連營養(yǎng)學(xué)會常務(wù)理事、大連醫(yī)科大學(xué)附屬二院營養(yǎng)科主任醫(yī)師王興國說,人體每天需要攝入的維生素A為:男性800微克,女性750微克,千萬不要超過3000微克,以免損害肝臟。每天食用一根胡蘿卜、65克雞肝、200克金槍魚罐頭或一杯牛奶就可以滿足。番茄、胡蘿卜、菠菜、動物肝臟、魚肝油及乳制品中也含有大量維生素A。
B族維生素是肝臟“加油站”
B族維生素就像體內(nèi)的“油庫”,它能加速物質(zhì)代謝,讓它們轉(zhuǎn)化成能量,不僅能給肝臟“加油”,還能修復(fù)肝功能、防止肝脂肪變性,進(jìn)而起到預(yù)防脂肪肝的作用。
愛喝酒的人尤其要多補(bǔ)充點(diǎn),因?yàn)橛醒芯勘砻?,B族維生素能增強(qiáng)肝臟對酒精的耐受性,從而起到護(hù)肝作用。由于B族維生素能溶解在水里,在體內(nèi)滯留的時間只有幾個小時,因此必須每天補(bǔ)充。
王興國說,已經(jīng)患有肝病的人,每天的攝入量應(yīng)該在10毫克—30毫克之間,最高不能超過30毫克。豬肉、黃豆、大米、香菇等食物中含有豐富的B族維生素,但若想全部攝取比較困難,可以適當(dāng)選擇一些補(bǔ)充劑。
維生素E是護(hù)肝新武器
西班牙索菲亞王后大學(xué)醫(yī)院的科學(xué)家不久前表示,維生素E能起到阻止肝組織老化的作用。美國國家糖尿病、消化系統(tǒng)疾病和腎病研究所高級顧問帕特麗夏·羅比克也指出:“維生素E將成為治療非酒精性脂肪肝的新武器。”麥芽、大豆、植物油、堅(jiān)果類、綠葉蔬菜中,都富含維生素E。
王興國建議,健康人每天攝入12毫克維E即可,相當(dāng)于2匙葵花油,杏仁、核桃、花生等堅(jiān)果共30—50克。如果患有肝病,每天則至少需要補(bǔ)充100毫克,才能以滿足肝臟需要。
如何把握飲酒的度
現(xiàn)在酒類的品種繁多,白酒、紅酒、藥酒、啤酒、黃酒等等,不同種類的酒其酒精的度數(shù)也不一樣,那么每天喝什么種類的酒、什么時候喝、喝多少為宜呢?根據(jù)自己的體質(zhì)狀況,一般情況下,酒的酒精度數(shù)越高,則酒量就應(yīng)相應(yīng)減少,從一天的總量上來說,白酒一般應(yīng)控制在50毫升左右,藥酒控制在100毫升左右,黃酒也可以在100毫升左右,紅酒控制在150毫升—200毫升,啤酒控制在500毫升左右為宜。