奶茶的做法

　　很多人都特別喜歡喝一些奶茶，無論是一些老人還是孩子，很多人想知道奶茶的做法，下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理奶茶的做法的資料，希望大家喜歡!

　　奶茶的做法

　　1、先將水煮開，再將珍珠放入開水中煮約10分鐘，再過10分鐘后，將煮好的珍珠濾干后再用清水泡，在泡珍珠的清水中加少量砂糖，味道更佳。

　　2、將珍珠紅茶包放入15公斤開水中，鋦15分鐘后，拿出茶包，然后把茶汁倒入攪拌器或其它容器內(nèi)。

　　3、再將甜蜜素(根據(jù)不同口味酌量添加，不宜過多)倒入攪拌器或其它容器內(nèi)。

　　4、將奶精倒入攪拌器或其它容器內(nèi)。

　　5、將果粉(先將果粉用80度水?dāng)噭?倒入攪拌器或其它容器內(nèi)。

　　6、將所有加入到攪拌器或其它容器內(nèi)的珍珠配料攪至起泡(使容器中的配料均勻混合)，以調(diào)制到最佳口味。

　　7、先倒少許煮好珍珠于膠杯中，加入調(diào)好的奶茶即可。

　　水果奶茶的做法

　　材料：牛奶(布丁) 200g、煉乳(布丁) 20g、糖粉(布丁) 20g、吉利丁粉(布丁) 4g、純牛奶 (奶茶) 200g、黑白淡奶(奶茶) 20g、紅茶茶包(奶茶) 一包或者兩包、糖(奶茶) 25g、水

　　做法：

　　1、先做布丁 純牛奶、煉乳和糖倒在小奶鍋里中小火煮至牛奶微沸 關(guān)火加入吉利丁粉快速的攪散開來 攪勻后過濾到容器內(nèi)放入冰箱冷藏至凝固

　　2、水燒開后放入茶包燜5分鐘后取出茶包 加入牛奶、黑白淡奶和糖攪拌均勻

　　3、取出凝固的布丁 脫模切塊后放入溫?zé)岬哪滩鑳?nèi)即可

　　奶茶店的壞處

　　然而，大街上的奶茶其實(shí)是奶精兌茶粉及其它替代品如香精、色素等制成飲品，奶精并非奶粉或牛奶產(chǎn)品，而茶粉的茶堿、茶多酚含量都很低，因此沖出來的飲品根本就不能稱之為茶。

　　所謂的奶茶與奶比起來要缺少鈣質(zhì)和大量的維生素，而且蛋白質(zhì)含量很低。牛奶中的有用養(yǎng)分，它基本都沒有。但是奶茶卻含有大量的脂肪和熱量，多喝對身體不利。

　　特別是奶茶中還有大量奶精，而奶精的主要成分氫化植物油，這種植物油是脂肪酸的一種，會減少男性荷爾蒙的分泌，會影響精子的活力，讓精子的質(zhì)量大大下降，對精子的活躍性產(chǎn)生很大的影響。所以，育齡期的男性還是不要喝奶茶了。

　　而且長期大量攝入這種脂肪酸對人體的傷害很大，尤其影響生殖健康。因此奶茶的危害還是不容忽視的，要特別引起注意。