涼拌意面的美味做法

　　涼拌意面，很隨意的亂拌的。很多東西都是這樣，不經(jīng)意間的嘗試會體驗到不同的驚喜，美食亦然。以下是學習啦小編為您整理的涼拌意面的美味做法，希望您喜歡。

　　涼拌意面的美味做法

　　食材

　　主料意大利面80克 輔料香油 鹽 白砂糖 胡蘿卜絲 洋蔥絲 蒜末 米醋 蠔油 麻油 辣椒油 花生碎 熟芝麻 青椒圈

　　步驟

　　1.意面煮熟。有人喜歡冷水下鍋，比如說我，因為我覺得意面不容易煮爛，有人喜歡開水下鍋，自己看怎么方便怎么喜歡啦。煮到?jīng)]有白心基本就煮熟了。喜歡吃軟的就多煮一會兒。不過煮時間長了表面可就不光滑啦。會出現(xiàn)毛刺的時候那面條是相當軟爛了，就是賣相差了點。

　　2.過冷水。

　　3.撈出控干水分。

　　4.加入輔料表中除了胡蘿卜和洋蔥意外所有材料 的啊，別加太多，按自己口味調整即可。

　　我就不一一寫了，不然有認真的同學真的仔細看菜譜會發(fā)現(xiàn)我這個糊涂蟲經(jīng)常碼字丟三落四。

　　5.攪拌均勻，裝盤即可。胡蘿卜和洋蔥純裝飾，但是也可以一起加進去，也很好吃。主要是有一種胡蘿卜素怕醋的說法，不知真假，姑且不放了。胡蘿卜平時我也不少吃，不差這一點。

　　小貼士

　　1、關于煮面：有人喜歡冷水下鍋，比如說我，因為我覺得意面不容易煮爛，有人喜歡開水下鍋，自己看怎么方便怎么喜歡啦。煮到?jīng)]有白心基本就煮熟了。喜歡吃軟的就多煮一會兒。不過煮時間長了表面可就不光滑啦。會出現(xiàn)毛刺的時候那面條是相當軟爛了，就是賣相差了點。

　　2、關于輔料：加入輔料表中除了胡蘿卜和洋蔥意外所有材料 的啊，別加太多，按自己口味調整即可。

　　3、關于輔料中我步驟中沒寫的是作為裝飾的材料說明。胡蘿卜和洋蔥純裝飾，但是也可以一起加進去，也很好吃。主要是有一種胡蘿卜素怕醋的說法，不知真假，姑且不放了。胡蘿卜平時我也不少吃，不差這一點。

　　時蔬意大利面的做法

　　食材

　　主料意大利面400克 輔料油 鹽 黃瓜 火腿腸 洋蔥 肉 蔥花 豆瓣醬 雞精

　　步驟

　　1.水開后放入意大利面煮。

　　2.水煮開后在煮會，煮10分鐘左右斷生。

　　3.準備好自己喜歡的材料切丁。

　　4.煮好的面條撈出來。

　　5.鍋中放入油，放入洋蔥和肉末翻炒香。

　　6.接著放入黃瓜和火腿腸丁翻炒。

　　7.放入 的鹽，豆瓣醬。

　　8.放入少量的水煮開。

　　9.將做好的料汁淋到面條上，撒上蔥花，攪拌均勻即可。

　　小貼士

　　做拌面最好有洋蔥和肉，味道會很香。